準(zhǔn)備好東西：面粉,，雞蛋，牛奶,，鹽,，糖，油
這個(gè)過(guò)程中不能沾一滴水,，都擦干再用哦
其實(shí)以我做的量,，3個(gè)雞蛋應(yīng)該正好，我用了4個(gè),，感覺(jué)有點(diǎn)多了
蛋清分離
三根筷子準(zhǔn)備打蛋清
打兩下就這樣了
為了突出甜,，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽
一勺糖
繼續(xù)打繼續(xù)打繼續(xù)打
有點(diǎn)稠時(shí)再放一勺糖，繼續(xù)打
15分鐘左右,，就會(huì)是這個(gè)樣子,，奶油狀，而且筷子上的不會(huì)掉下
這個(gè)比較關(guān)鍵,，15分鐘連續(xù)打,，不是鬧著玩的,，很痛苦滴
蛋黃里放兩勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
攪拌好
倒入一半量的奶油狀的蛋清，注意,，上下攪拌而不是打圈
攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清,，上下攪拌好
就這個(gè)樣子啦
電飯煲按下煮飯健預(yù)熱1分鐘后拿出，鍋有點(diǎn)熱就可以
倒入少許油,，均勻涂在鍋內(nèi),，以防粘鍋
倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋,，把氣泡震出來(lái)
按下煮飯鍵,，2分鐘左右會(huì)自動(dòng)跳到保溫檔，這時(shí)用毛巾捂住通風(fēng)口,，悶20分鐘
然后再按下煮飯鍵,，20分鐘后就OK啦
準(zhǔn)備開(kāi)拉。
睇住拉,。
打開(kāi)鍋蓋
鍋內(nèi)涂了油,，一倒就出來(lái)啦，蛋糕底部顏色比較深
松軟可口的蛋糕,，大功告成啦,，掌聲響起來(lái)
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