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為柿科喬木植物柿的果實(shí),。我國(guó)華東、中南,、華南,、四川、河北,、陜西等地均有分布,。秋、冬季采收,。經(jīng)脫澀紅熟后用,，亦可采青柿脫澀后用。
【性味】味甘,、微澀,，性寒。 【功用主治】清熱,、潤(rùn)肺,、止渴、化痰,、澀腸,。用于咽喉熱痛、高血壓,、咳嗽痰多,、口干吐血,、痔瘡出血、肺癆咳嗽日久不愈等,。 【柿子食療方精選】 ?。薄⒅魏疄a,、水瀉：柿餅２個(gè),，放飯上蒸熟食。 ?。?、治高血壓、慢性支氣管炎干咳,、咽痛：柿餅３枚(去蒂),，清水和冰糖適量，蒸至柿餅綿軟后食用,。 ?。场⒅胃煽瓤┭?、久痢便血,、小便帶血：柿餅３枚去蒂切小塊,，大米１００克,，同煮粥，用冰糖或白糖調(diào)味食用,。 ?。础⒅蔚胤叫约谞钕倌[：未成熟的青柿子１０００克,，洗凈去柄,，切碎搗爛，以潔凈紗布絞汁放在鍋中,，先以大火燒沸,，后以文火煎熬濃縮至稠粘時(shí)，加入蜂蜜１倍,，再煎至濃稠時(shí)?；穑溲b瓶備用,。每次１湯匙,，沸水沖飲，每日２次,。 ?。?、治泌尿道感染、血尿：柿餅２枚,，燈心草６克,，同煮湯，加白砂糖調(diào)味飲用,，每日２次,。 ６,、治小兒百日咳：柿餅１枚,，去皮生姜４克，先將柿餅橫切成兩半,，生姜切碎夾在柿餅內(nèi),，以文火焙熟，去姜吃柿餅或用柿餅１５克,，羅漢果１個(gè),，水煎服，每日２-３次,。 ?。贰⑽闯墒熘帱S柿子一個(gè),，用酒煮沸,，去酒食柿，治吐血咳血,。 ?。浮⑹溜炄齻€(gè)焙焦研末,，沖開(kāi)水服下,，亦治吐血咳血。 ?。?、柿餅焙焦研末，每服１.５克,，一日三次,，開(kāi)水送服，治消化道潰瘍出血,。 ?。保啊⑹溜灍看嫘匝心?，沖老黃酒服,，治產(chǎn)后出血,。 １１,、柿蒂五個(gè),，燒炭存性研末，用黃酒沖服,，治血崩（忌食辣椒,、酒等）。 ?。保?、柿餅燒炭存性研末，每次６克,，用陳米湯送服,，治血淋（尿血）。 ?。?、柿餅一兩個(gè)，搗成泥狀,，每次１０克,，開(kāi)水送服，或蒸熟連食數(shù)日,，治反胃嘔吐,。 １３,、柿蒂六個(gè),，水煎服，一日兩次,，治呃逆或頑固性呃逆，若加地榆炭１５克,，同煎服,，治痔瘡出血。 ?。保?、柿蒂燒成炭研末，成人每服２克（小兒減半）,，一日三次,，開(kāi)水送服，治泄瀉腹痛,。 ?。保?、柿蒂焙干研末，搽患處,，治小兒臍中流水,。 １６,、鮮柿葉燒炭存性和川椒,，共研細(xì)末，搽患處,，治瘡,。 １７,、柿餅粥：柿餅２-３枚去蒂切小塊,，大米１００克，同煮粥,，用冰糖或白糖調(diào)味食用,。有健脾潤(rùn)肺，澀腸止血作用,，適用于體虛吐血,，干咳咯血，久痢便血,，小便帶血,，痔瘡下血等出血癥。有胃寒病的老人忌服,；忌與螃蟹同食,。 １８,、冰糖蒸柿餅：柿餅三枚（去蒂）,，清水和冰糖適量，蒸至柿餅綿軟后食用,。有潤(rùn)肺,，化痰，止血作用,。適用于高血壓,，痔瘡出血，慢性支氣管炎干咳,，咽痛等癥,。 １９,、燈心柿餅湯：柿餅兩枚,，燈心６克,，同煮湯，加白糖調(diào)味食用,。有清熱止血,，利尿通淋作用。適用于尿道炎,，膀胱炎,，小便黃赤短少，排尿不暢,，尿道刺痛,，血尿等癥。 ?。玻?、柿葉３克，花生衣少許,，研末,，用溫開(kāi)水送服，連服兩個(gè)月,，治血小板減少性紫癜,。 【用法用量】生食，或做柿餅食,。每次１-２枚,。 【宜忌】脾胃虛寒、便溏腹瀉,、空腹時(shí)不宜服,；忌與蟹同食。 【成分與藥用】 本品含有豐富的蔗糖,、葡萄糖,、果糖、蛋白質(zhì),、胡蘿卜素,、維生素C、瓜氨酸,、碘、鈣,、磷,、鐵。未成熟果實(shí)含鞣質(zhì),。新鮮柿子含碘很高,，能夠防治地方性甲狀腺腫大,。 |
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