關(guān)于健康飲食的19個經(jīng)典謊言

          1、新鮮蔬菜比冷藏蔬菜更健康

        剛從地里出來的新鮮蔬菜肯定營養(yǎng)更豐富,，但因為我們吃到的蔬菜大都是儲存了幾天之久的了,，相反，超低溫快速冷凍的蔬菜反而能保持更多的維生素,。
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2,、喝礦泉水絕對可以放心

礦泉水也會受到土地中有害物質(zhì)(如汞和鎘)的污染以及細菌的污染。荷蘭科學家發(fā)現(xiàn)其中蘊含的致病微生物要比想象中的多得多,。

3,、喝咖啡有損人體健康
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喝咖啡只要不過度、不上癮,，并加入牛奶再喝,，并不會對人體的健康造成損害。

4,、褐色面包就是全麥面包
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褐色面包可能是烘制面包時添加的食用色素,。因此褐色面包并不等于全麥面包。
 
5,、黃油面包片比炸薯條更健康

抹上黃油的面包片和炸薯條相比,，兩者的油脂含量區(qū)別極小而且相對來說，炸薯條所含的維生素C更豐富,，所以黃油面包不并不比炸薯條更健康。

6,、早餐吃什錦麥片比面包片更加耐餓
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什錦麥片實際上和涂果醬的面包片相比,，所含的卡路里相差不多。但食用什錦麥片的人,，其血糖含量通常較低,，而且糖含量越高的麥片就越不容易讓人感到饑餓。所以,，實際上吃果醬面包片更耐餓,。

7、葡萄糖能使人保持極佳的狀態(tài)

葡萄糖快速提供的能量會很快地被消耗掉,，人甚至會感覺到比以前更饑餓,。
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8、未噴農(nóng)藥的水果不用洗

即使綠色水果,，吃之前也要用水仔細地清洗干凈,。水果果皮上(如草莓、蘋果的蟲卵是看不見的,。

9,、甜味劑有助于減肥

研究表明,，所有甜味劑(尤指塘精)均會加速胰島素的分泌，其結(jié)果是讓你對糖更依賴,。

10,、沙拉對人體健康極為有益

實際上人體從沙拉中所攝取的養(yǎng)分是很低的，尤其女性不適合多吃沙拉,。因為通常女性的體質(zhì)都偏冷,，吃太多沙拉容易會使經(jīng)期不順，皮膚沒有光澤,，甚至產(chǎn)生皺紋,。
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11、晚上吃東西會毀了好身材

事實上,，只有當你晚上吃得過多過飽時才會發(fā)胖,。但是不要養(yǎng)成進食太晚，或是有吃夜宵的習慣,。

12,、黃油比人造黃油卡路里高

黃油和人造黃油的卡路里含量是相同的。

13,、深色雞蛋比淺色淺色雞蛋營養(yǎng)價值高

雞蛋殼的顏色只與母雞的品種有關(guān),。雞蛋營養(yǎng)價值的高低完全取決于母雞的健康狀況以及每日所喂食飼料的質(zhì)量。

14,、熱帶水果中的酶有助于瘦身
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事實上,，熱帶水果所含的酶，具有支持蛋白質(zhì)消化的功能,，使食物更好地為人體吸收,，但身體的脂肪卻不會被燃燒掉。

15,、 蜂蜜的熱量低,，有助于減肥

事實上，蜂蜜與糖的熱量相差不多,，不過,，在鉀、鋅和銅的含量方面,，蜂蜜的營養(yǎng)價值比糖高,。

16、吃土豆容易發(fā)胖

用它來代替主食不但不容易發(fā)胖,，還有減肥的效果呢,！只是不要吃炸薯條、炸薯片。

17,、紅糖比白糖更有益 link:www.laohujibbs.com

其實紅糖所含的糖分,、熱量幾乎和白糖一樣。

18,、蔬菜生吃更健康

不少蔬菜生吃確實更健康,，但生吃并不適合所有的蔬菜，如：土豆,、豆角和茄子,；胡蘿卜含有豐富的維生素A，但人體只有在吃胡蘿卜的同時攝入脂肪,，才能從中獲取足夠的維生素A,。

19、喝酒可以暖身

這僅是一種錯覺,，因為皮膚下的微細血管因飲酒而迅速擴張,，血液由于表面擴大而較快地降溫，體溫也因而下降了,。