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日式土豆沙拉的做法-日本料理食譜_日本料理_美食_阿邦網(wǎng)

  2009-03-19
日式土豆沙拉

材料:


土豆      2個(gè)
培根      50G
煮熟雞蛋  1個(gè)
黃瓜      1根
洋蔥碎    1大勺

調(diào)味醬:


白醋      1.5大勺
鹽        1/4小勺
胡椒      少許
橄欖油    1/2大勺
鹽        1/2小勺
其它:
沙拉醬    3大勺
牛奶       1-2大勺
日式土豆沙拉過程圖[點(diǎn)擊放大]
來源:樊莉莉
日式土豆沙拉過程圖

做法:

1、所有調(diào)味醬混合勻,。 2,、土豆洗凈,帶皮用保鮮膜包住,,放微波爐里轉(zhuǎn)4-5分鐘,,用筷子尖輕松穿過,表示熟了,。趁熱去皮,,壓碎泥。加入醬料拌勻,。 3,、黃瓜切片,加少許鹽,,出水后,,擠干水份備用,。培根切小片。雞蛋壓碎,。 4,、把洋蔥碎,沙拉醬拌勻后,,再與土豆,,雞蛋,黃瓜拌勻,,根據(jù)干濕程度加入牛奶,。拌勻即可。

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