細(xì)心的消費(fèi)者會發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在市面上賣的食用油分為兩種,，一種是用一種是用化學(xué)的方法生產(chǎn)的，工藝上會標(biāo)明“浸出”;另一種是“壓榨”,，整個榨油和煉油過程中不使用任何化學(xué)劑,，但是價格相對貴一些。用化學(xué)方式生產(chǎn)的油香味不足,，有可能會有微量殘留,。這也是為什么我們有時候吃的油感覺不香，沒有花生原味的癥結(jié)所在,，世界工廠網(wǎng)將你為介紹一個小本創(chuàng)業(yè)項目,，榨油坊。

榨油坊就是讓消費(fèi)者眼見為實(shí),，在他們眼皮底下榨出新鮮的花生油,、芝麻油，主打“放心”牌,。

鮮榨花生油8元一斤

鮮榨的花生油,、芝麻油售價分別為8元和20元左右，除了成品之外,，還可以用消費(fèi)者自己帶來的花生,、芝麻幫助代加工，每斤只收1元的加工費(fèi)用,。這種形式,，主要針對的是社區(qū)當(dāng)中“精打細(xì)算”的主婦們，既放心,，又便宜,。

食物久存就會變質(zhì)、變味,，甚至變得有毒有害,，花生油更是如此，為了避免在生產(chǎn),、流通,、銷售以及可能的積壓等環(huán)節(jié)造成的變質(zhì)，添加防腐劑是必然的,，而鮮榨油就可以少買一點(diǎn),，吃完了再榨，保證新鮮,。

除了花生,、芝麻之外，核桃、葵花籽都可以現(xiàn)場榨油,，以適應(yīng)不同需求,。

2萬元就能開一家“榨油坊”

開一個“榨油坊”店約需投資2萬元，包括購買機(jī)器,、房屋租金等,。十幾平方米的空間，一臺純物理壓榨機(jī),、一個接待空間和商品展示柜,，就是一個既能出售食用油又能提供現(xiàn)榨服務(wù)的店面。