到 了夏天,很喜歡吃在商店里買的紅豆棒冰,但總是摸不透人家做出來(lái)的為什么不象石頭那樣硬呢?以前也想過(guò)是不是加了糯米之類的玩意兒,想歸想但總是沒(méi)去嘗 試,昨天無(wú)意中聽(tīng)群里的姐妹說(shuō)有紅豆棒冰的方子,一看,哈~果不其所然,的確是加了糯米粉,晚上馬上實(shí)施,很簡(jiǎn)單的,看了你們也可以試下,嘿嘿....我 現(xiàn)在邊吃邊寫(xiě)方子哦~味道就象買來(lái)的那種紅豆棒冰哦~ 


材料: 
紅小豆100g   綿白糖 4湯匙（60g）  糯米粉（或淀粉）2茶匙（10g） 

做法:
紅小豆淘洗干凈,，放入煮鍋中，加入800ml涼水，大火煮滾后繼續(xù)煮至豆粒熟軟成濃稠的紅豆湯,，關(guān)火,。 將綿白糖和糯米粉放入煮好的紅豆湯中,，攪拌至化開(kāi),，放置溫涼待用。 將溫涼的紅豆湯再次攪拌均勻后倒入冰棒模子中,，插冰棒棍,，移入冰箱冷凍室，冷凍4小時(shí)即可,。


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