牛奶營養(yǎng)豐富,，每天喝牛奶的人越來越多,，但有許多研究發(fā)現(xiàn)，常喝牛奶的男性易患前列腺癌,。前列腺癌是男性生殖系統(tǒng)常見的惡性腫瘤,，美國波士頓一研究小組對(duì)20885例美國男性醫(yī)師進(jìn)行了長達(dá)11年的隨訪調(diào)查，食用的奶制品主要包括脫脂奶,、全脂奶和乳酪等,，其中有1012例男性發(fā)生前列腺癌。統(tǒng)計(jì)學(xué)分析后發(fā)現(xiàn)，與每天從奶制品中攝入150毫克鈣的男性相比,，每天攝入600毫克鈣的男性血漿中1,25－二羥維生素D3(有抗前列腺癌作用)濃度顯著降低,，發(fā)生前列腺癌的危險(xiǎn)上升32％。在排除了年齡,、體重,、吸煙、體育鍛煉等影響因素后發(fā)現(xiàn),，每天進(jìn)食奶制品2.5份以上(每份相當(dāng)于240ml牛奶)的男性與進(jìn)食奶制品0.5份以下的相比,，發(fā)生前列腺癌的危險(xiǎn)上升34％。

美國費(fèi)城的研究人員通過近10年的流行病學(xué)調(diào)查也證實(shí),，多食奶制品會(huì)增加男性發(fā)生前列腺癌的危險(xiǎn)。國內(nèi)也有研究發(fā)現(xiàn)牛奶攝入量與前列腺癌發(fā)病率顯著相關(guān),，其原因可能是某些品牌的牛奶中雌激素含量較高,。

令人慶幸的是，水果和蔬菜中一些植物化合物有一定的抗癌作用,。番茄紅素是一種重要的類胡蘿卜素,，它廣泛存在于水果及蔬菜中。番茄,、杏,、番石榴、西瓜,、番木瓜和紅葡萄均含有較多的番茄紅素,，其中尤以番茄中的含量為最高。

美國研究人員對(duì)46000例男性進(jìn)行了6年的隨訪調(diào)查,，發(fā)現(xiàn)有773例發(fā)生前列腺癌,；研究發(fā)現(xiàn)，與不吃生番茄的人相比,，每周吃2－4次生番茄的人發(fā)生前列腺癌的危險(xiǎn)性要降低26％,，番茄比薩和番茄醬也都有這樣的作用；直接食用番茄紅素也可降低發(fā)生前列腺癌的危險(xiǎn),。番茄紅素的抗氧化性能是天然類胡蘿卜素中最強(qiáng)的,，它有保護(hù)遺傳物質(zhì)DNA(脫氧核糖核酸)、抑制癌細(xì)胞增殖和調(diào)節(jié)激素狀態(tài)等作用,，其抗前列腺癌作用已被大量研究所證實(shí),。

所以，為了愛護(hù)前列腺,，男性喝牛奶還是得悠著點(diǎn),，別把它當(dāng)成飲料喝，另外,，要特別注意營養(yǎng)均衡,，不妨每天多吃點(diǎn)番茄