準備好材料：面粉,，雞蛋，牛奶,，鹽,，糖，油

　　注意：這個過程不能沾一滴水,，器皿都擦干再用哦,。

　　

　　(1):按量打蛋，在這里我用了4個,，蛋清分離

　　

　　(2):三根筷子準備打蛋清

　　

　　(3):打兩下就這樣了

　　

　　(4):為了突出甜,，放一點點鹽

　　

　　(5):一勺糖

　　

　　(6):繼續(xù)打繼續(xù)打繼續(xù)打

　　有點稠時再放一勺糖，繼續(xù)打

　　

　　(7):大約15分鐘后,，就會變成奶油狀,，而且筷子上的不會掉下來

　　這個過程比較關鍵，15分鐘連續(xù)打,，不是鬧著玩的,，很痛苦滴

　　

　　(8):蛋黃里放兩勺糖

　　

　　(9):3勺冒尖的面粉

　　

　　(10):6勺牛奶

　　

　　(11):攪拌好

　　

　　(12):倒入一半奶油狀的蛋清

　　注意：上下攪拌而不是打圈

　　

　　(13):攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好

　　

　　(14):電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘后拿出,，鍋有點熱就可以

　　倒入少許油,，均勻涂在鍋內，以防粘鍋

　　

　　(15):倒入攪拌好的東西,，然后蹲幾下鍋,，把氣泡震出來

　　

　　(16):按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔,，這時用毛巾捂住通風口,，悶20分鐘

　　然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就OK啦

　　

　　(17):

　　開蓋咯

　　

　　(18):鍋內涂了油，一倒就出來啦,，蛋糕底部顏色比較深

　　松軟可口的蛋糕,，大功告成啦！掌聲響起來