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兩千年的奇跡——都江堰

 營養(yǎng)及健康管理 2023-11-16 發(fā)布于貴州

余秋雨先生說“拜水都江堰,,問道青城山”。非常準(zhǔn)確,、傳神地反映了都江堰的水和青城山的山均非同一般,,也突出了當(dāng)?shù)氐奈幕瘍?nèi)涵和旅游資源特色。

都江堰位于四川省成都市都江堰市城西,,坐落在成都平原西部的岷江上,,始建于秦昭王末年(約公元前256~前251),是蜀郡太守李冰父子組織修建的大型水利工程,,由分水魚嘴,、飛沙堰、寶瓶口等部分組成,,兩千多年來一直發(fā)揮著防洪灌溉的作用,,使成都平原成為“水旱從人、沃野千里”的天府之國,,至今灌區(qū)已達(dá)30余縣市,、面積近千萬畝,是全世界迄今為止,,年代最久,、唯一留存、仍在一直使用,,以無壩引水為特征的宏大水利工程,,凝聚著中國古代勞動(dòng)人民勤勞、勇敢,、智慧的結(jié)晶,。

都江堰為什么這么神奇,可以工作2000多年,?它對(duì)四川和成都有什么重要的意義,?今天我來講這個(gè)問題。要說這個(gè)問題,,先看都江堰的歷史背景,,為什么要要修建都江堰?

我們都知道,,世界上古老的文明其實(shí)大多是大河文明,。人類從原始社會(huì)進(jìn)入農(nóng)耕社會(huì),,農(nóng)耕種地灌溉就得有水,因此大部分文明都是建立在河畔,,如古埃及建立在尼羅河畔,,尼羅河每年泛濫一次,洪水帶來養(yǎng)分,,每次水退了之后,,土地更加肥沃,于是就產(chǎn)生了文明,;古巴比倫在兩河流域,;古印度有恒河;中國古代有長江黃河,,主要是黃河流域,。

不知大家注意沒有,中國古代有很多與水有關(guān)的傳說,,就是因?yàn)樗谏瞎艜r(shí)代非常重要,。如有一個(gè)人叫鯀,鯀去治水采用土屯的方法,,土屯就是把要被水淹的地方的土壘高,,后來發(fā)現(xiàn)這種方法不行。舜(皇帝)又派鯀的兒子大禹去治水,,大禹經(jīng)過充分的考察,,他說應(yīng)該把大河的水都導(dǎo)到海里面去,采用疏導(dǎo)的辦法,,最后用10多年時(shí)間終于治平水患,。后來,大禹的兒子啟建立了中國的第一個(gè)王朝——夏朝,。

到周朝末年,,春秋戰(zhàn)國時(shí)代,最強(qiáng)大的國家是秦國,,秦國因商鞅變法后非常強(qiáng)大,。當(dāng)時(shí),秦國也修了很多水利工程,,比較有名的是鄭國渠(修渠的人名字叫鄭國),。除了關(guān)中地區(qū)的鄭國渠外,還有靈渠和我今天要講的都江堰,。

都江堰為什么要修,?在秦惠王時(shí)代,秦國已經(jīng)開始準(zhǔn)備討伐六國統(tǒng)一天下,,當(dāng)時(shí)秦國內(nèi)部對(duì)先攻打誰存在分歧,,有兩派意見,,分別以張儀和司馬錯(cuò)為代表。以張儀為代表一派認(rèn)為應(yīng)先攻打韓國,,因?yàn)轫n國比較弱小,,而且跨過韓國就到周天子的地界,可以挾天子以令諸侯,。以司馬錯(cuò)為代表一派認(rèn)為應(yīng)先攻打蜀國,,蜀國當(dāng)時(shí)還不是戰(zhàn)國七雄,,屬于蠻夷,,是蠻夷中比較大的國家。當(dāng)時(shí)的蠻夷有兩個(gè),,一是蜀國,,一是巴國。司馬錯(cuò)一派主張打蜀國之后順長江而下,,就可以打楚國,,打敗楚國后天下就定了,秦國國君同意了司馬錯(cuò)的方案,。

公元前316年發(fā)生了一個(gè)事件,,蜀國派兵攻打巴國,巴國向秦國求援,。于是秦國派司馬錯(cuò)帶軍隊(duì)去攻打蜀國,,結(jié)果把蜀國滅了,又順便把巴國也滅了,。然后,,秦國進(jìn)行了30年的充分準(zhǔn)備,兵精糧足了,,公元280年,,秦軍從蜀國出發(fā),順江而下到了楚國,,占領(lǐng)了楚國的黔中縣,,黔中郡就是涪陵。

這場戰(zhàn)爭非常精彩,,當(dāng)時(shí)秦軍乘坐1萬艘船,,10萬士兵,600萬斛糧食,,只用十幾天就到了楚國,;如果走陸地,糧食運(yùn)輸就很困難,,可能要數(shù)月,。由此看來,,司馬錯(cuò)的主張是正確的。秦國本來想利用這個(gè)戰(zhàn)略繼續(xù)把楚國滅掉,,但發(fā)現(xiàn)短時(shí)間還滅不掉楚國,,所以又回頭打韓國。

為什么一時(shí)半會(huì)滅不掉楚國,?是因?yàn)槌啥嫉膯栴},。成都被秦國占領(lǐng)之后,計(jì)劃安排蜀國的王公貴族來治理蜀國,,但蜀國經(jīng)常叛變,,于是秦國就把蜀國給撤了,直接變成蜀郡,,成都就是蜀郡所在地,。秦國本來想把成都變成大秦的糧倉和兵營,成都雖然有岷江,,但岷江并沒有經(jīng)過成都,,成都是一個(gè)平原,離岷江還有一段距離,,最近的地方也有幾十公里,。這就面臨著第一個(gè)問題:運(yùn)輸問題,成都所產(chǎn)的糧食運(yùn)輸?shù)结航苈闊?;第二個(gè)問題:洪水問題,,岷江水量豐沛,每到汛期下游都會(huì)泛濫,;第三個(gè)問題:干旱,,岷江沿岸容易出現(xiàn)洪水,而成都平原卻因?yàn)槿彼菀赘珊?,主要是因?yàn)槌啥计皆囊蛔浇杏駢旧?,雖然不太高,但把岷江給擋住了,,導(dǎo)致岷江的水不能流到成都,,極大地影響了成都平原的糧食種植。

因此,,成都無論是做大秦的糧倉還是后備兵營,,都存在上面幾個(gè)問題。于是有人提議在玉壘山上鑿開一個(gè)口子,,因?yàn)榈貏菔俏鞲邧|低,,可以讓岷江水流到成都。開鑿運(yùn)河一來解決了運(yùn)輸問題;二來岷江的干流洪水就少了,,洪水問題解決,;第三灌溉了成都平原,干旱問題就解決了,。這是一舉三得的好事,,公元前256年,由蜀郡太守李冰和他兒子開始鑿運(yùn)河,,這就是都江堰,。

講都江堰的運(yùn)行原理,先說都江堰的主體結(jié)構(gòu),。岷江流到都江堰這個(gè)地方有一個(gè)45o的彎,,因玉壘山攔住了去路,在玉壘上鑿開一個(gè)口子讓水流出來,,再在這里設(shè)置一個(gè)分水裝置,。這個(gè)分水裝置由魚嘴,、寶瓶口,、飛沙堰組成,這樣水從岷江流來,,一部分走主干道,,稱為外江;一部分走寶瓶口,,稱為內(nèi)江,。走內(nèi)江的水如果過多,多余的水經(jīng)飛沙堰又分流到外江,,另一部分經(jīng)寶瓶口流到成都,。

玉壘山石頭多,李冰父子利用熱脹冷縮原理,,先用火燒石頭,,然后再往石頭上澆水,讓石頭開裂,,這樣鑿就容易了,,本來鑿開要用30年,而利用熱脹冷縮原理僅用8年就鑿開了一條長80米,,寬20米,,深40米的河流。

都江堰蘊(yùn)藏了很深的道理,,水利工程能夠一直運(yùn)轉(zhuǎn),,需要解決幾個(gè)問題:第一是分水,怎樣能夠把岷江流來的水比較合理的分配,引流到成都去,?第二是控制水量和排沙,,枯水期怎樣讓成都不缺水?汛期怎樣控制到成都的水量,?怎樣讓泥沙流入外江,?李冰父子二人非常巧妙的解決了這幾個(gè)問題。

先說分水,,魚嘴這個(gè)地方就起到了分水作用,,魚嘴將岷江流來的水一分為二,分為內(nèi)江和外江,,修建時(shí)內(nèi)江深而外江淺,,如果是枯水期,大部分水流到內(nèi)江,,因?yàn)樗?,這時(shí)內(nèi)外江的水量之比是4:6;豐水期外江比較寬,,內(nèi)江比較窄,,水流外江分得多而內(nèi)江分得少,這時(shí)內(nèi)外江水量之比為6:4,,可見魚嘴的功能設(shè)計(jì)是非常神奇的,。除了這個(gè)方案以外,還有一個(gè)控制水量的方法,,就是寶瓶口和飛沙堰,,飛沙堰是一個(gè)比較矮的堤壩。

寶瓶口是在山上鑿出來的一個(gè)豁口,,本身就有水量控制的作用,,水量高水量低都可以控制,因?yàn)榛砜诒容^小,,這是其一,;其二是豁口旁邊有一個(gè)飛沙堰,水量比較少的時(shí)候就能通過豁口流到成都方向,,但水量大的時(shí)候多余的水就會(huì)經(jīng)飛沙堰流到外江,,從而對(duì)水起到控制作用,水面再高也高不過飛沙堰,。

魚嘴,,寶瓶口,飛沙堰除了有分水和控制水量外,,排沙功能也是非常了不起的,。它的特點(diǎn)也是利用了物理學(xué)的原理,水流流到彎道的時(shí)候有一特征,表層水會(huì)走外邊的岸(凹岸),,而底層水?dāng)y帶泥沙會(huì)走里面的岸(凸岸),。不知道大家注意沒有,我們經(jīng)常會(huì)在河流凸岸的地方發(fā)現(xiàn)泥沙堆積,。

泥沙從上面被水流沖過來,,到彎道的地方,內(nèi)江就是凹岸,,外江就是凸岸,,所以大部分清澈的水流到成都方向,帶泥沙的渾濁水流到外江,,大概80%的沙子從外江排走,,20%的沙子流到內(nèi)江,但不會(huì)流到成都方向,,寶瓶口的弧形又會(huì)對(duì)沙子進(jìn)行分流,,這樣一來15%的沙子經(jīng)飛沙堰又到外江,這樣一來,,流到成都方向的沙子就很少了,,只有5%。

內(nèi)江輪流用榪槎(三角形擋水工具)斷流,,以便進(jìn)行淘挖,。制定了“深淘灘,、低作堰”的歲修原則,,以及“遇彎截角,逢正抽心”的八字治水方針,。就是每次清理的時(shí)候要把內(nèi)江外江的河道淘深一點(diǎn),,把泥沙清理;而飛沙堰不能壘得太高,,太高會(huì)導(dǎo)致成都方向的水量增加,。“遇灣截角”指的是在河道有拐彎的地方,,要將棱角截去,,使其變得更加圓滑,以減輕水流對(duì)河岸的沖刷,。

這主要是因?yàn)樵诤拥拦諒澨?,水流?huì)受到離心力的作用,導(dǎo)致流速加快,,沖刷力更強(qiáng),,因此需要采取這種措施來減輕沖刷。而“逢正抽心”則是指當(dāng)河道比較順直或者有較多的叉溝時(shí),應(yīng)該將河床中間部位淘深一些,,讓水流集中在河道中心位置,,避免出現(xiàn)泛流毀岸和淹毀農(nóng)田的情況。每年到冬天的時(shí)候,,都會(huì)對(duì)都江堰進(jìn)行整修,,每年整修一次稱為“歲修”。

經(jīng)反復(fù)的修理和維護(hù),,2000多年以來,,都江堰一直為我們服務(wù)著。都江堰是一個(gè)無壩引水工程,,它無堤壩,,卻具有控制水量、分水,、排沙等功能,,可見古人的智慧真的了不起。

正因?yàn)橛辛硕冀?,成都才變成了一個(gè)“不知饑饉,,時(shí)無荒年”的富饒之地。在中國歷史上有十幾年割據(jù)勢力都在成都建都,,如劉邦,、劉邦、唐玄宗等,,成都的人口密度一直在中國的前面,,直到今天,成都的用水還是從都江堰而來,,都江堰為成都人民服務(wù)了2000多年,。

都江堰這個(gè)城市因堰而起、因水而興,,要知道水是生命之源,,是文明的開端,正是如此,,都江堰才會(huì)成為擁有世界自然遺產(chǎn),、世界文化遺產(chǎn)和世界灌溉工程遺產(chǎn)的“三遺”之城。

都江堰的歷史意義:都江堰的創(chuàng)建,,以不破壞自然資源,,充分利用自然資源為人類服務(wù)為前提,變害為利,,使人,、地,、水三者高度協(xié)合統(tǒng)一,是全世界迄今為止僅存的一項(xiàng)偉大的“生態(tài)工程”,。開創(chuàng)了中國古代水利史上的新紀(jì)元,,標(biāo)志著中國水利史進(jìn)入了一個(gè)新階段,在世界水利史上寫下了光輝的一章,。都江堰水利工程,,是中華文化劃時(shí)代的杰作,更是古代水利工程沿用至今,,“古為今用”,、碩果僅存的奇觀。

與之興建時(shí)間大致相同的古埃及和古巴比侖的灌溉系統(tǒng),,以及中國陜西的鄭國渠和廣西的靈渠,,都因滄海變遷和時(shí)間的推移,或湮沒,、或失效,,唯有都江堰獨(dú)樹一幟,由興建源遠(yuǎn)流長,,至今還滋潤著天府之國的萬頃良田,。

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