冬天一到,，一些人認(rèn)為,，天冷人不出汗,，熱量散發(fā)少,，因此吃飯就不用燒湯喝,，果汁也不用多喝,。其實(shí),，這是一個(gè)誤解,，不僅夏天要多喝湯,，冬天也要多喝湯，冬季喝些湯湯水水,，不僅利于消化吸收,，更能養(yǎng)身健身。
人體內(nèi)的有毒物質(zhì)主要來(lái)源于兩個(gè)途徑：一是大氣與水源中的污染物,，另一個(gè)是食物在體內(nèi)代謝后的廢物,。鮮果、鮮菜汁常常能解除體內(nèi)堆積的毒素和廢物,，因?yàn)槠溥M(jìn)入人體消化系統(tǒng)后,，會(huì)使血液呈堿性，把積存在細(xì)胞中的毒素溶解,，并排出體外,。蔬菜汁的制法很簡(jiǎn)單,，將蔬菜洗凈切成小片，放入榨汁機(jī)中攪拌即可,。下面介紹幾種常見(jiàn)蔬菜汁的食療保健功效,。

胡蘿卜汁：

每天喝上一定數(shù)量的鮮胡蘿卜汁，能改善整個(gè)機(jī)體的狀況,。胡蘿卜汁能提高人的食欲和對(duì)感染的抵抗力,。哺乳期的母親每天多喝胡蘿卜汁，分泌出的奶汁質(zhì)量要比不喝的母親高得多,；患有潰瘍的人,，經(jīng)常飲用胡蘿卜汁可以顯著減輕癥狀。

黃瓜汁：

在醫(yī)學(xué)家排列的黃瓜汁醫(yī)用價(jià)值表上,，其利尿功效名列前茅,。黃瓜汁在強(qiáng)健心臟和血管方面也有重要作用，黃瓜汁還可使神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜,，并能增強(qiáng)記憶力,。此外，黃瓜汁對(duì)牙齦損壞及對(duì)牙周病的防治也有一定功效,。

番茄汁：

醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,，每人每天吃上2個(gè)番茄，就可以滿足體內(nèi)1天維生素C的需求,。番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸,，對(duì)整個(gè)機(jī)體的新陳代謝過(guò)程大有裨益，可促進(jìn)胃液生成,，加強(qiáng)對(duì)油膩食物的消化,。

檸檬蜂蜜水：

檸檬是一種營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值都極高的水果，它具有很強(qiáng)的抗氧化作用,，對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝,、延緩衰老及抑制色素沉淀都十分有效。不僅如此,，檸檬還具有生津止渴和胃降逆,、化痰止咳的功效。蜂蜜是一種天然的營(yíng)養(yǎng)品,，具有清熱,、解毒,、潤(rùn)燥的作用,。如果將檸檬汁和蜂蜜，用溫開(kāi)水調(diào)和,，制成蜂蜜檸檬水,，是一道完美的營(yíng)養(yǎng)組合,。感冒初起時(shí)，喝蜂蜜檸檬水還可以緩解咽喉疼痛,，減少喉嚨干燥等不適,。