【氣鍋排骨】

透明金星 2009-09-30

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【氣鍋排骨】(2006-01-08 00:25:47)

標(biāo)簽：美食氣鍋冬筍香菇姜片

【氣鍋排骨】

原料：

排骨,，干香菇,，冬筍，大蔥片,，姜片,，鹽

做飯：

1）干香菇泡發(fā)后，洗凈去蒂,。排骨洗凈斬成小塊,，放入滾水中汆燙，撇去血沫后,，繼續(xù)煮5分鐘,，撈出瀝干。

2）將排骨碼入氣鍋,，放入香菇，姜片和冬筍片,，加清水沒過食材的表面,，蓋上氣鍋的蓋子。

3）放入蒸鍋,，中火蒸3－4個小時,，出鍋前放少許鹽即可。

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來自：透明金星 > 《粥湯羹》

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