|
國蘭即中國傳統(tǒng)蘭花的簡稱。喜潤而畏濕,，喜半陰半陽,。溫度只要不過高或過低就行。喜富含腐殖質(zhì),、排水良好,、微酸性土壤，忌濃肥,。繁殖用分株法,。
欣賞與實用
中國文人及中華文化,，非常推崇翠竹、紅梅,、青松,。但是竹——清雅而無香，梅——花艷而無葉,，松——葉蒼而無花,。唯蘭花集竹、梅,、松三者之優(yōu)點于一身,，朱德元帥曾有詩贊蘭花；“淺淡梳妝原國色,，清芳誰及勝蘭花,。”
蘭花具有清雅淡素、不與群芳爭艷的花,；有清馨幽遠的香,，被譽為“香祖”、“國香”,、“天下第一香”,，迄今為止，世界上尚未發(fā)現(xiàn)天然植物香料和人工合成香料中,，有任何香味超過蘭花者,；有剛?cè)岵㈡鼓榷嘧?、四季常青的葉,，被鄭板橋贊為：“風(fēng)雖狂，葉不傷,；品既雅,，花亦香。” 自古以來,，我國人民就非常喜愛蘭花,，歌頌蘭花的詩詞歌賦，不勝枚舉,，形成了一種融華夏道德修養(yǎng),、人文哲理于賞蘭、品蘭之真諦的蘭文化,，正是“一株蘭草千幅畫,，一箭蘭花萬首詩”。
蘭貴幽香,。國蘭的芳香貴在幽雅,、溫和、純正而無異味,。異味太強烈,，則不佳。若蘭花不香,，則不可取,。
蘭貴神韻。蘭花花瓣的形狀很多,，大致可分為野生型的狹長的“竹葉瓣”,；較好的為形似水仙花瓣的“水仙瓣”；更名貴的為“梅瓣”及“荷瓣”,，花瓣寬,、短而肥厚，花瓣之間結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào),，風(fēng)度典雅,。蘭花的顏色，傳統(tǒng)品種以翠綠,、淡雅,、純凈為珍品，雜色,、混濁,、暗淡為下品。一般的蘭花,，唇瓣上常有紫紅色的斑點,，稱為彩心；如果唇瓣純綠,、純黃,、純白，則稱為素心,，為名貴品種,。有花時賞花，無花時觀葉,，“惜葉猶如惜玉環(huán)”,，其綽約風(fēng)姿都各具神韻。難怪古人有“清風(fēng)搖翠環(huán),，涼露滴蒼玉”,、“看葉勝賞花”的贊譽。
蘭貴新異,。過去,，傳統(tǒng)品種的蘭葉上如有斑點或條紋,，則視之為“病態(tài)”、“異物”,，斥之為下品?，F(xiàn)今，隨著人們追求新異,、崇尚時髦的欲求和欣賞習(xí)慣的演替,，卻欣賞葉片上白色或黃色的斑塊及條紋，稱為“葉藝”,，并根據(jù)斑紋的色澤,、數(shù)量、形狀及分布位置等不同情況,，已命名數(shù)以百計的新品種,。新異性在葉形上體現(xiàn)為寬、短,、矮,、扭曲等，在花形上體現(xiàn)為畸形的奇瓣,、重瓣,、缺狀，只要性狀穩(wěn)定都可選育成珍稀名貴品種＿一盆“達摩蘭”葉短而厚,，表皮似蛤蟆皮,，價值百萬元；一盆叫“大屯麒麟” 的墨蘭,，花有3層,，每層上有萼片與花瓣數(shù)十枚，十分奇特,，價值幾十萬元,。要不前些年蘭花怎么會被稱之為“綠色股票”、“綠色古董”,、“綠色金子”,，被人炒來炒去，猶如當(dāng)年荷蘭人炒郁金香一樣呢,！那種不正常的現(xiàn)象,，和幾年前東北炒君子蘭、江南炒五針松一樣,，給市場造成混亂及危害,，令人們記憶猶新，勢必偃旗息鼓。
這絕非蘭花的本性所致,。蘭花還是蘭花,，以其觀賞價值和實用價值，悠悠千年,，傾倒眾生,，風(fēng)靡海內(nèi)外。據(jù)《本草綱目》記載,，服用素心蘭能防皺,，即現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所指的抗衰老作用,，花梗能治頑癬,，根具有退高熱、消除咽喉腫痛,、失音
等功效,。蘭花釋放的香氣，能辟去周圍空氣中的濁氣,。韓國愛蘭賞蘭的人很多,，在他們的辦公室里，往往可以看到蘭花,。韓國的醫(yī)院明確規(guī)定：病人住院只能送蘭花,，其余的花都不準送人病房。蘭香催生,，在四川,、閩西永福的農(nóng)村，至今尚
有讓臨產(chǎn)婦聞蘭香的習(xí)俗,。至于那味香鮮嫩的蘭花朵,，還是上乘的美味佳肴，可作“蘭花火鍋”,、“蘭花肚絲”,、“蘭花汆丸子”等。
鑒別與選擇
國蘭是蘭科蘭屬的多年生常綠宿根草本植物,。蘭科植物按其原產(chǎn)地的自然環(huán)境,，其生長方式有三種類型：一是附生蘭，附生在樹干,、巖石或懸崖上,；一是腐生蘭，生存于地下腐朽的植物體上,，只在開花時其花序伸出地面之上,；一是地
生蘭，根系生長在混雜落葉,、腐殖土和砂石的土壤中,。中國蘭花都屬地生蘭類,，約有數(shù)百個品種。
中國蘭花雖然花小而不鮮艷,，但清香四溢,，葉態(tài)優(yōu)美，深受我國和日本,、朝鮮等國人民的喜愛,。
中國蘭依開花時間分為4類：
春蘭：又稱草蘭、山蘭,、朵朵香,、一莖一花等。根長而細,，很像繩索,，葉片很短?；ㄆ?——3月,，一花梗上生花一朵，很少二朵,，花莖直立比葉短,。花直徑4——5厘米,，淺黃綠色,，通常在萼片及花瓣上有紫褐色的條紋或斑塊。其變種和變型多,，花形也不同,。名貴的有宋梅、萬字,、龍字,、集圓，日本人稱之為“四大天王”,。
惠蘭：又稱夏蘭,、九子蘭、九節(jié)蘭,、一莖九花,。葉比春蘭直立而粗長，葉緣粗糙且有銳利細齒,?；ㄆ?——5月，一花梗上著花6——18朵，花莖直立與葉等長,?；ㄖ睆?——6厘米，花淺黃綠色,，唇瓣綠白色,，有紅紫斑點。白花莖的花很香,，紫花莖的花微香,。名貴品種有程梅、蕩字,、送春,、溫州素等。
建蘭：又稱雄蘭,、駿河蘭,、秋蕙,、秋紅,、劍葉蘭。葉較春蘭寬長而堅挺,?；ㄆ?——10月，一梗著花4——18朵,，花莖直立較短,。花直徑4——6厘米,，淺黃綠色,，有紫紅色條紋。香味濃烈,，最受歡迎,。名貴品種有金絲馬尾、銀邊大貢,、玉枕,。
寒蘭：葉狹而直立?；ㄆ诙?。花莖直立,，細而堅挺,，與葉等高或高出葉面，著花8——12朵，有黃,、白,、綠。紫,、桃紅諸色,。我國大陸受傳統(tǒng)的影響，對寒蘭不夠重視,，近些年來才栽培逐漸增多,。日本蘭界對寒蘭卻很重視，栽培較普遍,。臺灣省蘭界受日本影響,，對寒蘭的栽培比較多，在栽培中分成以觀花為主的花蘭和以觀葉為主的葉藝寒蘭,。
墨蘭：又稱報歲蘭,、拜歲蘭、豐歲蘭,、獻歲蘭,。葉光滑，光端尖,，直立,。花期春節(jié)前后,?；ㄇo直立、粗壯,，通常高出葉面,，著花7——17朵?；ò甓嗑咦虾謼l紋,。名貴品種有綠墨。仙殿,、水照春紅,、自墨、鳳尾報春等,。
每年春天,，常有江、浙兩省的花農(nóng)從山腳林蔭下或小溪邊,，挖取裸根春蘭和蕙蘭到北方各地銷售,。每年過了中秋,，南方一帶的街頭也有野生蘭花出售。選購時,，要選擇葉色新鮮翠綠,，有暗光，無萎蔫現(xiàn)象,，肉質(zhì)根系白潤粗壯及斷根少的
蘭苗,。這種蘭苗在挖掘和運輸過程中損壞較輕，栽植后緩苗和生長較快,。切不可選購根部潮濕,、圓潤、較脆的,，以及花芽已經(jīng)萌動或露嘴的,，買回去多數(shù)栽不活。
此外,，春蘭葉片應(yīng)該是短而寬,，色綠而帶淺黃；蕙蘭的葉面多溝槽而不平滑,。如葉邊或葉面有黃色或白色條紋,，此種蘭花更具觀賞價值。但要警惕賣花人用刀子刮去葉緣,，使外沿的脈紋現(xiàn)黃,，或把蟲害遺留的黃斑說成是“葉藝”,。
管理與繁殖
買來裸根蘭苗后,，首先要用清水浸泡，使干癟的肉質(zhì)根飽滿不見皺紋為度,，然后將根洗凈,，并剪去腐朽根，晾至根發(fā)白稍軟,，即可用蘭花泥或食用菌培養(yǎng)基質(zhì)的廢棄物或煤爐灰加腐葉上栽植,。盆土也可到山上樹底下或石縫間挖取經(jīng)多年風(fēng)化的壤上，再混入河沙以利于透氣透水,，確保不板結(jié),。培養(yǎng)上均需消毒，可曝曬三四天,，也可用鍋燒熱消毒,。上盆時忌深植，以假鱗莖露出土面2/3為宜,。栽植后不要馬上澆水,，放蔭涼處兩天后澆透水,，每盆栽10株左右。
“氣”為蘭之命根,，無論地上地下部分都要通氣,。盆底墊一層3厘米厚的木炭或沙石。保持盆土疏松,，澆水不可過多,，宜多噴葉面水和地面水以增加空氣濕度。5——1O月注意遮蔭,，不可陽光直曬,，但可多照晨光。特別是在花芽分化期,，即開花前的六七個月,，要放置窗臺或陽臺接受陽光,，以促進花芽分化。長出新葉后，每月施以磷,、鉀為主的稀薄液肥一次，花謝后增施一次,。葉顯黃而薄是缺肥,。葉顯黑綠而葉尖發(fā)焦是肥過多。
多年來,，人們在植蘭實踐中積累了不少經(jīng)驗,，現(xiàn)舉例如下：
1．解決這個“氣”字，首先在容器和土,、肥上下功夫,。一是用縫隙窄于筷子，并有底腳的塑料字紙簍,，將燒紅的鐵條在簍底烙3——4個約1厘米直徑大小的洞孔漏水,。然后按簍的高矮剪下塑料紗網(wǎng)把簍內(nèi)壁圍一圈，免于漏土,。在這樣的簍內(nèi)植蘭,，可解決植株不透氣、易積水的問題,。也可取礦泉水瓶或可樂瓶的上下兩部分,，鉆上與盆孔一般大的孔，扣在盆孔上,，在其四周加培養(yǎng)土后栽上蘭苗,。二是購來的蘭苗，若是根還白凈時,，可栽在漚黑的鋸末中,，比栽在磚,、瓦碎片中好。若是肉質(zhì)根已干枯,，只剩下蘆頭,，只要沒皺縮且含有綠意，則栽在磚,、瓦碎片中好,，因磚、瓦碎片比鋸末的透水性和透氣性強,，對受傷較多的蘭苗更適宜,。三是把芒桿、蘆桿,、米碎樹等小葉雜木曬于燒成灰,，冷后直接放在蘭花盆面上，厚度3厘米左右,，不放其它肥料,。翌年把原有草木灰除去，再鋪放新的,。每年如此,，可使蘭葉色澤青綠，葉片厚而硬,，苗粗壯,，分蘗多，花比正常的多1——2箭,，花色純正,，病毒也較少。
2. 讓折倒的蘭葉復(fù)原,。蘭花畏風(fēng),，但它又適宜在空氣流通的環(huán)境中生長。風(fēng)大會使葉片折裂,、萎縮或下垂變脆。如果蘭葉中上部折倒,，可用1厘米寬的透明塑料粘膠紙粘住折倒部位的兩面,；如果蘭葉折倒在基部，可在基部折倒處貼上
一根牙簽,，再用透明塑料粘膠紙纏住基部,。經(jīng)50——70天，蘭葉就能自行立起,，并將粘膠紙揭去,，牙簽去掉,。
3．酸牛奶和豆?jié){可使蘭花快速復(fù)原。蘭花移栽后,，根系往往受到不同程度的損傷而導(dǎo)致生長衰弱,。所以，當(dāng)蘭花種下一周,、盆面干燥時,，在蘭盆邊緣均勻澆人煮沸消毒并兌水2/3的酸牛奶或豆?jié){，使栽培基質(zhì)完全浸透,，在春,、夏、秋三季約一周后即可恢復(fù)生機,。此后每隔一周再澆施一次,，濃度適當(dāng)?shù)托梢约铀偬m株生出新根,，而且?guī)缀蹩每脧?fù)原,。
4．養(yǎng)蘭地方種盆蔥，龍膽紫巧治蘭花病,。蔥的氣味能殺死一些病菌,，使蘭葉蔥茂，蘭花更加芬芳,。萬一蘭花的葉片上患了黑斑病,，可用龍膽紫（俗稱紫藥水）或高錳酸鉀飽和溶液涂搽葉片的黑斑處。涂搽一次,，斑塊即不再擴展,。
蘭花的抗寒能力較差。因此,，當(dāng)白天氣溫降至3℃左右時,，則應(yīng)將蘭花移入室內(nèi)5——15℃有陽光的地方。春蘭,、蕙蘭,、建蘭耐寒性稍強，越冬室溫在5℃左右,；墨蘭,、寒蘭越冬室溫宜在10℃左右。過低不易防凍,，過高花莖生長慢,。越冬期間，蘭花處于體眠或緩慢生長階段,，盆土微潮即可,，應(yīng)停肥,，只有冬季開花的墨蘭，才適當(dāng)多澆一些水,，最好澆發(fā)酵的淘米水,，既是澆水又是施肥，不傷根,。
蘭花每年僅發(fā)新根新葉一次,，生長比較緩慢。一般品種,，二三年分株換盆一次,；珍貴品種，三四年分株換盆一次,。一般以在花朵凋謝的半月后分株換盆好,，這樣既不影響下次開花，也不損傷葉芽,，還可通過分株,，促進葉芽分蘗。換盆時,，注意蘭花不宜保留宿土,，要輕拍土坨抖散土層，亮出根部,，并用清水洗凈晾干后再栽,。如須分株，則可用剪刀順其脈絡(luò),，分作若干簇,，每簇保留三個芽，都應(yīng)具有老根和新株,，同時具備4個假鱗莖,，剪口用炭灰、草木灰或硫磺粉涂抹防腐,，放蔭涼處3——4小時,，待根發(fā)白干燥再分栽上盆。 |
|
