(1)玉米 含熱量高,，纖維素少,，適應性強，易消化吸收,，且產(chǎn)量高,，價格便宜，被譽為“‘飼料之王”,。其中黃玉米富含胡蘿卜素,，為維生素A的良好來源,，但貯存后使維生素A含量降低30％之多。在鴿的日糧中的用量可達30％一60％,。夏天可用的比例小些,；冬季比例可大些。

        (2)小麥 含熱量也比較高,，蛋白質(zhì)多,，氨基酸組成比其它谷物完善。B族維生素也較豐富,，故營養(yǎng)價值相對較高,，是鴿的重要飼料。在日糧中用量為10％-30％,。

        (3)大麥 比小麥含熱量低,，B族維生素含量豐富，但殼硬,，不易消化,，少量使用可增加日糧飼料品種，調(diào)劑營養(yǎng)物質(zhì)平衡,，在日糧中可使用10％左右,。

        (4)稻谷 含熱量低于玉米和小麥，蛋白質(zhì)含量與小麥相似,。在南方,，日糧中可達10％～20％。

         (5)高粱 含蛋白質(zhì)稍高,，熱量含量也較少,，但高梁粒小，適宜喂鴿子,，尤其是乳鴿,。冬季用量為15％，夏季可達35％一40％,。

        上述能量飼料均屬谷物籽實,，其營養(yǎng)特點是無氮浸出物含量高，占物質(zhì)的70％～80％,，故熱量高,，其代謝能在8．36—14．63兆焦仟克，蛋白質(zhì)含量不高,，在8％一11％之間,，蛋白質(zhì)品質(zhì)不好，一般缺乏賴氨酸、蛋氨酸,、色氨酸等必需氨基酸,，就上述幾種谷物比較而言，稻谷,、大麥中相應含賴氨酸還較多,，分別為0．55％和0．52％；缺乏鈣,，一般低于0．1％,；缺乏維生素A和D，但黃色玉米中含少量胡蘿卜素,；B族維生素含量一般尚豐富,，但核黃素含量，尚滿足不了鴿生長發(fā)育的需要,。

        2．蛋白質(zhì)飼料

        (1)植物性蛋白質(zhì)飼料 鴿的植物性蛋白質(zhì)飼料主要是丘科籽實,，如豌豆、綠豆,、蠶豆,、大豆、紅豆,、小豆,、黑豆、竹豆,、木豆及火麻仁等,。其營養(yǎng)特點是：蛋白質(zhì)含量比谷實類高，一般在20％～40％之間,，蛋白質(zhì)品質(zhì)好,，特別是植物蛋白質(zhì)中所缺乏的賴氨酸、蛋氨酸含量豐富,，與谷物籽實配合使用,，其氨基酸可起到互補作用，以提高飼料中蛋白質(zhì)的利用率,。無氮浸出物含量比谷實類低，個別種類如大Ⅱ,、火麻仁的脂肪含量較高,，故其熱．量均低于谷實類籽實。礦物質(zhì)和維生素營養(yǎng)上與谷實類大致相似,，不過在維生素B2和B1含量上有些品質(zhì)稍高于谷實,，但并非屬上等；鈣含量稍高，但鈣磷比例不恰當,，磷多于鈣,，不宜被利用。

        幾種重要植物性蛋白質(zhì)飼料在日糧中的比例如下：豌豆為重要的蛋白質(zhì)來源,，可用到20％一40％,；綠豆具有清熱解毒之功，在炎熱的夏季可加一些,，用量一般為5％一8％,； 蠶豆粗纖維較多，顆粒較大,，經(jīng)粉碎成小粒,，用量為10％~25％；大豆蛋白質(zhì)為植物蛋白質(zhì)的佼佼者,，不僅蛋白質(zhì)含量鬲(達41．7％),，且氨基酸組成合理，唯稍欠蛋氨酸,，大豆脂肪含量較高,，營養(yǎng)價值很高，用量可為2％～10％,，在使用前,，必須經(jīng)高溫處理(炒或蒸煮)；火麻仁蛋白質(zhì)含量可達34％,，用量可達3％～6％,。

         (2)動物性蛋白質(zhì)飼料 這類飼料的特點是蛋白質(zhì)含量高，氨基酸組成理想,，故生物學價值就高,，鈣、磷等礦物質(zhì)含量豐富,，且比例恰當,，易于消化吸收；故為鴿子的良好的蛋白質(zhì)補充飼料,。主要有魚粉,、肉粉、蠶蛹粉,、蚯蚓粉等,。這類飼料在目前還不普遍，其原因是傳統(tǒng)習慣,，另外,，會影響鴿肉味道,。

          3．礦物質(zhì)飼料 主要包括骨粉、貝殼粉或蚌殼粉,、石灰石,、磷酸鈣、碳酸鈣,、食鹽,、紅鐵氧等。其作用主要是用來補充鈣,、磷,、鎂、鉀,、氯,、硫、鐵,、銅,、鈷、鋅,、錳等礦物質(zhì)元素的,；這些物質(zhì)對籠養(yǎng)鴿尤其重要。

          4．添加劑飼料

         (1)營養(yǎng)添加劑 以補充微量營養(yǎng)素,，提高飼料營養(yǎng)水平和利用率為目的,。一般有三大類： 氨基酸添加劑?？赏晟频鞍踪|(zhì)的氨基酸種類,、數(shù)量和比例，提高日糧蛋白質(zhì)生物學價值,。目前,，在我國國內(nèi)常用的有賴氨酸和蛋氨酸兩種。

          維生素添加劑,。目前我國的中,、小型養(yǎng)鴿場，多采用原糧飼喂,；勢必會造成某些維生素不足或缺乏,，可通過補充維生素掭加劑，以滿足需要,。另外,，鴿子在運輸、轉群,、防疫注射或外界因素驚擾，會產(chǎn)生應激反應，使鴿抗病能力下降,，引起疾病,，可通過飲水補充多種維生素，以抗應激,。如速補-14,、速補—20、強力多維,、禽用多種維生素,、維生素AD粉、魚肝油等等,。

         微量元素添加劑,。對于籠養(yǎng)或網(wǎng)上飼養(yǎng)的鴿群易造成微量元素缺乏，應注意補充,。

         (2)非營養(yǎng)添加劑 一般有以下幾種：

         保健助長添加劑：包括抗生素類各種藥用保健類(如磺胺素藥物,、呋喃類藥物及驅蟲藥物及中草藥等)。這類添加劑的作用是刺激鴿子生長,，提高鴿子對飼料的利用能力以及防治疾病,，保障鴿子健康生長。使用方法可通過飲水,、保健砂供給,，也可直接經(jīng)口投入或注射。

           飼料保藏添加劑：主要是一些抗氧劑和防腐劑,，用于配合飼料或保健砂的保藏,。配制的顆粒飼料和保健砂是大量的，不可能短時間用完,，可添加保藏劑以防發(fā)霉和有效添加成分被氧化破壞,，而降低其飼用價值和營養(yǎng)價值。

           食欲增進和品質(zhì)改良添加劑：食欲增進劑是利用谷氨酸鈉,、某些香料(如檸檬油酪酸,、乳酸一丁脂、乳酸乙脂,、大蔥油母等)及各種開胃劑(如馬錢子,、檳榔子、芥子,、茴香油等),，以增進食欲。,，主要的品質(zhì)改良劑是著色劑,，使用目的有二：一是通過對飼料著色,，以刺激感官，提高食欲,；二是通過機體對著色劑的吸收,，以改進鴿胴體色調(diào)。由于收購要求乳鴿皮膚為白色或灰色,，故飼料中無須添加著色劑,。