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肝腎陰虛藥膳食療偏方

 蘋果78 2010-05-23
肝腎陰虛藥膳食療偏方
     凡是先天不足、長期營養(yǎng)不良,、精神緊張,、情緒抑鬱、睡眠不足,、過度疲勞,、患慢性病、房事頻繁或嚴(yán)重手淫者,,均會導(dǎo)致腎虛,,從而造成未老先衰。
  肝腎陰虛型除了具有虛癥表現(xiàn)之外,,還有陰虛火旺如低熱,、面紅等表現(xiàn),補陰虛食品:甲魚,、燕窩,、百合,、鴨肉、黑魚,、海蜇,、藕、金針菇,、枸杞頭,、荸薺、生梨等,,可經(jīng)常交替選服,。宜食滋補肝腎養(yǎng)陰清熱之品,如薏苡仁,、赤小豆 、胡蘿卜,、白菜,、芹菜、茭白,、梨,、桃子、大棗,、蘋果,、桑椹、葡萄,、櫻桃,、烏骨雞、豬肉,、豬肝,、鵪鶉、鵪鶉蛋,、兔肉,、青蛙、鴨肉,、鴿肉,、鮮貝、干貝,、海帶,、鮑魚、黃魚,、帶魚,、甲魚。忌用溫?zé)峒耙磺写碳ば晾笔澄铩H缡[,、蒜,、辣椒、生姜,、芥菜,、韭菜、茴香,、芫荽,、荔枝、杏子,、蝦,、牛肉、羊肉,、貓肉等,。預(yù)防腎虛除了順應(yīng)自然規(guī)律,勞逸適度,、節(jié)制房事,、治療已患有的慢性病外,建議採取飲食方法治療,。飲食療法簡稱食療,,根據(jù)藥食同源、醫(yī)養(yǎng)同理的原則,,充分發(fā)揮各種食物的療效,,達(dá)到促進(jìn)健康、防治疾病,、養(yǎng)生康復(fù),、延年益壽的目的。食療原則:滋補肝腎,;養(yǎng)陰清熱,,肝腎陰虛食療藥膳,請務(wù)必通過醫(yī)生準(zhǔn)確地了解閣下是陽虛還是陰虛,,寒體還是熱體,,確定是補心、補肺,,還是補肝,、脾、腎,。下面介紹幾則肝腎陰虛藥膳食療偏方:
    銀耳紅棗羹(或百合蓮子羹):銀耳,、紅棗(或百合,、蓮子)適量共煮羹當(dāng)點心服食,可補陰虛,。
    甲魚二子湯:甲魚1只與女貞子,、枸杞子各20g同煮湯,加調(diào)味,,食甲魚飲湯,,連食數(shù)劑,可補陰虛和治肝腎陰虛所致的腰痛,,遺精,、頭暈、目花等癥,。 石斛河魚,;石斛6g,河魚1條共蒸食,,可滋陰,。 蟲草老雄鴨:蟲草9g與三年老雄鴨1只共煮,吃鴨肉喝湯,,可補陰虛
  眩暈黑芝麻糖粉--黑芝麻160克、桑椹子160克,、黃精70克,,共碾為粉糖拌,每日早晚服用,,每次服用5克,。
  耳鳴菖蒲豬腎粥--菖蒲9克、五味子12克,,先煎,,去渣留汁,再將蔥白7根,、粳米適量,、豬腰一對同煮熟,加佐料分2次食之,。
  腰痛杜仲豬腰湯--杜仲25克,、威靈仙15克、豬腰一對,,洗凈剖開去筋模,。將碾碎藥物放入豬腰內(nèi)扎緊,煮熟后去藥渣,、加佐料,,分2次吃腰子喝湯,。
  失眠枸柏大棗茶--枸杞子12克、柏子仁12克,、大棗5枚,,共煮沸后加糖代茶飲。
  尿頻--①烏龜500克,,小公雞肉適量,,共燉熟后食之;②狗肉250克,,黑豆50克,,鹽、姜適量,,加水共煮熟后食之,。
  夜尿頻--①胡桃仁60克、韭菜150克,,加麻油炒熟后用少許食鹽調(diào)味,,佐餐食之;②胡桃仁,、益智仁,、淮山藥各25克,水煎服,,每日1次,。
  疲倦人參胡桃粥--取人參3克、胡桃仁10克,、粳米100克,、冰糖適量。先將人參洗凈切片,,與洗凈的粳米,、胡桃仁一同放入沙鍋,加水1000毫升,,先用旺火燒開,,再用文火煮成稀粥,加冰糖稍煮即可,。每日服1次,,分?jǐn)?shù)次食用。
  腎陽虛衰韭菜粥--韭菜20克,,大米90克,。將大米煮成粥,將熟時放入韭菜,,溫?zé)峥崭故持?br>  腎陰虛衰枸杞葉粥--鮮枸杞葉250克,,大米適量,。文火煮爛即可。
  脾腎虛弱核桃燉蠶蛹--用核桃肉100克,,蠶蛹50克,,酒、鹽,、味精適量,。將蠶蛹入油鍋炒,再與核桃仁一起加酒,、鹽,、味精,隔水燉熟即可,。
  熟地,、山萸肉燉鴨肉:熟地20克、山萸肉15克 ,、鴨肉80克,。將鴨肉洗凈切塊,同藥材一起加水適量放入燉盅內(nèi),,隔水燉3小時,,食用。功效:熟地性味甘溫入肝腎經(jīng),,有滋陰養(yǎng)血功能,,治胃陰不足;山萸肉性甘咸性平,、有滋陰養(yǎng)胃之功能。本食療方適用于肝腎陰虛型之系統(tǒng)性紅斑狼瘡,、狼瘡性腎炎,、急性復(fù)發(fā)型、久病陰虛或激素用藥過久合并脾腫大,,肝功腎功損害者,。
    熟地、知母燉鵪鶉:熟地20克 ,、知母20克,、鵪鶉1只。將鵪鶉宰殺去毛和內(nèi)臟,,切塊,,與藥材一起加水適量放入燉盅,隔水文火燉3小時,,取出食服,。功效:熟地性味甘溫,、入肝、腎經(jīng),,滋補腎陰,;知母性味苦寒,可清熱滋陰降火,;鵪鶉肉性味甘平,、補中益氣。本食療方對陰虛火旺,,長期低熱者有效,。
    生地、杞子燉兔肉: 生地20克 ,、杞子20克,、兔肉80克。將兔肉洗凈切塊與藥材一起加水適量放入燉盅,,隔水燉3小時,。功效:生地清熱,滋補腎陰,;杞子味甘性平能滋補肝腎,;兔肉味甘性溫能補中益氣,滋陰涼血解毒,。本食療方對肝腎陰虛型發(fā)熱紅斑伴頭暈者有效,。
    洋參女貞子燉鵪鶉:洋參10克、女貞子30克,、鵪鶉1只,。宰殺鵪鶉去毛、內(nèi)臟,,與藥材一起加水適量放入燉盅,、隔水燉3小時、吃肉飲湯,。功效:西洋參味甘苦涼補氣,;女貞子性味甘苦入肝腎經(jīng)、有養(yǎng)陰補腎作用,;鵪鶉性味甘平可補中益氣,;本食療方滋陰補腎氣,對久病陰虛火旺氣短乏力者有效,。
    肝腎陰虛重癥肌無力中醫(yī)食療方(1)首烏肝片:制首烏60克,,枸杞子15克,豬肝200克,。制首烏,、枸杞子煎水取濃汁,;豬肝切 片,用豆粉,、鹽,、醋、白糖,、醬油拌勻,,用植物油炒熟,放入前汁及蔥,、姜,。分2次服。本 方以制首烏,、枸杞子補益肝腎,,豬肝補肝益血。(2)參芪胎盤液:人參30克,,黃芪100克,,胎盤粉20克,枸杞子60克,。人參,、黃芪、枸杞子加 水煎取濃汁,,下胎盤粉攪勻,。每次服10毫升。本方以有參培補元氣,,黃芪補中益氣,,枸杞子 滋補肝腎,胎盤補氣養(yǎng)血,、溫腎益精,。

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