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河南陜州:地坑院的年味

 劉溝村圖書館 2025-01-23
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陜州地坑院,,是中國地平線下神秘的古村落,進村不見房聞聲不見人,,進村讓人感到很寂靜,,從臺階入口處走到地下四合院,看到卻是另一番景象,,炸丸子,,炸酥肉,有很多游客在品嘗陜州十碗席,。更有游客在購買十碗席,,準(zhǔn)備帶回家過年。

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一個灶臺七口鍋,,蒸煮燉燜加保溫,!由神奇穿山灶做出的陜州十碗席,葷素搭配,、湯菜兼?zhèn)?、色澤鮮亮,也瞬間吸引了來自全國各地的萬千吃貨,。

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陜州十碗席,,十道菜搭配均衡合理,營養(yǎng)豐富,。有干有湯,,有葷有素,有熱有涼,,有肥有瘦,,可謂老少皆宜。其次,,“十碗席”起源與豫西當(dāng)?shù)氐臍夂蛴泻艽蟮年P(guān)系,。豫西山區(qū)雨量較少,氣候干燥寒冷,,民間飲食多用湯菜兼之,,喜歡香辣咸酸,葷素搭配,,以抵御干燥寒冷,。

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拍照留念是旅游必不可少的。

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游客在購買十碗席的禮盒。

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游客在體驗穿山灶燒柴火,。

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來自洛陽的游客在地坑院品嘗陜州十碗席

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三位來曲村旅游的女士單點十碗席菜品,。

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圖片作者簡介:姚書勤,,網(wǎng)名:甘棠雅士,。陝州區(qū)大營鎮(zhèn)溫塘村人,陜州區(qū)政協(xié)委員,,陝州區(qū)新聯(lián)會理事,,陜州區(qū)攝影家協(xié)會副主席兼秘書長,三門峽市攝影家協(xié)會理事,,擁有公眾號《圖說三門峽》《三門峽城市網(wǎng)》,,有今日頭條、搜狐號,、企鵝號,。作品多次被新華社、《學(xué)習(xí)強國》《人民網(wǎng)》《新華社》客戶端,、新華網(wǎng),、《光明網(wǎng)》《河南日報》《今日頭條》《新浪網(wǎng)》《大河網(wǎng)》《北青網(wǎng)》《云南網(wǎng)》《三門峽日報》《黃河時報》以及各大網(wǎng)站采用,2018年至今連續(xù)6年榮獲陜州區(qū)網(wǎng)絡(luò)宣傳先進個人,。陜州區(qū)優(yōu)秀文藝志愿者 ,,三門峽市攝影家協(xié)會優(yōu)秀會員!

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