油潑面的做法油潑面的做法簡(jiǎn)介：1,、在面粉中加入少許鹽，逐漸加入涼水,，揉成一個(gè)軟硬適中的面團(tuán),，最終揉好的程度要做到三光：面光、盆光,、手光,，蓋一個(gè)干凈的抹布，靜至上半個(gè)小時(shí),。
1,、在面粉中加入少許鹽，逐漸加入涼水,，揉成一個(gè)軟硬適中的面團(tuán),，最終揉好的程度要做到三光：面光,、盆光,、手光，蓋一個(gè)干凈的抹布,，靜至上半個(gè)小時(shí),。
2、準(zhǔn)備青菜,黃豆芽,辣椒面,蒜,大蔥,生姜,花椒  1,、根據(jù)個(gè)人喜好,面條或扯或搟,或者像我這樣弄成棍棍面 2,、大蒜,生姜,蔥段切成碎末備用 3、鍋里燒水,，煮開(kāi)后將面條下入鍋里,，視面條的厚度定時(shí)間。將面條撈入碗里,，放上蔥花,、姜碎、蒜粒,、鹽,、辣椒面、醋,，蔥花,、姜碎、蒜粒,鹽和辣椒面要放在最上面,，不然熱油潑不到就不香了 油潑面的做法簡(jiǎn)介：1,、在面粉中加入少許鹽，逐漸加入涼水,，揉成一個(gè)軟硬適中的面團(tuán),，最終揉好的程度要做到三光：面光,、盆光、手光,，蓋一個(gè)干凈的抹布,，靜至上半個(gè)小時(shí)。
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