瓷器鑒定要領(lǐng)
瓷器鑒定是一門新的學(xué)科，文物考古工作者四十年來做了很多工作,，發(fā)掘了很多古遺址,、古墓葬，出土了大量陶瓷器,，尤其是紀(jì)年墓出土的瓷器為我們鑒定提供了典型的標(biāo)本和樣板,。陶瓷鑒定本身也是一門科學(xué)——器物學(xué)。國內(nèi)一些大學(xué)目前教授這方面的課程,，為陶瓷鑒定提供了科學(xué)的依據(jù),。我根據(jù)自己四十年研究陶瓷的親身體會與經(jīng)驗(yàn)，摸索出從以下五個(gè)方面鑒定瓷器,，即瓷器的造型,、紋飾、胎釉彩,、款識,、支燒方法。這五方面互為補(bǔ)充,，不可偏廢,，偏重一方面而忽視其它方面鑒定便有誤差。五方面聯(lián)系起來看,，對瓷器的年代,、產(chǎn)地的判斷，其可*系數(shù)就比較大,。下面談?wù)勎鍌€(gè)方面的具體問題,。
一 造型及紋飾
造型與紋飾二者密不可分，是鑒定瓷器的關(guān)鍵問題,，抓住這兩方面鑒定的可*系數(shù)即可達(dá)85%,，一般來講，胎,、釉,、彩、款識、支燒方法只占很小的比重,，但在某個(gè)時(shí)期有些器物則例外,。
?。ㄒ唬┪簳x南北朝瓷器的造型、紋飾特征
從墓葬出土情況可以看出,，自漢代出現(xiàn)瓷器以來,，發(fā)展到六朝時(shí)期,，青瓷逐漸代替了青銅器,、漆器,。大陸很多省份的漢墓出土的陪葬品以青銅器、漆器占主要比重,，而江南六朝時(shí)期的墓葬出土的器物絕大部分是青瓷器,。表明青瓷已經(jīng)成為當(dāng)時(shí)人們?nèi)粘Ｉ畹闹饕镁摺?wbr>出土的這一時(shí)期的瓷器,，其造型,、紋飾與漢代陶瓷、青銅器有很密切的繼承關(guān)系,。
西晉青釉洗,，腹部有一條印紋飾，兩面帖鋪首銜環(huán),，具有明顯的漢代特征,。這類青釉洗出土數(shù)量很多。青釉三足尊,，也飾有印紋飾,，下為三個(gè)熊足，兩面貼奔獸紋,，另兩面貼鋪首,，造型、紋飾也具有漢代特征,。槅,，漢墓出土有青銅槅、陶槅,，器形特點(diǎn)為平底,。西晉青釉槅胎體厚重，為拿取方便,，底邊鏤空,。西晉谷倉，上部中心為主罐,，周圍有四個(gè)小罐,，是繼承東漢五聯(lián)罐和五管瓶造型而略加變化，上面浮雕佛像、鳥雀,、動物,，下部為罐。谷倉是墓主生前莊園情況的真實(shí)寫照,，也表示其企望死后能過如生前一樣倉滿糧食的富有生活,。谷倉在江南地區(qū)稍大一點(diǎn)是吳、西晉墓葬中都有出土,，有銘文謂之“廩”者,，是裝稻谷的，北方裝谷的叫倉,；虎子,，漢代多有提梁，西晉保留了這一傳統(tǒng),，采用立燒,，口向上，臂部觸地,。東晉虎子也采用這種立燒法,。圓虎子多為正燒。虎身一般刻劃飛翅紋,。西晉牛頭罐,，肩上有兩個(gè)鼠形系，是這一時(shí)期比較少見的,。從以上器物可以看出西晉瓷器的器形種類及裝飾特征,。造型上多取自漢代銅器、陶器,，壺,、罐一類器物造型比較矮胖。裝飾上也借鑒銅器,，多于壺,、罐、洗,、碗等器物的肩,、腹部飾一條帶狀印紋裝飾，間飾鋪首銜環(huán),、獸紋等,。
東晉瓷器種類與西晉相近，造型上的顯著變化是器形向瘦高發(fā)展,，肩部的系多為橋形,，故稱橋形系,。裝飾上以光素為主，少量器物的口沿,、肩腹部,、動物眼睛等部位點(diǎn)以褐色斑點(diǎn)，形成了這一時(shí)期器物的裝飾特點(diǎn),。從最具有代表性的雞頭壺（罐）的演變,，可以看出各時(shí)期瓷器造型與紋飾的特征。西晉雞頭罐,，肩有雙系,，雙系間飾雞頭、雞尾,。西晉早期罐的最大腹徑在中間,，以后重心上移，最大徑在肩部,，腹徑與罐的高度大體相近,，所以給人以矮胖的感覺，肩部有印紋飾,，東晉雞頭壺盤口,，壺頸較長,，橋形系,，有的壺口沿飾褐斑，雞頭有頸約一寸左右,，雞尾則演變?yōu)閴乇?，壺的高度明顯大于腹徑，故給人以瘦長感覺,。除青釉以外,，還有黑釉雞頭壺。黑釉在漢代已經(jīng)出現(xiàn),，東晉繼續(xù)燒造,，目前發(fā)現(xiàn)燒黑釉的僅有浙江的余杭、德清兩窯,，兩窯同時(shí)也燒青釉,。到南朝時(shí)期，雞頭壺壺身更長,，柄向上發(fā)展,，裝飾上出現(xiàn)復(fù)線蓮瓣紋。蓮瓣紋的出現(xiàn)與東漢佛教傳入有關(guān),。這一時(shí)期其它器物如盤,、碗、罐等也有飾有蓮瓣紋，形成了這一時(shí)期的裝飾特點(diǎn),。東晉除雞頭壺以外,，還有羊頭壺，其數(shù)量少于雞頭壺,，但目前出土數(shù)量逐漸增多,。香薰，兩晉墓出土不少,，西晉造型繼承漢代特征,，球體上鏤孔，球體與承盤之間有三足,。東晉改為以支柱連接球體與承盤,。
（二）隋、唐,、五代瓷器的造型,、紋飾特征
隋青釉印花四系壺，高35厘米,，盤口,、長頸、長圓腹,、平底,。肩部四個(gè)雙條形系，頸,、肩,、系、腹部作四層印花裝飾,，印花為扇形花瓣組成的團(tuán)花和葉紋,。這是隋代瓷器的裝飾特點(diǎn)。釉施至腹部,，下半截露胎,，是隋代青瓷施釉的一般規(guī)律。湘陰窯,、淮南窯,、安陽窯產(chǎn)品多采用印花裝飾。常見的有朵花,、草葉,、蓮瓣、幾何紋等,，多為獨(dú)立的花,、葉,，連續(xù)的花紋不多見。
隋青釉高足盤,，南北方瓷窯皆大量燒造,，是隋代具有代表性的器形。隋青釉四系罐,，施半釉,，肩有四個(gè)雙條形系，系高于罐口,，是隋代器物的造型特點(diǎn),。
隋白釉龍柄雙聯(lián)瓶，可謂北方白瓷的代表,。雙瓶相聯(lián),，以龍為柄，龍張口,，雙雙銜住瓶口,，造型生動。此瓶胎色較白,，質(zhì)地堅(jiān)硬,，施釉不到底，釉層薄而微微泛黃,。自北朝北齊出現(xiàn)長頸瓶以來,，至隋代瓶式更為豐富，以后歷代均有燒造,，造型各不相同,。
唐代青釉黑斑壺，壺身畫圓圈紋,，系唐代特征。黑褐斑裝飾西晉晚期出現(xiàn),，東晉盛行,，唐代沿用，但數(shù)量不多,。吳越王錢氏墓出土薰?fàn)t等兩件大器,，頂、蓋鏤空,，周身用褐彩繪云頭紋,，是晚唐時(shí)出現(xiàn)的。浙江青釉壺,，短流,，平底,，雙帶形柄。青釉玉璧底碗,，碗壁45度斜出,，點(diǎn)褐斑。窯址未發(fā)現(xiàn),，只能定為浙江產(chǎn)品,，日本出光美術(shù)館有收藏。
唐代北方盛行白瓷,，白瓷器物腹部豐滿,，平底。平底無釉是唐代瓷器的特征,，青,、白、黑釉都如此,。到唐代晚期,，出現(xiàn)少量圈足器物。定窯壺,，短流,，雙條形柄，腹部豐滿,，平底,，河南、西安的大型墓葬出土較多,，河北唐墓亦有出土,。唐代定窯白釉碗，玉璧形底,，有的為唇口,，這種碗出土于公元763～840年間的墓葬，說明盛行于這80年間,。除白釉外,，還有青釉玉璧底碗。邢窯白釉盞托,，五出口,，卷荷葉邊。五出口器物還有盤,、碗等,，是唐后期開始出現(xiàn)的，直至五代,。唐中期以前碗為四出口,，器里凸起四條線,。北宋器物為六出口。因此,，從器物口部花口四出,、五出、六出就可以判斷出它們是唐中期以前,、晚唐,、五代或宋代的器物?；谕胧窃谔グ敫蓵r(shí)用工具按出幾條線,，外為陰線，里為陽線,。邢窯五出口碗是晚唐,、五代之間的產(chǎn)品。
唐青釉鳳頭壺,，收藏于北京故宮博物院,，造型、紋飾受波斯文化影響,，又有所區(qū)別,。柄、流用中國傳統(tǒng)的龍,、鳳裝飾,；紋飾中人物形像為西亞人，花葉與南北方青瓷亦不相同,。北方青瓷中有40年代出土的鳳頭壺,。除青釉以外，三彩鳳頭壺比較多,，以洛陽,、西安兩地出土得為大宗，很多已流傳到日本等國家,。宋代仍有鳳頭壺,，福州宋墓出土的白釉鳳頭壺，沒有貼花裝飾,，亦無柄，只保留唐代鳳頭壺造型的遺風(fēng),。
青釉魚形瓶,，唐代后期開始出現(xiàn)，越窯,、廣東梅縣窯,、湖南,、長沙窯都有這種器形，三彩亦有這種器形,。瓶以雙魚為身,，背部有脊，并刻劃魚眼,、魚鱗,，有的脊呈水槽形，可以穿帶提起,。到五代,，定窯還燒制白釉雙魚瓶。
海棠式杯,，是唐代常見的器形,，口部為四瓣花口，杯外刻線,，里有凸線,。越窯、長沙窯,、邛窯都燒制這類杯,。上海博物館收藏一件越窯青釉海棠式杯，口徑30厘米,，是國內(nèi)最大的一件,。傳世品中小海棠式杯較多。
長沙窯貼花壺,，貼棕櫚樹及兩只飛鳥,，貼花裝飾最早見于唐三彩，在瓶,、罐等器物上先貼花,，后上釉。貼花一般采用局部帖花,，內(nèi)容有奔獸,、獅子、團(tuán)花,、寶相花等,，與絲綢印染有關(guān)。唐乾封三年（668年）白釉帖花缽,，比長沙窯早,，紋飾風(fēng)格亦有西亞遺風(fēng)。長沙窯的貼花有棕櫚樹,、欄干,、舞蹈俑和葡萄等紋,，并有貼花的陶范出土。長沙窯白釉綠彩器產(chǎn)量多,，用綠彩繪花草,、菱形、幾何,、山形紋,。白釉綠彩是北方河南、河北地區(qū)經(jīng)常采用的裝飾,，但多點(diǎn)彩或條彩,，以綠彩畫紋飾的還沒發(fā)現(xiàn)。長沙窯釉下彩繪裝飾是其首創(chuàng),，它的出現(xiàn)對以后的磁州窯,、吉州窯有很大影響。長沙窯釉下彩繪以氧化銅,、氧化鐵做呈色劑,，綠色是氧化銅，紅色,、褐色是氧化鐵,。氧化鐵在釉下呈褐色，在釉上呈紅色,。呈紅色的器物長沙窯出土有十幾件,，紋飾有花奔、禽鳥,、動物,、龍紋。長沙窯以詩詞作裝飾的也很多,。嬰戲紋注壺,，繪一孩童持荷奔跑。僅發(fā)現(xiàn)一件,，嬰戲紋在唐代尚屬少見,。長沙窯壺，短流,，流一般呈八方形,。北方邢窯、定窯的壺,，流為圓形,。越窯壺，流有八角,、圓形,。長沙窯壺，壺身為六瓣瓜棱形,，雙帶形柄,，流比唐代其它瓷窯產(chǎn)品略長，造型上仍具唐代遺風(fēng),，實(shí)際上是北宋早期的產(chǎn)品,。
花瓷拍鼓，在河南魯山窯發(fā)現(xiàn)大量腰鼓殘片,。除魯山窯外,，河南禹縣唐代也燒拍鼓，與魯山窯產(chǎn)品有共同特征,，都是黑地月白色斑紋,，鼓身飾有七條弦紋。此外,，陜西耀州,、山西交城也燒拍鼓。除以上四個(gè)窯以外,，估計(jì)還有窯燒這種拍鼓,。傳世的陶俑中，有作拍鼓動作的,，在一定程度上反映了唐代音樂發(fā)達(dá),，宮廷樂隊(duì)多，樂器需用量大,，拍鼓正是應(yīng)這種需求而生產(chǎn)的,。花瓷除拍鼓以外,，還有黑地白斑罐,，月白地黑斑罐，茶葉末釉地月白斑壺,、罐,，是利用釉中含鐵量的不同，而產(chǎn)生出的不同的色調(diào)效果,。禹縣,、內(nèi)鄉(xiāng)（鄧窯）、魯山都燒花瓷器物,，但產(chǎn)量最大,、質(zhì)量最好的還是魯山窯。
唐代絞胎枕，是利用二三種不同顏色的泥組成花紋裝飾,。這類枕底部有銘文“杜家花枕”或“裴家花枕”,。由此得知，這種枕唐代稱之為“花枕”,，杜,、裴為作坊姓氏。上面的小圓圈圖案是模仿金銀器,、漆器的,。在陶瓷發(fā)展史上，瓷器受其他工藝品影響的例子是比較常見的,。
