#煮茶要點(diǎn): 1. 沸水投茶:避免茶湯過濃過苦,適合新手,。 2. 控制時(shí)間:煮茶非熬藥,,沸騰即關(guān)火。 3. 續(xù)水沸水:續(xù)水時(shí)加沸水,,快速釋放葉底內(nèi)質(zhì),。
#煮茶準(zhǔn)備: 1. 工具:玻璃壺與電陶爐,便于觀察與控制,。 2. 茶葉:1.5-2.5克干茶或餅干茶,。
#煮茶步驟: 1、燒水,。 300-400毫升純凈水,,加熱至沸騰。 2,、投茶煮茶,。 無需潤(rùn)茶,、醒茶,壺內(nèi)沸騰后,,用茶夾小心地將蓋子掀起,,微微傾斜茶則,將干茶倒入,。 3,、關(guān)火出湯。 壺內(nèi)再次沸騰立即關(guān)火,,待湯面平靜后,,即可倒出飲用,。 4,、續(xù)水。 煮第二道茶湯,,注入同樣的水量,,待沸水再次燒開后立馬關(guān)火。
無論煮散茶還是緊壓茶,,整體遵循這4步,,便不容易出錯(cuò)。 2017春壽眉《玲瓏磚》,,每片2.5克,,正是煮茶的省心之選。 茶湯清,、鮮,、活,回甘迅速,,花香濃郁,,藥香與棗香盈盈在茶湯中,經(jīng)過7年歲月,,已是頗具老白茶風(fēng)骨,。 正確方法配上便捷好茶,一切正合適,,品飲更顯隨心愜意,。
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