8.不同食材放置不同的香料,，如牛肉要用小茴香和桂皮、羊肉要用白豆蔻和白芷花椒,、雞肉要用高良姜和白芷和丁香,、水類(lèi)的要用肉豆蔻和香葉、豬肉要用高良姜,、砂仁,、肉豆蔻、狗肉需用薄荷,，這些里面全部需要八角,，其他的辣椒花椒您隨口味去變化,。9.內(nèi)臟的香料，由于內(nèi)臟腥臭味比較重,，我們就要對(duì)癥下藥,，多投放去腥、臊,、臭,、膻的香料，如肉豆蔻,、草果,、山奈、丁香,、白芷,、砂仁、蓽菝等辛香料,，以達(dá)到去異增香,。

做鹵水,，在鹵肉的時(shí)候,，香料多少，是按照什么比例添加的,？在實(shí)際鹵水鹵肉中我一般以香料搭配中軸線：桂皮,、白芷、草果,、丁香為框架,，在此基礎(chǔ)上添加其他香料為一組配方?！叭?jí)香料用量倍增”指的是君料,、臣料、佐使料按4:2:1的比例倍增,。按照上面香料總量和鹵水比例做倒推,，按香料總量占原材料的1.5%計(jì)算，那么鹵100斤肉需要1.5斤香辛料,，再用“三級(jí)香料總量倍增”倒推,，推算出君料大約使用0.8斤，臣料0.4斤，佐使料0.2斤左右,。

肉制品中香料的運(yùn)用與配伍[附圖]肉制品中香料的運(yùn)用與配伍,。附 香料知識(shí)及配伍技巧,。2,、香料本身多少都有一些異味和苦澀味，在使用前要想法除去這些異味和苦澀味,，芳香類(lèi)香料中含有的異味和苦澀味較小,，用清水浸泡一下就可以去除大部分異味，而苦香類(lèi)香料中所含的雜質(zhì)和異味比較多,，或者是在沸水中煮一分鐘,，以達(dá)到柔和中藥香味的作用 。藥料的氣味和配伍作用,，凡是兩種藥料或以上的藥料合用就叫配伍,。

常用的香料之間不能說(shuō)的秘密,，A香料 B香料=什么味道？草果+肉蔻草果帶有辛味,，有些類(lèi)似于生姜,，香味濃郁，它和肉蔻結(jié)合,，一般草果的用量要高于肉蔻,，兩者結(jié)合之后的香味以草果為主，香味中帶著清涼感和辣舌感,，因?yàn)楹腿廪⒔Y(jié)合之后,，香氣會(huì)變得多樣，層次比較分明,，在鹵水中可以用于針對(duì)五花肉,、牛腱子肉、鴨肉,、豬蹄的鹵制,，香味比較濃郁，有不錯(cuò)的解膩功效,，同時(shí)對(duì)于抑制肉腥味的效果也不錯(cuò),。

【佳方集錦】民間萬(wàn)能??中藥秘驗(yàn)方錄??5之3民間萬(wàn)能??中藥秘驗(yàn)方錄??5之3口腔潰瘍：?白礬：白糖為6：?4。吃了三劑藥就好了,，效果真的不錯(cuò),，都告訴身邊的朋友了 。”獻(xiàn)方人：李文靜老師腰痛奇效方：腰痛靈：原藥重量比為杜仲,、補(bǔ)骨脂,、當(dāng)歸、骨碎補(bǔ),、桑寄生,、血竭、五靈脂,、川芎,、續(xù)斷各為80—85% ，紅花為5%,，獨(dú)活為5—10%,，柴胡3%，沒(méi)藥,，甘草,，茴香各為2%。服法：一日一劑水煎服,。古今醫(yī)籍,，民間驗(yàn)方很多，各有千秋,。

【佳方集錦】民間萬(wàn)能??中藥秘驗(yàn)方錄??5之2民間萬(wàn)能??中藥秘驗(yàn)方錄??5之2痹痛靈奇效真方：白花蛇3條,、蜈蚣18條、全蝎18克,、土鱉3 0克,、制僵蠶30克、炮穿山甲30克,、黑螞蟻30克,、海龍6條、海馬6條,、水蛭45克,、三棱45克、紅花（最好用藏紅花)45克,、田七45 克,、天麻30克、當(dāng)歸60克,、制川烏27克,、制草烏27克、枸杞90克,、麥冬60克,、生地60克、葛根108克、澤瀉30克,、黃芪30克,。治痛經(jīng)、子宮內(nèi)膜異味等,。用消毒棉簽蘸藥汁涂搽患處,。

史上最全的香料的烹飪規(guī)律和用法-廚師秀。香料一般可分為芳香和苦香兩大類(lèi),。芳香類(lèi)香料主要有：八角（又稱(chēng)大茴香,、大料）,、桂皮（又稱(chēng)肉桂）,、丁香（又稱(chēng)雄丁香）、香葉（又稱(chēng)桂樹(shù)葉,、月桂葉）,、小茴香、辣椒,、花椒,、孜然、甘草,、紫蘇,、薄荷、百里香等,。香砂,，又叫香砂仁，是一種植物的果實(shí),，氣味辛涼,，常被用作香料與桂皮、八角,、小茴香,、甘草、花椒,、白芷,、丁香、草果,、白蔻等香料一起做燉煮肉類(lèi)的香料用,。香料用量舉例。

香料的規(guī)律香料的規(guī)律1默認(rèn)分類(lèi) 香料的主要作用在于：去除各種烹飪?cè)纤漠愇?，賦予食品以香味,，并具有殺菌和增進(jìn)食欲的功效。2、香料本身多少都有一些異味和苦澀味,，在使用前要想法除去這些異味和苦澀味,，芳香類(lèi)香料中含有的異味和苦澀味較小，用清水浸泡一下就可以去除大部分異味,，而苦香類(lèi)香料中所含的雜質(zhì)和異味比較多,，所以一般采用白酒浸泡，因?yàn)?*有溶解和滲透作用,，使香料牛的異味更容易除去,。

研究19年香料大師,，說(shuō)這11種辛香料必須了解，能大幅度提升菜香味,。生活中,，我們常常需要用到很多辛香料去給菜肴增香去膻，所有我們必須要了解這些辛香料有什么作用,，在菜肴中到底起到什么作用,，了解全面后，我們就可以在菜肴中隨心所欲的去做,，我家都是研究辛香料,，我也研究了19年，自稱(chēng)大師,，今天我將教給大家11種必選要了解的辛香料,，還教大家如何挑選質(zhì)量最好的，希望能幫助大家大幅度提升菜香味,。

香料使用的技巧及香料用量舉例,。1、香料在使用時(shí)要本著寧少勿多的原則,，尤其是蓽菝,、丁香等香味濃郁的香料一定不要太多，否則會(huì)產(chǎn)生一股發(fā)悶的味道,。2,、香料本身多少都有一些異味和苦澀味，在使用前要想法除去這些異味和苦澀味,，芳香類(lèi)香料中含有的異味和苦澀味較小,，用清水浸泡一下就可以去除大部分異味，而苦香類(lèi)香料中所含的雜質(zhì)和異味比較多,，所以一般采用白酒浸泡,，因?yàn)榘拙朴腥芙夂蜐B透作用,，能夠使香料的異味更容易除去。

淡紅舌：舌質(zhì)顏色淡紅潤(rùn)澤白中透紅,。紅絳舌：舌色較淡紅舌質(zhì)紅,。深紅色者稱(chēng)為絳舌。青紫舌：全舌呈均勻青色或紫色,，或舌的局部見(jiàn)青紫色斑塊,、瘀點(diǎn)為青紫舌。舌形：舌形多指舌的形狀,。異常舌分為老舌,、嫩舌、胖大舌,、瘦薄舌,、裂紋舌、芒刺舌,、齒痕舌,。老舌：舌質(zhì)紋理粗糙,、為蒼老舌,，熱盛主實(shí)證。胖大舌：舌體較正常舌大,，舌肌松弛,，稱(chēng)胖大舌。瘦薄舌：舌體較正常舌小而瘦薄者,，稱(chēng)瘦薄舌,。齒痕舌：舌體邊緣有壓迫痕跡，為齒痕舌,。

正常舌象為淡紅舌薄白苔,。淡白舌：舌色較淡紅舌質(zhì)淺，紅色較少而白色偏多,。紅絳舌：舌色較淡紅舌質(zhì)紅,。青紫舌：全舌呈均勻青色或紫色，或舌的局部見(jiàn)青紫色斑塊,、瘀點(diǎn)為青紫舌,。異常舌分為老舌、嫩舌,、胖大舌,、瘦薄舌、裂紋舌,、芒刺舌,、齒痕舌,。老舌：舌質(zhì)紋理粗糙、為蒼老舌,，熱盛主實(shí)證,。胖大舌：舌體較正常舌大，舌肌松弛,，稱(chēng)胖大舌,。瘦薄舌：舌體較正常舌小而瘦薄者，稱(chēng)瘦薄舌,。齒痕舌：舌體邊緣有壓迫痕跡,，為齒痕舌。

以前新疆叫西域，內(nèi)蒙叫塞北,，西藏叫吐蕃,，寧夏叫西夏，河南叫中原,，以前新疆叫西域,，內(nèi)蒙叫塞北，西藏叫吐蕃,，寧夏叫西夏,，河南叫中原，河北被稱(chēng)為燕趙,，陜西曾名關(guān)中,，山東素有齊魯之稱(chēng)，江蘇有吳地之名,。四川稱(chēng)作蜀地,，云南曾曰南詔，貴州舊稱(chēng)夜郎,，甘肅名曰河西,。黑龍江被稱(chēng)為黑水，吉林有扶余之稱(chēng),，遼寧則被稱(chēng)為遼沈,，海南舊稱(chēng)瓊崖。

聯(lián)合用藥方案一：鹽酸左氧氟沙星+非那雄胺膠囊+癃閉舒膠囊+番茄紅素,。典型癥狀：發(fā)病前有用藥史,，有一定的潛伏期,，首次用藥5-20天發(fā)生，重復(fù)用藥常發(fā)生在1-2日或數(shù)小時(shí),，多數(shù)藥疹發(fā)病突然,，皮疹泛發(fā)，常對(duì)稱(chēng),，色澤鮮明,，自覺(jué)瘙癢。聯(lián)合用藥方案二：鹽酸西替利嗪膠囊+維膚膏+六和維生素+濕毒清膠囊/消風(fēng)止癢顆粒,。聯(lián)合用藥方案一：葉酸片+維生素B12片（癥狀用藥）聯(lián)合用藥方案一：葡萄糖酸鋅口服液+健胃消食片+兒童魚(yú)油（癥狀用藥）

假期已經(jīng)到來(lái)了，不用上學(xué),，集聚減少,，流行性疾病也將減少，我們一定要趁著這個(gè)空擋給孩子提升正氣,，而提升正氣的核心是調(diào)理脾胃,，脾胃是氣血生化之源，也是后天人體能量的重要來(lái)源,，當(dāng)脾胃功能不足,，正氣自然就會(huì)不足。如何調(diào)理脾胃,，提升脾胃的功能,，在生活中避免傷害脾胃，養(yǎng)護(hù)好脾胃,，是每一個(gè)父母都需了解的，因此我們近期組件了“脾胃養(yǎng)護(hù)交流群”,，想要給孩子好好調(diào)理脾胃的朋友可以入群交流,、學(xué)習(xí)。

蒜腸生產(chǎn)加工工藝研究,。蒜腸是一種采用低溫條件下, 原料肉添加鮮蒜制成的西式灌腸制品, 該產(chǎn)品突出了鮮蒜的香味,、營(yíng)養(yǎng)豐富, 風(fēng)味突出, 適于工廠化、系列化批量生產(chǎn), 又具有攜帶,、保管,、食用方便等優(yōu)點(diǎn), 深受廣大消費(fèi)者青睞。豬4#肉,、3∶7碎肉,、雞肉、雞肉泥,、乳化豬皮,、食鹽,、白糖、葡萄糖,、味精,、分離蛋白、卡拉膠,、D-異抗壞血酸鈉,、腌制劑、蒜粉,、亞硝酸鈉,、紅曲紅、胭脂蟲(chóng)紅,、香辛料,、蛋白膠、玉米變性淀粉,、豆粉, 新鮮大蒜等,。

銀行貸款利息詳解②之不同還款方式的利息計(jì)算。還款方式主要這幾種：等額本息,、等額本金,、到期還本、自主月供,、本金歸還計(jì)劃,。這個(gè)就更簡(jiǎn)單了，將貸款本金平均分到貸款的期限內(nèi),，比如小軍貸款50萬(wàn),，貸款期限30年，利率4.9,，貸款期數(shù)應(yīng)為360個(gè)月,，每個(gè)月應(yīng)還本金500000÷360=1388.89元。本金歸還計(jì)劃就是定期還本金,，小博理解這種方式是到期還本的變種,，或者說(shuō)是等額本金的變種，只不過(guò)是將每月還本金換成每三個(gè)月或六個(gè)月還本

如果你不相信,，可以在孩子發(fā)燒時(shí),，隨便拿一根消毒過(guò)的針必須要不會(huì)斷的針，最好用中醫(yī)針灸用針,，在孩子的手臂或小屁股不會(huì)傷到要害的地方刺下,，使孩子啼哭到額頭汗出后，用熱不可用冷毛巾的毛巾將汗擦干,，燒即退而痊愈,，根本就不需要什么藥,，大家卻不知道，而誤認(rèn)為西醫(yī),、西藥快,，遇到針刺痛而不出汗，或汗出而燒不退的就叫你轉(zhuǎn)院,。若水冰心2012-04-10 20:02:35 [舉報(bào)]美好的愿望：愿天下孩子們都健康成長(zhǎng),！

正宗的小兒推拿不區(qū)分小兒,、成人,，而是區(qū)分疾病的性質(zhì)。而成人的疾病比小兒復(fù)雜很多,，內(nèi)科病癥只占一部分,，更多的則是由于結(jié)構(gòu)而產(chǎn)生的，包括皮膚,、前筋膜,、肌肉、深筋膜,、骨膜這些層面,，產(chǎn)生的疼痛、勞損,、僵硬,、攣縮、粘連等問(wèn)題,，這些結(jié)構(gòu)類(lèi)的疾病就不適合用小兒推拿來(lái)解決了,，而是要用專(zhuān)門(mén)從結(jié)構(gòu)上解決問(wèn)題的成人推拿來(lái)調(diào)理。所以,，小兒得了結(jié)構(gòu)方面的病癥,，可用“成人推拿”，而成人的內(nèi)科病癥,，也可以用“小兒推拿”。

快樂(lè)牛媽?zhuān)河筛邿?0度反復(fù)不退案談小兒內(nèi)熱外寒調(diào)理方1第004篇大家好,，我是妙手蓮華@快樂(lè)牛媽?zhuān)晃皇芤嬗谥嗅t(yī)育兒理念和正宗小兒推拿的普通媽媽?zhuān)疑钌畹牧私鈰寢寕兊牟灰缀推D辛,，因此，我內(nèi)心一直有一個(gè)心愿,，希望通過(guò)媽媽們的共同努力,，能夠讓中醫(yī)育兒的理念傳遞到千家萬(wàn)戶(hù)，能夠讓正宗的小兒推拿技藝發(fā)揚(yáng)光大,，代代傳承,。為什么孩子容易內(nèi)熱外感首先,，內(nèi)熱外感是什么含義呢？3）表寒輕,，內(nèi)熱重,，可以不用解表只清內(nèi)熱。