血壓病人的飲食治療,，是以減少鈉鹽,、減少膳食脂肪并補(bǔ)充適量優(yōu)質(zhì)蛋白,，注意補(bǔ)充鈣和鉀，多吃蔬菜和水果,、戒煙戒酒,、科學(xué)飲水為原則。
①飲食宜清淡：提倡素食為主,，素食方式可使高血壓患者血壓降低,。因此高血壓患者飲食宜清淡，宜高維生素,、高纖維素,、高鈣,、低脂肪,、低膽固醇飲食?？傊拘∮诳偀崃康?0％,，蛋白質(zhì)占總熱量15％左右。提倡多吃粗糧,、雜糧,、新鮮蔬菜、水果,、豆制品,、瘦肉、魚,、雞等食物,，提倡植物油，少吃豬油,、油膩食品及白糖,、辛辣、濃茶,、咖啡等,。
②降低食鹽量：吃鈉鹽過多是高血壓的致病因素，而控制鈉鹽攝入量有利于降低和穩(wěn)定血壓,。臨床試驗(yàn)表明,，對(duì)高血壓病人每日食鹽量由原來的10．5克降低到4．7—5．8克，可使收縮壓平均降低4—6毫米汞柱,。
③戒煙,、戒酒：煙、酒是高血壓病的危險(xiǎn)因素,，嗜煙,、酒有增加高血壓并發(fā)心,、腦血管病的可能，酒還能降低病人對(duì)抗高血壓藥物的反應(yīng)性,。因此對(duì)高血壓病人要求戒煙戒酒,，戒酒有困難的人也應(yīng)限制飲酒。
④飲食有節(jié)：做到一日三餐飲食定時(shí)定量,，不可過饑過飽,，不暴飲暴食。每天食譜可做以下安排：碳水化合物250—350克(相當(dāng)主食6—8兩),，新鮮蔬菜400—500克,，水果100克，食油20—25克,，牛奶250克(毫升),，高蛋白食物3份(每份指：瘦肉50～100克，或雞蛋1個(gè),，或豆腐100克,，或雞、鴨100克,，或魚蝦100克,。其中雞蛋每周4～5個(gè)即可)。
⑤科學(xué)飲水：水的硬度與高血壓的發(fā)生有密切的聯(lián)系,。研究證明,，硬水中含有較多的鈣、鎂離子,，它們是參與血管平滑肌細(xì)胞舒縮功能的重要調(diào)節(jié)物質(zhì),，如果缺乏，易使血管發(fā)生痙攣,，最終導(dǎo)致血壓升高,，因此對(duì)高血壓患者，要盡量飲用硬水,，如泉水,、深井水、天然礦泉水等,。
益于降壓的食物

我們這里所介紹的保健食物．應(yīng)該說既是大眾喜愛食用,，容易找到的食物，又是性有所偏,，對(duì)高血壓具有某些治療功效的食物,。大致概括起來，有這么幾類：
① 葉菜類：芹菜,、茼蒿,、莧萊,、汕菜、韭菜,、黃花菜,、薺萊,、菠菜等,；
② 根莖類：茭白,、蘆筍、蘿卜,、胡蘿卜,、荸薺、馬蹄,；
③ 瓜果,、水果類：西瓜、冬瓜,、西紅柿,、山楂,、檸檬,、香蕉、水果,、紅棗,、桑椹、茄子,；
④ 花,、種子、堅(jiān)果類：菊花,、羅布麻,、芝麻、豌豆,、蠶豆,、綠豆、玉米,、蕎麥,、花生、西瓜子,、核桃,、向日葵子、蓮子心,；
⑤ 水產(chǎn)類：海帶,、紫菜,、海蜇、海參,、青菜,、海藻、牡蠣,、鮑魚,、蝦皮、銀魚,；
⑥動(dòng)物類及其他：牛奶(脫脂),、豬膽、牛黃,、蜂蜜,、食醋、豆制品,、黑木耳,、白木耳、香菇,。

黑木耳

用清水將黑木耳浸泡一夜后,，上屜蒸1～2小時(shí)，再加入適量冰糖,，每天服一碗,，可治高血壓、血管硬化等,。

荸薺

取荸薺,、海蜇頭（洗去鹽分）各30～60克，煮湯,，每日分2～3次服用,，可治療高血壓。

芹菜

因高血壓引起頭痛,、頭脹的病人,，常吃鮮芹菜可緩解癥狀。

葫蘆

將鮮葫蘆搗爛取汁,，以蜂蜜調(diào)服,，每日兩次，每次半杯至一杯,，有降血壓的作用,。

綠豆

綠豆對(duì)高血壓患者有很好的食療作用，不僅有助于降壓,，減輕癥狀,，而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效,。

蠶豆花

鮮蠶豆花60克或干花15克加水煎服，可治療高血壓,、鼻出血,。

西瓜皮

取西瓜翠衣、草決明各9克,，水煎服,，可治高血壓。

蓮子心

蓮子心有降壓,、強(qiáng)心作用,，適用于高血壓、心悸,、失眠等癥,，用法是取蓮子心1～2克，開水沖泡代茶飲,。

哪些食物能降血壓



所謂“能降血壓的食物”,，是指它們能降低高血壓患者的血壓，但不會(huì)降低正常人的血壓,，正如阿斯匹靈只能降低發(fā)燒病人的體溫,，而不會(huì)影響正常人的體溫一樣。

芹菜：有良好的降血壓作用,，尤以芹菜根煎服為佳,。

荸薺,、海蜇頭：各一至二兩,，洗去鹽份，煮湯飲,，名“雪羹湯”,，有良好的降血壓作用。

菠菜：含有蛋白質(zhì),、纖維素,、蔗糖、葡萄糖,、果糖和維生素B,、C、D,、K,、P，可作為治療高血壓和糖尿病的藥用食物,。

綠豆：適量裝入豬的苦膽內(nèi),，陰干研粉,，每次一錢半至二錢，一日2次,，有降血壓的作用,，適用于頭暈，頭痛,、高血壓,。
一、一般治療
注意勞逸結(jié)合,，保持足夠的睡眠,，參加力所能及的工作、體力勞動(dòng)和體育鍛煉,。注意飲食調(diào)節(jié),，以低鹽、低動(dòng)物脂肪飲食為宜,，并避免進(jìn)富含膽固醇的食物,。肥胖者適當(dāng)控制食量和總熱量，適當(dāng)減輕體重,，不吸煙,。
服用少量鎮(zhèn)靜劑可減輕精神緊張和部分癥狀，可選用：安定,、溴化鉀,、苯巴比妥、利眠寧等,。
二,、降壓藥物治療
根據(jù)病情合理使用降壓藥物，使血壓維持在正?；蚪咏Ｋ?，對(duì)減輕癥狀，延緩病情進(jìn)展以及防止腦血管意外,、心力衰竭和腎功能衰竭等并發(fā)癥都有作用,。降壓藥物種類很多，各有其特點(diǎn),，目前趨向于作用持久,，服用次數(shù)減少的長效制劑或劑型，以方便病人服用,。常用的降壓藥物有：
1 利尿降壓劑：氫氯噻嗪,、環(huán)戊甲噻嗪、氯噻酮、速尿等,。
2 中樞神經(jīng)和交感神經(jīng)抑制劑：利血平,、降壓靈、鹽酸可樂定,。
3 腎上腺素能受體組滯劑：β阻滯劑如心得安,、氨酰心安、和美多心安等,；α阻滯劑如苯芐胺,、α+β阻滯劑如柳氨芐心安。
4 酶抑制劑如血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制劑如卡托普利,、依那普利等,。
5 鈣離子拮抗劑如硝苯地平、氨氯地平等,。
6 血管擴(kuò)張劑如肼苯噠嗪,、長壓定、哌唑嗪,、呱氰啶等,。
7 神經(jīng)節(jié)和節(jié)后交感神經(jīng)抑制劑如呱乙啶、酒石酸五甲呱啶等,。
8 5-羥色胺受體拮抗劑如酮色林等,。
9 復(fù)方制劑如復(fù)方降壓片、復(fù)方羅布麻片,、安達(dá)血平片等,。
降壓藥物選用的原則是：①應(yīng)用降壓藥物治療原發(fā)性高血壓需長期服藥。因此,，宜選用降壓作用溫和,、緩慢、持久,、副作用少,、病人易于掌握而使用方便的口服降壓藥（如氫氯噻嗪、利血平,、復(fù)方降壓片等）作為基礎(chǔ)降壓藥，再按不同病期選用其他降壓藥物,。②用降壓藥一般從小劑量開始,，逐漸增加劑量，達(dá)到降壓目的后,，可改用維持量以鞏固療效,，盡可能用最小的維持量以減少副作用。③使用可引起明顯直立位低血壓的降壓藥物時(shí),，宜向病人說明,，從坐為起立或從平臥位起立時(shí),，動(dòng)作應(yīng)盡量緩慢，特別是夜間起床小便時(shí)更要注意,，以免血壓突然降低引起昏厥而發(fā)生意外,。④緩進(jìn)型第一期病人，癥狀不明顯,，一般治療（包括鎮(zhèn)靜劑）即能奏效,，可不必應(yīng)用降壓藥物，必要時(shí)用少量作用溫和的降壓藥如利尿劑,、蘿芙木類或復(fù)方降壓片即可,。第二期病人多需采用兩種或兩種以上的降壓藥治療，如利血平,、肼屈嗪和利尿藥合用或再選加酶抑制劑,、節(jié)后交感神經(jīng)抑制劑、神經(jīng)節(jié)阻滯劑或腎上腺素受體阻滯劑等,。第三期病人多需用降壓作用強(qiáng)的藥物如節(jié)后交感神經(jīng)抑制劑,、神經(jīng)節(jié)阻滯劑，如鹽酸可樂定,、長壓定等治療,。⑤臨床上常聯(lián)合應(yīng)用幾種降壓藥物治療，其優(yōu)點(diǎn)是：藥物的協(xié)同作用可提高療效,；幾種藥物共同發(fā)揮作用,，可減少各藥的單劑量；減少每種藥物的副作用,，或使一些副作用互相抵消,；使血壓下降較為平穩(wěn)。最常用的聯(lián)合是利尿劑和其他降壓藥合用,，利尿劑既可增強(qiáng)多種降壓藥療效,，又可減輕引起浮腫的副作用；利血平和肼屈嗪,，β受體阻滯劑和米諾地爾合用時(shí),，各自減慢和增快心率的副作用互相抵消。⑥急進(jìn)型高血壓病的治療措施和緩進(jìn)型第三期相仿,。如血壓持續(xù)不降可考慮用冬眠療法,；如出現(xiàn)腎功能衰竭，則降壓藥物以選用甲基多巴,、肼屈嗪,、米諾地爾、可樂定為妥，血壓下降不宜太顯著,，以免腎血流量減少加重腎功能衰竭,。⑦對(duì)血壓顯著增高已多年的病人，不宜使血壓下降過快,、過多,，病人往往因不能適應(yīng)較低或正常水平的血壓而感不適，且有導(dǎo)致腦,、心,、腎血液供應(yīng)不足而引起腦血管意外、冠狀動(dòng)脈血栓形成,、腎功能不全等可能,。發(fā)生高血壓危象或高血壓腦病時(shí)要采用緊急降壓措施。
近年來多選用鈣離子拮抗劑作為首選藥,，尤其對(duì)伴有冠心病心絞痛者尤為適宜,，對(duì)有傳導(dǎo)阻滯、心動(dòng)過緩者亦甚安全,；亦可選用酶抑制劑,，對(duì)伴有心功能欠佳者更好，對(duì)血壓過高上述兩藥可同時(shí)應(yīng)用,；對(duì)有心動(dòng)過速者可選用β受體阻滯劑,，尤其對(duì)心肌梗死后伴有高血壓、心動(dòng)過速或過早搏動(dòng)可能有預(yù)防猝死的作用,；對(duì)持久血壓不易下降者有時(shí)需上述三藥同時(shí)應(yīng)用,，但應(yīng)從小劑量開始，并經(jīng)常隨訪血壓,。近年研究證明,，硝苯地平與卡托普利有逆轉(zhuǎn)高血壓引起的左心室肥厚的作用，故特別適合高血壓合并心臟病患者,。
三,、康復(fù)治療
臨床治療和康復(fù)醫(yī)療相結(jié)合，可更好地降低血壓,，減輕癥狀,，穩(wěn)定療效，同時(shí)可減少藥物用量,?？祻?fù)醫(yī)療還有助于改善心血管功能及血脂代謝，防治血管硬化,，減少腦、心、腎并發(fā)癥,?？祻?fù)醫(yī)療的作用途徑有功能調(diào)整與鍛煉兩個(gè)方面。具體方法有：
1 氣功療法：以松靜功為主,，其要領(lǐng)是“體松,、心靜、氣沉”,。體質(zhì)較佳者可練站樁功,，較差者以坐位練功。
2 太極拳：為低強(qiáng)度持續(xù)性運(yùn)動(dòng),，可擴(kuò)張周圍血管,，給心臟以溫和的鍛煉。太極拳動(dòng)中取靜,，要求肌肉放松,，“氣沉丹田”，有類似氣功的作用,。
3 步行：在良好環(huán)境下散步或以常速步行15-30分鐘,，有助于降壓及改善心血管和代謝功能。
4 醫(yī)療體操：練習(xí)太極拳有困難者可教以舒展放松,，配合呼吸的體操,，可采用太極拳的模擬動(dòng)作，分節(jié)進(jìn)行,。
5 按摩或自我按摩：按揉風(fēng)池,、太陽及耳穴，抹額及掐內(nèi)關(guān),、神門,、合谷、足三里,，可助降壓和消除癥狀,。
6 理療：某些藥物的離子導(dǎo)入、脈沖超短波或短波治療及磁療都可用來作為鎮(zhèn)靜及降壓的輔助治療,。
四,、迅速降壓措施
治療高血壓危象和高血壓腦病時(shí)需迅速降壓，可用靜脈注射或滴注給藥措施,。
參考資料：http://www./jbdq/neike/gaoxueya/zdzl/2005-04-07/jbdq_5097.html
高血壓病的注意事項(xiàng)

高血壓病的注意事項(xiàng)包括以下幾點(diǎn)（一）合理膳食,；（二）適量運(yùn)動(dòng)；（三）戒煙限酒,；（四）心理平衡,；（五）自我管理,；（六）按時(shí)就醫(yī)。
一,、 合理膳食
1. 飲食對(duì)于高血壓的重要性：民以食為天,，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，膽固醇不高也不低,。
2. 高血壓患者的飲食宜忌：
①碳水化合物食品：
適宜的食品---米飯,、粥、面,、面類,、葛粉、湯,、芋類,、軟豆類。
應(yīng)忌的食品---蕃薯（產(chǎn)生腹氣的食物）,、干豆類,、味濃的餅干類。
②蛋白質(zhì)食品---牛肉,、豬瘦肉,、白肉魚、蛋,、牛奶,、奶制品（鮮奶油、酵母乳,、冰淇淋,、乳酪）、大豆制品（豆腐,、納豆,、黃豆粉、油豆腐）
應(yīng)忌的食物---脂肪多的食品（牛,、豬的五花肉,、排骨肉、鯨魚,、鯡魚,、金槍魚等、加工品（香腸）
③脂肪類食品
適宜的食品---植物油,、少量奶油,、沙拉醬
應(yīng)忌的食品---動(dòng)物油、生豬油,、熏肉,、油浸沙丁魚
④維生素,、礦物質(zhì)食品
適宜的食品---蔬菜類（菠菜、白菜,、胡蘿卜,、番茄,、百合根,、南瓜、茄子,、黃瓜）水果類（蘋果,、桔子、梨,、葡萄,、西瓜）
海藻類、菌類宜煮熟才吃,。
應(yīng)忌的食物---纖維硬的蔬菜（牛蒡,、竹筍、豆類）
刺激性強(qiáng)的蔬菜（香辛蔬菜,、芒荽,、芥菜、蔥,、芥菜）
⑤其他食物
適宜的食品---淡香茶,、酵母乳飲料
應(yīng)忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉）
酒類飲料,、鹽浸食物（成菜類,、成魚子）
醬菜類、咖啡
3 高血壓病人應(yīng)注意的飲食習(xí)慣
① 首先要控制能量的攝入,，提倡吃復(fù)合糖類,、如淀粉、玉米,、少吃葡萄糖,、果糖及蔗糖，這類糖屬于單糖,，易引起血脂升高,。
② 限制脂肪的攝入。烹調(diào)時(shí),，選用植物油,，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸,，能使膽固醇氧化,，從而降低血漿膽固醇,，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成,，防止中風(fēng),，還含有較多的亞油酸，對(duì)增加微血管的彈性,，防止血管破裂,，防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用。
③ 適量攝入蛋白質(zhì),。高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1g為宜,。每周吃2-3次魚類蛋白質(zhì)，可改善血管彈性和通透性,，增加尿鈉排出,，從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時(shí),，應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入,。
④ 多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品,，如土豆,、茄子、海帶,、萵筍,。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶,、蝦皮,。少吃肉湯類，因?yàn)槿鉁泻鑫镌黾?，能夠促進(jìn)體內(nèi)尿酸增加,，加重心、肝,、腎臟的負(fù)擔(dān),。
⑤ 限制鹽的攝入量：每日應(yīng)逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊后,，一平蓋食鹽約為6g,。這量指的是食鹽量包括烹調(diào)用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量。適當(dāng)?shù)臏p少鈉鹽的攝入有助于降低血壓,，減少體內(nèi)的鈉水潴留,。
⑥ 多汔新鮮蔬菜,，水果。每天吃新鮮蔬菜不少于8兩,，水果2至4兩,。
⑦ 適當(dāng)增加海產(chǎn)品攝入：如海帶,，紫菜,，海產(chǎn)魚等。
二 適量運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)對(duì)高血壓的重要性：有句話說：“年輕時(shí),，用健康換取金錢,，年老時(shí),，用運(yùn)動(dòng)換取健康,?！边\(yùn)動(dòng)除了可以促進(jìn)血液循環(huán)，降低膽固醇的生成外,，并能增強(qiáng)肌肉、骨骼與關(guān)節(jié)僵硬的發(fā)生,。運(yùn)動(dòng)能增加食欲,，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、預(yù)防便秘,、改善睡眠,。有持續(xù)運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣：最好是做到有氧運(yùn)動(dòng)，才會(huì)有幫助,。有氧運(yùn)動(dòng)同減肥一樣可以降低血壓,，如散步、慢跑、太極拳、騎自行車和游泳都是有氧運(yùn)動(dòng),。
1,、進(jìn)行運(yùn)動(dòng)的注意事項(xiàng)：
① 勿過量或太強(qiáng)太累，要采取循序漸進(jìn)的方式來增加活動(dòng)量,。
② 注意周圍環(huán)境氣候：夏天：避免中午艷陽高照的時(shí)間,；冬天：要注意保暖，防中風(fēng),。
③ 穿著舒適吸汗的衣服：選棉質(zhì)衣料，運(yùn)動(dòng)鞋等是必要的。
④ 選擇安全場(chǎng)所：如公園,、學(xué)校，勿在巷道,、馬路邊,。
⑤ 進(jìn)行運(yùn)動(dòng)時(shí)，切勿空腹,，以免發(fā)生低血糖,，應(yīng)在飯后2小時(shí)。
2,、運(yùn)動(dòng)的禁忌
① 生病或不舒服時(shí)應(yīng)停止運(yùn)動(dòng)
② 饑餓時(shí)或飯后一小時(shí)不宜做運(yùn)動(dòng)
③ 運(yùn)動(dòng)中不可立即停止,，要遵守運(yùn)動(dòng)程序的步驟
④ 運(yùn)動(dòng)中有任何不適現(xiàn)象，應(yīng)即停止
三 戒煙限酒
吸煙會(huì)導(dǎo)致高血壓,。研究證明,，吸一支煙后心率每分鐘增加5
-20次/分,，收縮壓增加10-25mmhg,。這是為什么呢,？因?yàn)闊熑~內(nèi)含有尼古?。焿A）會(huì)興奮中樞神經(jīng)和交感神經(jīng)，使心率加快,，同時(shí)也促使腎上腺釋放大量兒茶酚胺,，使小動(dòng)脈收縮,，導(dǎo)致血壓升高,。尼古丁還會(huì)刺激血管內(nèi)的化學(xué)感受器,，反射性地引起血壓升高。長期大量吸煙還會(huì)促進(jìn)大動(dòng)脈粥樣硬化,，小動(dòng)脈內(nèi)膜逐漸增厚,，使整個(gè)血管逐漸硬化。同時(shí)由于吸煙者血液中一氧化碳血紅蛋白含量增多,，從而降低了血液的含氧量,，使動(dòng)脈內(nèi)膜缺氧，動(dòng)脈壁內(nèi)脂的含氧量增加,，加速了動(dòng)脈粥樣硬化的形成,。因此，無高血壓的人戒煙可預(yù)防了高血壓的發(fā)生,，有高血壓的人更應(yīng)戒煙,。
與吸煙相比，飲酒對(duì)身體的利弊就存在爭議,。不時(shí)出現(xiàn)各種報(bào)告,，有的說飲少量酒有益，有的說有害,，但可以肯定的一點(diǎn)是,，大量飲酒肯定有害，高濃度的酒精會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化,，加重高血壓,。
四 心理平衡
高血壓患者的心理表現(xiàn)是緊張、易怒,、情緒不穩(wěn),，這些又都是使血壓升高的誘因?；颊呖赏ㄟ^改變自己的行為方式,，培養(yǎng)對(duì)自然環(huán)境和社會(huì)的良好適應(yīng)能力,，避免情緒激動(dòng)及過度緊張、焦慮,，遇事要冷靜,、沉著；當(dāng)有較大的精神壓力時(shí)應(yīng)設(shè)法釋放,，向朋友,、親人傾吐或鼓勵(lì)參加輕松愉快的業(yè)余活動(dòng)，將精神傾注于音樂或寄情于花卉之中,，使自己生活在最佳境界中,，從而維持穩(wěn)定的血壓。
五 自我管理
1,、定期測(cè)量血壓,，1-2周應(yīng)至少測(cè)量一次
2、治療高血壓應(yīng)堅(jiān)持“三心”,，即信心,、決心、恒心,，只有這樣做才能防止或推遲機(jī)體重要臟器受到損害
3,、定時(shí)服用降壓藥，自己不隨意減量或停藥,，可在醫(yī)生指導(dǎo)下及現(xiàn)病情加予調(diào)整,，防止血壓反跳
4、條件允許,，可自備血壓計(jì)及學(xué)會(huì)自測(cè)血壓
5,、隨服用適當(dāng)?shù)乃幬锿猓€要注意勞逸結(jié)合,、注意飲食,、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、保持情緒穩(wěn)定,、睡眠充足,。
6、老年人降壓不能操之過急,，血壓宜控制在140-159mmhg為宜，減少心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生,。
7,、老年人及服用去甲腎上腺素能神經(jīng)末梢阻斷藥的防止體位性低血壓
8、不需要嚴(yán)格禁止性生活：注意以下幾種情況,，不宜進(jìn)行性生活①事后不要立即進(jìn)行房事②酒后應(yīng)禁止性生活③若有頭暈,，胸悶等不適應(yīng)停止性生活,，并及時(shí)就醫(yī)。
六 按時(shí)就醫(yī)
①服完藥②血壓升高或過低,，血壓波動(dòng)大③出現(xiàn)眼花,，頭暈，惡心嘔吐,，視物不清,，偏癱，失語,，意識(shí)障礙,，呼吸困難，肢體乏力等即到醫(yī)院就醫(yī),。如病情危重,，請(qǐng)求救120急救中心

高血壓患者茶療十法

高血壓是中老年人一種常見病，患者除了應(yīng)堅(jiān)持藥物治療外,，經(jīng)常用中藥泡茶飲用也能起到很好的輔助治療作用,。

菊花茶：所有的菊花應(yīng)為甘菊，其味不苦,，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳,，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次,；也可用菊花加金銀花,、甘草同煎代茶飲用，其有平肝明目,、清熱解毒之特效,。對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化患者有顯著療效,。

山楂茶：山楂所含的成份可以助消化,、擴(kuò)張血管、降低血糖,、降低血壓,。同時(shí)經(jīng)常飲用山楂茶，對(duì)于治療高血壓具有明顯的輔助療效,。其飲用方法為,，每天數(shù)次用鮮嫩山楂果1—2枚泡茶飲用。

荷葉茶：中醫(yī)實(shí)踐表明,，荷葉的浸劑和煎劑具有擴(kuò)張血管,、清熱解暑及降血壓之效。同時(shí),，荷葉還是減脂去肥之良藥,。治療高血壓的飲用方法是：用鮮荷葉半張洗凈切碎,，加適量的水，煮沸放涼后代茶飲用,。

槐花茶：將槐樹生長的花蕾摘下晾干后,，用開水浸泡后當(dāng)茶飲用，每天飲用數(shù)次,，對(duì)高血壓患者具有獨(dú)特的治療效果,。同時(shí)，槐花還有收縮血管,、止血等功效,。

首烏茶：首烏具有降血脂，減少血栓形成之功效,。血脂增高者,，常飲首烏茶療效十分明顯。其制作方法為取制首烏20—30克,，加水煎煮30分鐘后,，待溫涼后當(dāng)茶飲用，每天一劑,。

葛根茶：葛根具有改善腦部血液循環(huán)之效,，對(duì)因高血壓引起的頭痛、眩暈,、耳鳴及腰酸腿痛等癥狀有較好的緩解功效,。經(jīng)常飲用葛根茶對(duì)治療高血壓具有明顯的療效，其制作方法為將葛根洗凈切成薄片,，每天30克,，加水煮沸后當(dāng)茶飲用。

蓮子心茶：所謂蓮子心是指蓮子中間青綠色的胚芽,，其味極苦,，但卻具有極好的降壓去脂之效。用蓮心12克,，開水沖泡后代茶飲用,，每天早晚各飲一次，除了能降低血壓外,，還有清熱,、安神、強(qiáng)心之特效,。

決明子茶：中藥決明子具有降血壓,、降血脂、清肝明目等功效,。經(jīng)常飲用決明子茶有治療高血壓之特效,。每天數(shù)次用15—20克決明子泡水代茶飲用，不啻為治療高血壓,、頭暈?zāi)垦?、視物不清之妙品?

桑寄生茶：中草藥桑寄生為補(bǔ)腎補(bǔ)血要?jiǎng)Ｖ嗅t(yī)臨床表明,，用桑寄生煎湯代茶,，對(duì)治療高血壓具有明顯的輔助療效。桑寄生茶的制作方法是,，取桑寄生干品15克,，煎煮15分鐘后飲用，每天早晚各一次,。

玉米須茶：玉米須不僅具有很好的降血壓之功效,，而且也具有止瀉、止血,、利尿和養(yǎng)胃之療效,。泡茶飲用每天數(shù)次，每次25—30克,。在臨床上應(yīng)用玉米須治療因腎炎引起的浮腫和高血壓的療效尤為明顯,。




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高血壓食療法

1. 山楂粥

【原料】山楂30～40克粳米100克砂糖10克。

【制作】先將山楂入砂鍋煎取濃汁,，去渣,，然后加入粳米、砂糖煮粥,。

【用法】可在兩餐之間當(dāng)點(diǎn)心服食,，不宜空腹食，以7～10天為一療程,。

【功效】健脾胃,，消食積，散淤血,。適用于高血壓,、冠心病、心絞痛,、高脂血癥以及食積停滯,、腹痛、腹瀉,、小兒乳食不消等,。

2. 桃仁粥

【原料】桃仁10～15克粳米50～100克。

【制作】先將桃仁搗爛如泥,，加水研汁去渣,，同粳米煮為稀粥,。

【用法】每日1次，5～7天為一療程,。

【功效】活血通經(jīng),，祛痰止痛。適用于高血壓,、冠心病,、心絞痛等。

【宜忌】用量不宜過大,；懷孕婦女及平素大便稀薄者不宜服用,。

3. 胡蘿卜粥

【原料】新鮮胡蘿卜粳米各適量。

【制作】將胡蘿卜洗凈切碎,，與粳米同入鍋內(nèi),，加清水適量，煮至米開粥稠即可,。

【用法】早晚餐溫?zé)崾?。本粥味甜易變質(zhì)，需現(xiàn)煮現(xiàn)吃,，不宜多煮久放,。

【功效】健脾和胃，下氣化滯,，明目,，降壓利尿。適用于高血壓以及消化不良,、久痢,、夜盲癥、小兒軟骨病,、營養(yǎng)不良等,。
4 玉米糕

【原料】新玉米面450克，紅糖200克,，食用堿4克,，熟豬油15克，發(fā)酵面50克,。

【制作】把發(fā)酵粉和玉米面摻適量清水合成團(tuán)后發(fā)酵,，發(fā)酵好之后加上述其他原料揉均勻，然后用濕布蓋好,，餳一小時(shí),。再反復(fù)揉已餳好的面團(tuán)，整塊投入蒸鍋鋪平，用旺火蒸25分鐘左右,。出籠略涼后刀切為塊或菱狀即可隨意食用,。

【功能】調(diào)中開胃，適用于高血壓,，咯血等癥,。

5西米(獼猴桃)粥

【原料】西米100克，獼猴桃200克,，白糖100克。

【制作】洗凈西米浸泡30分鐘瀝干,，獼猴桃去皮用刀切成豆粒大小的丁塊,；大火燒開倒入西米，開水后改成中火將其他原料放入鍋中,，稍煮即成,。

【功能】滋補(bǔ)強(qiáng)身，解熱止渴,，宜于高血壓,、肝炎等病的中老年人。

6藕藏花生

【原料】大藕1公斤,，花生米200至300克,，白糖若干。

【制作】在藕節(jié)的一端切開灌入花生米,，灌滿后將切下的藕接在切口處用竹簽固定,，放入鍋內(nèi)用冷水浸沒，中火煮2小時(shí)至藕酥熟,，然后擠汁水2碗,，食用時(shí)用刀切成厚片，每日2次為宜,，以白糖佐食,。

【功能】補(bǔ)脾潤肺、止血化痰,、高血壓,、心血管病宜食。

高血壓病人的飲食方法:

1. 三餐

飲食安排應(yīng)少量多餐,，避免過飽,；高血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物,，總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右,，每天主食150-250克，動(dòng)物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有腎病或痛風(fēng)病的高血壓病人,，可多吃大豆,、花生、黑木耳或白木耳及水果,。晚餐應(yīng)少而清淡,，過量油膩食物會(huì)誘發(fā)中風(fēng)。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油,；不吃甜食,。多吃高纖維素食物，如筍,、青菜,、大白菜、冬瓜,、番茄,、茄子、豆芽,、海蜇,、海帶、洋蔥等,，以及少量魚,、蝦、禽肉,、脫脂奶粉,、蛋清等。

2. 低鹽

每人每天吃鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2-5克,，即約一小匙,。食鹽量還應(yīng)減去烹調(diào)用醬油中所含的鈉，3毫升醬油相當(dāng)于1克鹽,。咸（醬）菜,、腐乳、咸肉（蛋）,、腌制品,、蛤貝類、蝦米,、皮蛋,、以及茼蒿菜、草頭,、空心菜等蔬菜含鈉均較高,，應(yīng)盡量少吃或不吃,。

3.高鉀

富含鉀的食物進(jìn)入人體可以對(duì)抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用，可以在食譜中經(jīng)常"露面",。這類食物包括豆類,、冬菇、黑棗,、杏仁,、核桃、花生,、土豆,、竹筍、瘦肉,、魚,、禽肉類，根莖類蔬菜如莧菜,、油菜及大蔥等，水果如香蕉,、棗,、桃、橘子等,。魚不論對(duì)哪種高血壓患者,，魚是首選的，因?yàn)榱餍胁W(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),，每星期吃一次魚的比不吃魚者,，心臟病的死亡率明顯低。

5.果蔬

每天人體需要B族維生素,、維生素C,，可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。有人提倡,，每天吃1-2只蘋果,，有益于健康，水果還可補(bǔ)充鈣,，鉀,、鐵、鎂等,。

6.補(bǔ)鈣

有人讓高血壓患者每天服1克鈣,，8星期后發(fā)現(xiàn)血壓下降。因此應(yīng)多吃些富含鈣的食品,，如黃豆,、葵花子、核桃、牛奶,、花生,、魚蝦、紅棗,、鮮雪里蕻,、蒜苗、紫菜等,。

7.補(bǔ)鐵

研究發(fā)現(xiàn),，老年高血壓患者血漿鐵低于正常，因此多吃豌豆,、木耳等富含鐵的食物,，不但可以降血壓，還可預(yù)防老年人貧血

8.飲水

天然礦泉水中含鋰,、鍶,、鋅、硒,、碘等人體必需的微量元素,，煮沸后的水因產(chǎn)生沉淀，對(duì)人體有益的鈣,、鎂,、鐵、鋅等會(huì)明顯減少,，因此對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)的飲用水宜生喝,。茶葉內(nèi)含茶多酚，且綠茶中的含量比紅茶高,，它可防止維生素C氧化,，有助于維生素C在體內(nèi)的利用，并可排除有害的鉻離子,。此外還含鉀,、鈣、鎂,、鋅,、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶葉（相當(dāng)于2-3杯袋泡茶）沖泡,，長期服用,，對(duì)人體有益。

以上飲食原則,，高血壓病人若能落到實(shí)處,，持之以恒,，必會(huì)有益于健康。



九．科學(xué)飲食控制血壓平穩(wěn)

盡管原發(fā)性高血壓不能治愈,但它能被有效控制,。 合理的飲食結(jié)構(gòu)有助于保持血壓平穩(wěn),。合理的飲食是指高纖維素、低鹽及低脂飲食,，應(yīng)多吃水果,、蔬菜和谷物。

首先可使用非鹽調(diào)味品增加食物美味,，少吃加工過的食物,，因?yàn)檫@類食物含有較多的鈉鹽。

其次一些飲料如可樂類含有的咖啡因可在段時(shí)間內(nèi)使血壓升高,，而每天飲用少量的紅葡萄酒,，如一天一杯可使血壓降低，但過量飲酒可加重高血壓病,。

另外研究人員發(fā)現(xiàn)維生素和微量元素同樣有助于降低血壓,。建議您多吃新鮮蔬菜和水果，如香蕉中的鉀可幫助降低血壓,。另經(jīng)證明每日攝入800毫克鈣和300毫克鎂對(duì)治療高血壓有益,，多種菜籽、堅(jiān)果,、大豆、豌豆和深色蔬菜中含有豐富的鈣和鎂,。

 

 

自然降壓16法

　　　俗話說,，“是藥三分毒”，更何況,，很多老年人每天要服用很多種藥物,，所以，能夠少吃藥,，甚至不吃藥,，是每個(gè)患者的心愿。8月4日,，美國《預(yù)防》雜志幫大家總結(jié)了一些自然療法,，對(duì)于降低血壓同樣有效。

　　1.少吃鹽,。發(fā)表在2008年8月《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》的一項(xiàng)研究,，對(duì)1.1萬人進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果顯示,，高鈉飲食可導(dǎo)致血壓升高,。

　　2.減壓,。多項(xiàng)研究表明，冥想,、心理治療及肌肉放松都可以有效降低血壓,。此外，有研究發(fā)現(xiàn),，每天聽音樂放松30分鐘,，可以降低血壓。

　　3.限酒,。專家建議,，健康人每日飲酒量以女性不超過一杯、男性不超過兩杯為宜,。研究表明,，當(dāng)長期大量飲酒者限制酒精攝入量時(shí)，其血壓水平明顯降低,。

　　　4.補(bǔ)鉀,。黃豆、番茄醬,、菠菜,、比目魚和小扁豆等富含鉀的食物可降低血壓，在美國農(nóng)業(yè)部制定的膳食參考中,，建議成年人每天至少攝入4700毫克鉀,，因此大多數(shù)人需要在日常飲食中補(bǔ)充鉀。

　　　5.補(bǔ)鎂,。最近的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),，膳食中鎂的攝入量與血壓水平呈負(fù)相關(guān)，即攝入鎂越多,，血壓降得越低,。麥片、糙米,、杏仁,、榛子、利馬豆,、菠菜和牛奶等富含鎂的食物有利于控制血壓,，可以降低中風(fēng)和妊高癥的發(fā)病率。

　　6.每天一斤奶,。牛奶,、酸奶、奶酪,、豆腐,、白菜,、花椰菜、菠菜,、羽衣甘藍(lán)等含鈣豐富的食物可降低血壓,，美國農(nóng)業(yè)部建議健康成年人每日需攝入1000—1200毫克的鈣，為此大概需要飲用500—750克牛奶,。

　　7.不要小瞧馬鈴薯,。即便是一個(gè)小馬鈴薯，也含有大量的鉀,，其中的地骨皮胺更可使血壓降低,，西紅柿中也含有少量的地骨皮胺。

　　　　8.血糖高者選甜菊,。為期一年的雙盲研究發(fā)現(xiàn),，甜菊不僅可以降低血壓，而且熱量低,，對(duì)糖尿病患者尤為適用,。

　　　9.多吃芹菜。芹菜可以使血管平滑肌放松,、血管擴(kuò)張,，進(jìn)而調(diào)節(jié)血壓。堅(jiān)持每天吃4根芹菜,，可以使血壓下降12％—14％,。

　　10.多吃魚。鮭魚,、金槍魚,、鯡魚、鯖魚,、比目魚等含有豐富的有助于降低血壓的歐米伽—3脂肪酸，即DHA和EPA,。如果您不愛吃魚,，可食用富含歐米伽—3脂肪酸的蛋類、人造黃油或花生醬,，或在醫(yī)師指導(dǎo)下服用魚油膠囊,。

　　11.多吃核桃。核桃,、亞麻籽,、豆腐、大豆,、菜子油等含有豐富的α—亞麻酸,，有助于降低血壓,。

　　　12.正確使用調(diào)料。正確使用調(diào)料,，像茴香,、薄荷、黑胡椒,、羅勒,、龍蒿、白英和藏紅花等,，不僅可以為食物提鮮,，還可減少食鹽的使用量，有助于降低血壓,。

　　13.每天一瓣蒜,。過去50年的研究表明，大蒜可有效緩解高血壓,。澳大利亞的研究人員指出,，600—900毫克的大蒜粉末約含3.6—5.4毫克的大蒜素，而一瓣鮮蒜中大蒜素的含量可達(dá)5—9毫克,。

　　14.多吃菠菜,。菠菜、豆類,、蘆筍等富含葉酸的食物可降低患高血壓的風(fēng)險(xiǎn),。研究發(fā)現(xiàn)，每天至少補(bǔ)充1000微克葉酸的成年女性,，其患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)明顯低于每天補(bǔ)充200微克者,。

　　15.廣泛社交。芝加哥大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),，不善交往者的血壓往往比社交廣泛的人高30毫米汞柱,。

　　16.每天一塊黑巧克力。每天一塊黑巧克力不僅可以放松心情,，還可以降低血壓,，有利心臟健康。