神奇"數(shù)字"食譜吃不胖的瘦身秘訣

為防止越吃越胖，最近,，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家特別推薦一款“1～8數(shù)字食譜”,，即每天1個(gè)水果，2勺素油,，3碗主食,，4盤蔬菜，5份蛋白質(zhì)食物,，6克食鹽,，7種調(diào)味品，8杯水,。

1個(gè)水果

    每天吃含維生素豐富的新鮮水果至少1個(gè),，只要想吃，什么時(shí)候都可以吃,。

2勺素油

    烹調(diào)時(shí)盡量少放油,，而且最好食用素油即植物油,，其中的不飽和脂肪對(duì)光潔皮膚、塑造苗條體形,、維護(hù)心血管健康大有裨益,。

3碗主食

    每日3餐都要有主食，粗細(xì)糧搭配吃最好,。

4盤蔬菜

    每人每天蔬菜的攝入量應(yīng)保持在400～500克,，把它分成4份來吃。早餐1份,，午餐2份,，晚餐1份。蔬菜的種類要多,，一天中必須有一盤蔬菜是時(shí)令新鮮的,，而且深綠色蔬菜要占主角，其他顏色的如西紅柿,、胡蘿卜、茄子等,，也要合理搭配著吃,。

5份蛋白質(zhì)

    每天吃肉類50克，當(dāng)然最好是瘦肉,，魚類50克,，豆腐或豆制品200克，蛋1個(gè),，牛奶或酸奶1杯,。這種以低脂肪的植物蛋白配上非高脂肪的動(dòng)物蛋白，或用植物蛋白配少量的動(dòng)物蛋白的方法,，不僅經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,，而且動(dòng)物脂肪和膽固醇相對(duì)較少。

6克食鹽

    世界衛(wèi)生組織提倡,，每人每天食鹽推薦攝入量為6克,。政府部門發(fā)放的藍(lán)色小鹽勺，每一平勺是2克,，一天用3勺就足夠了,。

7種調(diào)味品

    各種調(diào)味品，如蔥,、姜,、蒜、大料,、花椒等,，作為每天的烹飪作料不可缺少,，它們有使菜肴增加美味，提高食欲,，解毒殺菌,，舒筋活血，保護(hù)維生素C,，減少水溶性維生素?fù)p失的作用,。

8杯水

    這8杯水指的是白開水或是茶水，各種碳酸飲料,、甜飲料都要少喝,。每天保證8杯水，可以補(bǔ)充體液,、促進(jìn)代謝,、增進(jìn)健康。

        參考資料：搜狐健康

    http://women.sohu.com/20100501/n271186532.shtml

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