在住宅區(qū)的早餐點(diǎn)，常能看到熱氣騰騰的油條,、蒸包一出鍋,，馬上被扔進(jìn)塑料袋，塞到顧客手里,，像流水線一樣,，利落快捷。不僅如此,，打包剩飯菜,、超市裝熟食，處處可見塑料袋的蹤影,?？赡阌袥]有意識(shí)到，塑料袋不是萬能袋,，即使是食品專用袋,，裝錯(cuò)了東西，也會(huì)危害健康,。國(guó)際包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)董金獅指出,，塑料袋打包可能會(huì)對(duì)人體造成很大危害。

　　破壞免疫力,。有些塑料袋和紙質(zhì)餐盒會(huì)添加一些增白劑,、熒光粉，它們除了有潛在致癌性,，還會(huì)破壞人體的免疫力,。

　　引起血液系統(tǒng)疾病。非食品用塑料袋中含有的聚氯乙烯,，經(jīng)加溫加熱后,，就易產(chǎn)生二惡英等有害物質(zhì)，引起肝腎以及中樞神經(jīng)系統(tǒng),、血液系統(tǒng)疾病,。

　　致癌。食品用塑料袋的成分多為聚乙烯,，只要在110攝氏度以下就不易分解，所以裝溫度不超過100攝氏度的含水食物時(shí),，一般沒問題,。但油條等剛出鍋的油炸食物,，溫度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了食品袋的耐受溫度，可能導(dǎo)致有害物質(zhì)的產(chǎn)生,。輕者可能頭暈,、惡心，重則有致癌可能,。孕婦如果中毒,，胎兒出現(xiàn)畸形的幾率很大。

　　導(dǎo)致膽,、腎結(jié)石,。不合格的硬塑料餐盒和塑料袋中多含有工業(yè)碳酸鈣和石蠟。碳酸鈣可讓人出現(xiàn)便秘或膽,、腎結(jié)石,，短則幾個(gè)月長(zhǎng)則幾年內(nèi)，就會(huì)在人體內(nèi)反映出來,；石蠟則會(huì)讓人拉肚子,。

　　影響智力。如果塑料袋中重金屬超標(biāo),，會(huì)對(duì)血液系統(tǒng)和智力發(fā)育造成影響,。(張芳)

 

腎結(jié)石的成因還是很少人能知道，結(jié)石的種類有很多種,，若不能確定是何種物質(zhì)結(jié)成石時(shí),，用食療法就比較難，不然用食療法較為安全無疼痛,。在動(dòng)物試驗(yàn)中缺乏維生素A時(shí),，因腎細(xì)胞剝落而與礦物質(zhì)結(jié)合，也有結(jié)石的可能,。一般而言,，若常吃低蛋白質(zhì)食物的人，其血中鈣質(zhì)會(huì)由尿液中流失,；或所攝食的鈣質(zhì)量與血中磷質(zhì)的比例失衡,，通常鈣磷比值在1.5~2：1為恰當(dāng)，也就是常久吃了高磷低鈣的食物時(shí),，很有可能會(huì)引起鈣磷性的結(jié)石,。某些結(jié)石是由尿酸與胺基酸的胱胺酸(cystine)結(jié)成石頭，也有與草酸結(jié)成石頭的,。草酸結(jié)石的原由是氨基乙酸(glycine)當(dāng)維生素B₆缺乏時(shí),，被不當(dāng)?shù)睦茫纬杉怃J的草酸結(jié)晶鹽，如草酸鈣等,，此類結(jié)石傷害腎,、尿道的程度是相當(dāng)大的。

一,、飲食補(bǔ)充治療法

1. 補(bǔ)充維生素B₆及非必需胺基酸的氨基乙酸(glycine),，使草酸性結(jié)晶溶解。

2. 補(bǔ)充鎂(magnesium)及維生素B₂能提高草酸的被吸收利用,，改善結(jié)石狀況,。

3. 適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充鈣磷食物，多飲鮮乳及優(yōu)酪乳等食物,，鮮乳每天要喝1,000西西以上,；磷質(zhì)可由優(yōu)酪乳或酵母菌來補(bǔ)充。

4. 注意每天補(bǔ)充維生素A營(yíng)養(yǎng)素,，每天要10,000單位左右,。

5. 多攝食含鉀多的食物，較不會(huì)造成鹼性尿液,，也較不易造能結(jié)石,。要多吃蔬菜、水果,、香蕉等含鉀離子多的食物,。另外不要吃精制食品，其維生素及礦物質(zhì)均缺乏,，也容易造成結(jié)石,。