鑒于很多朋友問我怎樣用電飯鍋做蛋糕,，所以看到別人空間有就轉(zhuǎn)過來和大家分享啦~~­

甜點會讓人快樂,，希望大家可以享受制作美食的過程~~­

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準備好材料：面粉,，雞蛋，牛奶,，鹽,，糖，油­

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注意：這個過程不能沾一滴水,，器皿都擦干再用哦,。­

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按量打蛋，在這里我用了4個,，蛋清分離­

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三根筷子準備打蛋清­

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打兩下就這樣了­

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為了突出甜,，放一點點鹽­

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一勺糖­

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繼續(xù)打繼續(xù)打繼續(xù)打­

有點稠時再放一勺糖，繼續(xù)打­

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大約15分鐘后,，就會變成奶油狀,，而且筷子上的不會掉下來­

這個過程比較關(guān)鍵，15分鐘連續(xù)打,，不是鬧著玩的,，很痛苦滴­

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蛋黃里放兩勺糖­

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3勺冒尖的面粉­

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6勺牛奶­

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攪拌好­

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倒入一半奶油狀的蛋清­

注意：上下攪拌而不是打圈­

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攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好­

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電飯煲按下煮飯健預(yù)熱1分鐘后拿出,，鍋有點熱就可以­

倒入少許油,，均勻涂在鍋內(nèi)，以防粘鍋­

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倒入攪拌好的東西,，然后蹲幾下鍋,，把氣泡震出來­

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按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔,，這時用毛巾捂住通風口,，悶20分鐘­

然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就OK啦­

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開蓋咯­

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鍋內(nèi)涂了油,，一倒就出來啦,，蛋糕底部顏色比較深­

松軟可口的蛋糕，大功告成啦,！掌聲響起來­

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