你飯后是否需要很長的時間才能消化,？你會打嗝或放屁嗎？你偶而會胃痛,、拉肚子嗎,？有的人以為這些都是正常甚至健康的生理反應，其實不然,。它們都是消化不良的征兆,。

　　有些自然療法專家認為健康的消化是治療所有疾病的關鍵，這也是為什么像中醫(yī)這類自然療法都強調飲食改變,、斷食等各種飲食調理方法在內的主要原因,。

　　消化系統(tǒng)是人體最強的免疫系統(tǒng)，它透過化學作用打散食物,，讓得以吸收,、重建細胞，同時也負責消除食物里的毒素,。消化系統(tǒng)為了保護我們,，不斷跟可能危害我們健康的外力抗戰(zhàn)。如果消化系統(tǒng)有差錯,，我們的身體就會受到毒素侵害,、或因為未完全消化的食物而營養(yǎng)不良，導致健康受損,。所以,，健康之道就在維持消化系統(tǒng)的良好運作。

　　要維持健康的消化系統(tǒng),，就必須控制心理,、飲食及生理等三大因素：

　　心理還是維持健康消化系統(tǒng)的最重要因素，因為心理是身體各項反應的指揮中心,。透過身心連結,，我們所有動念都會改變體內神經系統(tǒng)、荷爾蒙平衡和化學作用,，最后影響消化系統(tǒng)運作,。飲食因素包括食物的選擇和進食的方法是否正確,；而生理因素則包括咀嚼以及食物在腸道里的移動。健康的消化必須三者兼顧,。

　　生理因素：

　　專注咀嚼消化從咀嚼開始,。食物分子愈小，就愈容易消化,，養(yǎng)分也愈容易吸收,；咀嚼的時間愈長，口腔所分泌的酵素和唾液就愈多,，可減少胃部負擔,。最后，咀嚼時間愈長,，會讓我們愈有飽足感,，因為它會激活腦部神經，讓人覺得吃飽了,，因此嚼愈多體重就愈減愈多,！

　　到底該咀嚼多少次？一般而言,，食物咀嚼的次數愈多愈好,，即使是喝水、果汁或湯,，也務必咀嚼后再下肚,。因為食物需要唾液幫助消化，而咀嚼則是制造唾液的唯一方法,。

　　生理因素的另一個重要因子是纖維,。飲食中纖維量若不足，食物就無法順利排出腸道,，一旦停留過久會因細菌和酵母發(fā)酵導致便秘,。如果你的纖維攝取量夠高，就會發(fā)現自己每餐飯后一定會排便,，所以如果你一天只有一次,，表示你飲食需要增加纖維量了！

　　如果一天排便不到一次,，最好避免攝取含麩質的精致淀粉類,。基本上,，所有用白面粉作成的東西,，包括面包、餅干、蛋糕和面條等,，都應避免食用,，全麥面包雖然還好,，但便秘者最好完全避免食用小麥制品,。

　　相對而言，腹瀉基本上并不是件壞事,，它是身體迅速消除毒素的方法,。如果你吃得很干凈，卻常腹瀉,，就可能食物過敏,，根據研究，亞洲人的三大過敏原分別是牛奶和乳制品(約占人口87%),、蛋(約81%)和小麥制品(約35%),。如果因過敏導致便秘，就不要再吃這些過敏食物,，或者每個星期或每個月偶爾吃一次就好,。連續(xù)幾天腹瀉，則表示體內這個清潔機制無法判別食物到底有沒有毒素,，而一概予以排除,。腹瀉時間過長會導致脫水，改變身體的電解質平衡,，最后可能有致命危險,！

　　飲食因素：

　　食物下肚后就是胃的工作了。要有健康的胃,，就必須明白它的運作原則,，順勢而行。

　　許多人的胃酸不是太多,、就是太少,。最好的解決辦法就是改變飲食：早餐不吃甜食或純淀粉類，改吃蛋白質,、蔬菜或水果,，淀粉類則只吃粗谷類。這種吃法背后的道理很簡單：就是把蛋白質和淀粉類分開來,，吃大魚大肉的話,，淀粉類就少吃一點；吃面條等淀粉類食物的話,，就少吃蛋白質,。建議你不僅早餐這樣吃，最好每一餐都這樣吃,。

　　油脂非常難消化,，不過卻是健康的必要元素,，尤其是那些荷爾蒙有問題的人。最難消化的油是經過煎,、炒,、炸或烤等高溫處理的油。冷壓橄欖油,、葡萄籽油和各種低溫處理的油,，是最好消化的油，而且最好是生食,。

　　你也可以創(chuàng)造自己的特制油,，只要把醬油、紅辣椒,、大蒜,、洋蔥等東西和橄欖油或其它冷壓油混合放入攪拌機中，打碎后放入冰箱保存,。之后你就可以把這個特制油加在食品上面,，你會發(fā)現自己的消化不但變好了，皮膚有光澤,，而且體重減輕了,。

　　心理因素：

　　壓力對消化系統(tǒng)影響極大。壓力愈大,，流到胃里面的血液就愈少,，使得消化遲緩，傷害胃壁細胞產生潰瘍和細菌感染,，造成營養(yǎng)物質的缺乏,，引發(fā)荷爾蒙失調、貧血,、神經和肌肉緊張等問題,，免疫系統(tǒng)因而變差，更容易罹患各種疾病,。

　　壓力還會影響肝,、膽囊、胰腺和腸道,，造成消化不良,、膽囊疼痛、血糖失衡,、肝臟和各式各樣營養(yǎng)失調的問題,。如果你想要改善消化系統(tǒng)、保持健康，最重要的就是要控制壓力,。

　　想對抗壓力,，需要足夠的休息和娛樂的時間，過自己想過的生活,、實現夢想,，讓生活保持均衡，并設法找出壓力的來源,。例如：讓用餐時間變成放松時間,，不要看報紙,、也不要看新聞報導,，放一點輕松的音樂，點幾根蠟燭,，然后慢慢的吃,。談或想浪漫、好玩或有趣的事情,。不要批評,、吵架、討論令人不快的話題,。不論面臨的壓力有多大,，讓你的三餐變成放松、享受的時刻,！

　　提高消化效能的建議：

　　1,、飯后慢慢散個步，不但可幫助食物的消化,，而且可以讓你整個人放輕松,。

　　2、每口肉都配一小條姜絲,，因為姜能刺激消化,，同時也可多喝熱姜茶。

　　3,、多吃生木瓜或菠蘿(兩者都含有消化酵素),。

　　4、每天早上空腹和上床前喝一杯高麗菜汁或蘆薈汁,，可幫助修復消化道內緣,。

　　5、定期食用優(yōu)格或泡菜類天然發(fā)酵的食品,。其中含有的嗜酸桿菌,，對腸道健康非很有利。