最近流感病毒真是讓人措手不及,，醫(yī)院里人山人海，老人和小孩更是“重災(zāi)區(qū)”,，看著他們難受的樣子,，心里真是五味雜陳。我們能做的,，就是盡全力保護(hù)好家人,，讓他們遠(yuǎn)離病毒的侵?jǐn)_。

今天,，我分享給大家6個簡單的湯水,，潤喉化痰，清甜去燥,，還能提高抵抗力,。我試過，感覺還不錯,，希望能幫到大家,。我不是醫(yī)生，也沒有專業(yè)的醫(yī)學(xué)背景,，只是想從普通人的角度,，分享一些實(shí)用的方法。希望大家都能保護(hù)好自己和家人,，遠(yuǎn)離流感的困擾,。

一,、羊肚菌虎乳菌清潤湯

冬天要養(yǎng)好陽氣，補(bǔ)足身體,，這樣病毒來了也不怕,！推薦一款羊肚菌虎乳菌清潤湯,，湯味清甜，全家都能喝,！

食材：羊肚菌,、虎乳菌、無花果,、麥冬,、瘦肉。

做法：

1,、首先把瘦肉清洗干凈,，然后切成塊后進(jìn)行焯水處理。焯水的時候可以放一點(diǎn)料酒,，祛除廋肉的腥味,。材料洗干凈浸泡20分鐘。

2,、然后把所有食材全部放入鍋中,，倒入適量的水，蓋上鍋蓋燉上60分鐘,。出鍋前根據(jù)個人口味加入適量的食鹽即可,。

3、羊肚菌虎乳菌清潤湯,，不僅能夠幫助你增強(qiáng)免疫力,，還能舒緩咳嗽和支氣管炎帶來的不適，是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品,?？靹邮衷囋囘@道湯，讓你的冬天更加溫暖健康,！

二、白菜豬骨湯

這個湯喝起來是很清潤的,，材料也很簡單

食材：白菜,、豬骨、山藥干,、胡蘿卜,、玉米、姜片（有南北杏的可以放點(diǎn)）

做法：

1、豬骨焯水,，白菜洗干凈泥沙

2,、全部材料放鍋里，大火煮開轉(zhuǎn)中小火一個小時,，放鹽調(diào)味即可,。這個湯喝起來就是很清潤的，很適合冬天干燥的天氣

三,、大蔥蘿卜姜湯

最近流感來勢洶洶，一不留神很多人都中招了,，前兩天出去一趟回來,，感覺自己頭有點(diǎn)蒙蒙的，嗓子有點(diǎn)不舒服,，鼻涕止不住的流,，趕快給自己煮了這碗湯，喝下去睡了一覺好多了,，家中如果有小孩老人出現(xiàn)這種情況,，可以試試！

食材：白蘿卜皮,，生姜3片,，蔥白帶須

做法：

1、將它們放入鍋中,，加水煮10分鐘,，煮好后喝湯，這個湯又被稱為“開路湯”顧名思義就是給身體清理垃圾,。

2,、俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜”蘿卜又被稱為平民人參，李時珍在《本草綱目》中說：蘿卜能「大下氣,，消谷和中,，去邪熱氣」。蘿卜還可以通氣,，冬天陽氣在向里向內(nèi)收藏,，皮膚毛孔緊閉，易生內(nèi)熱,。蘿卜可以把沉積在脾胃,、肺里的垃圾清理掉,。

3、蔥須有溫 通經(jīng)絡(luò)的作用,，也就是「通」,，身體上下通暢，可以讓手腳變得暖和,。生姜辛溫，可以發(fā)汗解表,，溫中止嘔,，散寒止痛。人體受寒感 冒之后,，風(fēng)寒突破人體屏障進(jìn)入身體內(nèi)部,，生姜可以把體內(nèi)的寒氣逼出去。

四,、五行蔬菜湯

出自《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》金匱真言論篇，上到成年人的痰濕濁膩,，下到小孩子的積食內(nèi)熱,，都可以借助蔬菜湯清通臟腑，做法簡單,，都來試試吧,。

食材：南瓜、西紅柿,、白蘿卜,、綠豆苗、黑木耳

做法：

1,、所有食材洗凈,，南瓜切塊，番茄切丁,，白蘿卜切塊,，黑木耳切兩刀，鍋中少油,，下番茄炒至出沙,，下南瓜煎一下，加入沒過食材的水接著下白蘿卜,，煮10分鐘后下黑木耳煮5分鐘,，最后下豆苗煮2分鐘,，出鍋按喜好加鹽調(diào)味即可

2、馬上過年了,，大吃大喝少不了,，油膩飲食最易生痰，這個湯一定要煮起來喝,！如果想清中有補(bǔ),，就適當(dāng)加點(diǎn)兒山藥、南瓜,、土豆等能補(bǔ)的蔬菜,。如果更想清熱除濁，就多加豆芽,、蘿卜,、黑木耳、綠葉菜等基本無熱量的蔬菜,。

五、南北杏木瓜豬骨湯

冬天天氣干燥,，早上起床常感到口干喉癢,，皮膚干燥和長痘等問題。這款“南北杏木瓜豬骨湯”能滋潤肌膚,、清潤喉嚨,，還能幫助改善體質(zhì)，滋補(bǔ)身體,，適合冬季養(yǎng)生,。

食材：豬骨600克、胡蘿卜1根,、木瓜1個,、陳皮1片、南北杏30克,、川貝20克

做法：

1,、首先將豬骨焯水，去腥去雜質(zhì),。然后把所有其他食材清洗干凈備用,。

2、除木瓜外,，將豬骨,、胡蘿卜,、陳皮、南北杏和川貝一同放入鍋中,，用大火煲煮1小時,。特別需要注意，如果選擇的是稍熟的木瓜,，可以在最后加入,，煲煮15分鐘即可。如果木瓜還較青,，可以和其他食材一起煲,。

3、最后加入適量鹽調(diào)味,，稍微攪拌均勻便可享用，這道湯味道鮮美,，溫潤滋補(bǔ),，既有木瓜的清甜，又有豬骨的鮮香,，非常適合干燥的冬季滋潤身體,。同時，木瓜含有豐富的維生素和膠原蛋白,，幫助肌膚保持水潤,，避免因寒冷氣候而引起的皮膚問題。

六,、橄欖油甘豬喉嚨湯

喉嚨不舒服，咳嗽老不好的朋友們,，多喝這個湯,。

食材：豬喉嚨一條，豬骨若干,，剁小焯水后洗干凈,。本地土橄欖（不要青皮的甜橄欖）、花皮油甘（青皮油甘煮了會酸）用鹽水洗凈,，橄欖剁成兩半,，油甘拍一拍容易出味。香菜頭帶根,、南姜兩三片,、魚鱗,、川貝、虎乳菌洗凈備用,。

做法：

1,、以上食材除了油甘外，全部倒入高壓鍋,，上汽后再壓15分鐘,，開蓋再下油甘煮15分鐘，撇去浮沫,，下一點(diǎn)鹽和香菜就可以享用啦,。

2、沒有高壓鍋煮湯習(xí)慣的朋友可以用砂鍋或鐵鍋煮,，隔水燉也行,。記得油甘最慢下就好。油甘煮久湯會比較澀,。

3,、這個湯不油不膩，潤肺化痰,，喝完喉嚨回甘很舒服,，適合喉嚨不適，經(jīng)?？人缘娜撕?，多喝幾次你會回來感謝我。