一,、挑選奶粉時,,父母常會出現(xiàn)的錯: 2,、奶粉的品質(zhì)從外觀上無法判別:很多父母自認為,挑選奶粉要挑“看上去有點黃的”,,認為“奶粉越黃,,說明奶的含量越是充足”。這種想法有失偏頗,。一些奶粉中加入天然的色素,,看上去也會比較黃。另外,,現(xiàn)在很多奶粉里都強化了營養(yǎng)素,,比如強化鐵劑、強化維生素A,、維生素D等,,為了保存這些強化營養(yǎng)素,在包裝上就進行了一些特殊處理,,比如有些營養(yǎng)素要求避光保存,,包裝上采用一些非透明的材料來包裝,,父母在選購時就看不清里面的狀況了。 3,、不必過于關注奶粉中包含多少營養(yǎng)成分:目前市場上的奶粉,不管是國產(chǎn)的還是進口的,,只要是喂養(yǎng)1歲內(nèi)嬰兒的,,各種奶粉中含有營養(yǎng)成分都大致與母乳接近。雖然,,有些品牌的奶粉中強化了某些營養(yǎng)成分,,但是對于嬰兒來說,增加的營養(yǎng)成分并沒有對孩子起到實質(zhì)性的效果,。因為除了喝奶以外,,6個月以上的小孩還要吃輔食,許多營養(yǎng)成分在輔食中一樣可以得到補充,。由此可見,,父母不必在選購時,為了某一兩種營養(yǎng)成分而精挑細選了,。 4,、父母們不必為奶粉的加工工藝費神:奶粉的加工是一個非常成熟的工藝,而且無論是進口或合資奶粉,、還是國產(chǎn)奶粉,,它們的加工方式都大同小異。只要能得到國家批準,,正常上市的,,它們的工藝都是合格的。一般市場上出售的進口奶粉價格較高,,這并不是因為進口奶粉與國內(nèi)奶粉在營養(yǎng)成分上的出入所造成的,,而是由于運輸?shù)某杀尽⒏叩睦麧?、加工的過程中營養(yǎng)的丟失可能會少一些等多種因素造成的,。所以國產(chǎn)奶粉的價位低,最主要的原因是成本低,。 二,、如何正確挑選奶粉 1、購買適合孩子年齡的奶粉:現(xiàn)在,,大多數(shù)奶粉都按孩子的年齡段分開進行銷售,。比如:比較小的嬰幼兒可以選擇母乳化的奶粉,它里面的成分更接近母乳,,吸收也較好,。奶粉按年齡段的分類一般是:6個月以上,、1-3歲、3-6歲等幾個階段,。 2,、購買前先看清保質(zhì)期:在給孩子選購奶粉時必須注意保質(zhì)期,越接近的日期越好,。 3,、選購奶粉需根據(jù)自己家庭的經(jīng)濟狀況:如果經(jīng)濟條件好,可選擇合資或進口的奶粉,;而經(jīng)濟條件一般的家庭,,只要選擇正規(guī)的、規(guī)模較大的廠家生產(chǎn)的奶粉就可以了,。 4,、注意奶粉包裝上注明的制造商是否是正規(guī)廠家。 5,、挑選時先擠壓奶粉的包裝,,查看是否漏氣:如果漏氣、漏粉或袋內(nèi)根本沒氣,,說明該袋奶粉已潛伏質(zhì)量問題,。 6、檢查奶粉中是否有塊狀物:搖動罐體,,如感覺奶粉中有結塊物,,則表明奶粉已經(jīng)變質(zhì)。 最后,,選擇配方奶粉還有一些個別性原則,。比如:有哮喘、腹瀉和皮膚問題的孩子,,可選擇脫敏奶粉,;缺鐵的孩子,可補充高鐵奶粉,;而早產(chǎn)兒則應選擇易消化的早產(chǎn)兒奶粉,。如果孩子腹瀉,最好能立即換用不含乳糖的配方奶粉,。當然,,這些具體選擇最好是在臨床兒科醫(yī)生指導下進行。另外,,一旦孩子適應某種品牌的奶粉,,請勿隨意更換。 三,購買時注意事項 一方面是嬰幼兒喂養(yǎng)知識匱乏,,由于中國的經(jīng)濟,,只是在近20年間才得到了迅猛的發(fā)展,人們的生活水平才有了較大幅度的提高,,食品的營養(yǎng)剛剛受到重視,,但仍未擺脫飲食營養(yǎng)知識匱乏的狀況。 嬰幼兒的喂養(yǎng)也是如此,,加大嬰幼兒喂養(yǎng)知識的宣傳力度是近幾年的事,。但宣傳的還不夠,遠沒有達到普及的程度,。也就是說“嬰幼兒配方乳粉是無母乳或母乳不足的嬰幼兒的理想食品”這一觀念還鮮為人知,特別是在一些經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū),,更不為一些受教育程度偏低的年輕父母所了解,。 另一方面存在盲目消費的現(xiàn)象。一種是購買目標指向價格高,,包裝好的產(chǎn)品,。在經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)和大城市中的高收入家庭,由于經(jīng)濟條件的允許和對國產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量缺乏認識的情況下,,選擇購買價格昂貴的進口產(chǎn)品,。特別是還有部分收入水平較低的家庭,由于受前一種家庭的影響而盲目跟進,,消費價格較高的進口產(chǎn)品,。另一種是只要是奶粉而且便宜就買,甚至有的年輕父母用鮮牛奶喂嬰兒,。許多消費者根本不了解嬰幼兒配方乳粉對嬰兒的營養(yǎng)價值,,甚至認為配方奶粉是配制的,不如純奶粉好,。由于嬰幼兒科學喂養(yǎng)知識的不普及所造成的消費誤區(qū),,使得許多非嬰幼兒配方食品,甚至劣質(zhì)食品進入了嬰幼兒食品消費市場,,使得許多名符其實的嬰幼兒配方乳粉發(fā)揮不了應有的作用,。 在選購此類產(chǎn)品時應注意以下幾點: 1、營養(yǎng)成分表中標明的營養(yǎng)成分是否齊全,,含量是否合理,。營養(yǎng)成分表中一般要標明熱量,蛋白質(zhì),、脂肪,、碳水化合物等基本營養(yǎng)成分,維生素類如維生素A、維生素D,、維生素C,、部分B族維生素,微量元素如鈣,、鐵,、鋅、磷,,或者還要標明添加的其他營養(yǎng)物質(zhì),。 2、選擇規(guī)模較大,、產(chǎn)品質(zhì)量和服務質(zhì)量較好的知名企業(yè)的產(chǎn)品,。由于規(guī)模較大的生產(chǎn)企業(yè)技術力量雄厚,產(chǎn)品配方設計較為科學,、合理,,對原材料的質(zhì)量控制較嚴,生產(chǎn)設備先進,,企業(yè)管理水平較高,,產(chǎn)品質(zhì)量也有所保證。從歷年的國家質(zhì)量監(jiān)督抽查結果來看,,國內(nèi)知名品牌的產(chǎn)品質(zhì)量完全可以和國外產(chǎn)品相媲美,。而就質(zhì)量價格比而言,純進口產(chǎn)品要比國內(nèi)知名品牌產(chǎn)品高近10倍,,合資企業(yè)產(chǎn)品也要高2~3倍,。因此,消費者無須盲目追求進口產(chǎn)品,,應根據(jù)自己的經(jīng)濟條件來選擇適合于自己消費的產(chǎn)品,。 3、要看產(chǎn)品的沖調(diào)性和口感,。質(zhì)量好的奶粉沖調(diào)性好,,沖后無結塊,液體呈乳白色,,品嘗奶香味濃,;而質(zhì)量差或乳成分很低的奶粉沖調(diào)性差,即所謂的沖不開,,品嘗奶香味差甚至無奶的味道,,或有香精調(diào)香的香味;另外,,淀粉含量較高的產(chǎn)品沖后呈糨糊狀,。 4,、要根據(jù)嬰幼兒的年齡選擇合適的產(chǎn)品。消費者在選擇產(chǎn)品時要根據(jù)嬰幼兒的年齡段來選擇產(chǎn)品,,0~6個月的嬰兒可選用嬰兒配方乳粉Ⅱ,、1段嬰兒配方奶粉。6~12個月的嬰兒可選用嬰兒配方乳粉Ⅰ或2段嬰兒配方奶粉,。12個月以上至36個月的幼兒可選用3段嬰幼兒配方乳粉,、助長奶粉等產(chǎn)品。如嬰幼兒對動物蛋白有過敏反應,,應選擇全植物蛋白的嬰幼兒配方奶粉,。 在食用時應注意以下幾點: 1、在潔凈的容器中先倒入7份65℃左右的溫開水,,然后放入1份奶粉,,也可按自身的需要確定奶粉的量,先讓其自然溶解,,然后攪拌使其徹底溶解即可飲用,。 2、沖奶粉的水一定不要用開水,,因為水溫過高,會使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊,,影響消化吸收,。另一方面,某些對熱不穩(wěn)定的維生素將被破壞,,特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質(zhì)會被全部破壞,。因此,一定要正確掌握奶粉的沖調(diào)方法,,避免奶粉中營養(yǎng)物質(zhì)的損失,。 3、幼兒食用奶粉時最好應配有其他附助食品一起食用,。 4,、總之,為了孩子的健康成長,,年輕的父母親應首先確立“母乳是嬰幼兒最理想的食品”的觀念,,特別是母乳喂養(yǎng)還能撫慰孩子和增加親情。在無母乳或母乳不足的情況下,,應選擇質(zhì)量好,、品牌知名度高的嬰幼兒配方奶粉。 2,、脫脂乳粉:牛奶脫脂后加工而成,,口味較淡,適于中老年,、肥胖和不適于攝入脂肪的消費者,。 3、速溶奶粉:和全脂奶粉相似,,具有分散性,、溶解性好的特點,一般為加糖速溶大顆粒奶粉或噴涂卵磷脂奶粉,。 4,、加糖奶粉:由牛乳添加一定量蔗糖加工而成,適于全體消費者,,多具有速溶特點,。 5、嬰幼兒奶粉:一般來說,,嬰兒是指年齡在12個月以內(nèi)的孩子,,幼兒是指年齡在1-3歲的孩子,因此這種奶粉一般分階段配制,,分別適于0-6個月,、6-12個月和1-3歲的嬰幼兒食用,它根據(jù)不同階段嬰幼兒的生理特點和營養(yǎng)要求,,對蛋白質(zhì),、脂肪、碳水化合物,、維生素和礦物質(zhì)等五大營養(yǎng)素進行了全面強化和調(diào)整,。 6、特殊配制奶粉:適于有特殊生理需求的消費者,,這類配制奶粉都是根據(jù)不同消費者的生理特點,,去除了乳中的某些營養(yǎng)物質(zhì)或強化了某些營養(yǎng)物質(zhì)(也可能二者兼而有之),故具有某些特定的生理功能,,如中老年奶粉,、低脂奶粉、糖尿病奶粉,、低乳精奶粉,、雙歧桿菌奶粉等,。 1、多美滋 由英特兒營養(yǎng)乳品有限公司生產(chǎn),。其主要成分與進口奶粉相當,,但其口感、溶解度,、消化吸收,、包裝、價格等方面因素都較為出色,,使它在市場上深獲消費都的喜愛,。 2、雀巢 由中瑞合資雙城雀巢有限公司出口制造,,其主要產(chǎn)品有“能恩系列”,。能恩1號為低磷酸鹽的嬰兒配方奶粉,可以幫助鈣質(zhì)吸收,,促進骨質(zhì)鈣化,;能恩2號含有強化鐵、活性BL雙歧桿菌,、嗜熱鏈球菌,,有助于維持腸胃道健康。 3,、貝因美 由中國貝因美工貿(mào)股份有限公司出品制造,。貝因美奶粉的成分大都與同類進口奶粉相當,同時又針對中國人的體質(zhì)加以修正,,顯得更為妥貼。 4,、美贊臣 由美國美贊臣公司出品制造,。其產(chǎn)品主要添加了DHA和ARA(花生四烯酸)兩種不飽和脂肪酸,促進腦部與視網(wǎng)膜發(fā)育,。此外,,美贊臣(廣州)有限公司還推出了“美贊臣A+智力升級計劃”,與家長一起培育中國未來的下一代,。 5,、雅培 由美國雅培制藥有限公司出品制造。目前其主打產(chǎn)品為“培樂1*2*3系列”,,特別適用于0-1歲,、1-3歲、3歲以上寶寶,。其產(chǎn)品根據(jù)TPM理論,,適量添加了核柑酸,,并且精選純植物油,使其奶粉配方顯得較為科學,。 6,、惠氏 由美國惠氏藥廠出品制造。其主要產(chǎn)品添加了純凈植物來源的DHA(二十二碳六烯酸,,又名腦黃金),、AA(氨基酸)、足量的鋅,、亞油酸和亞麻酸,,為寶寶的大腦發(fā)育和免疫發(fā)展提供了很好的保障。 7,、完達山 由完達山乳業(yè)股份有限公司出品制造,。主要產(chǎn)品是“1*2*3階段配方奶粉”,其營養(yǎng)成分較為全面,,受到中國兒童食品專業(yè)學會的推薦,。不過其產(chǎn)品主要銷售市場在中國北部。 8,、培芝 由新西蘭健康食品有限公司出品制造,。其主打產(chǎn)品是初乳奶粉,這種奶粉不同于一般嬰兒奶粉,,它是由免疫因子,、生長因子、其他營養(yǎng)成分按照一定比例搭配而成,,接近人體的初乳,,因此其功能與效果更為明顯,非常適用于一些體質(zhì)不佳或發(fā)育緩慢的寶寶,。 9,、圣元 由青島圣元乳業(yè)有限公司出品制造,其“圣元益智系列”與“圣元營養(yǎng)強化系列”都適用于0-3歲嬰兒寶寶,。其中“益智系列”根據(jù)寶寶不同成長階段強化了不同的營養(yǎng)素,,對寶寶的生長發(fā)育提供了必要的營養(yǎng)需求。 |
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