客餐空間一體化(“LDK”或“LDKB”),代表一個住宅單位的主要組成部分,,“LDK”包括客廳(Living Room),、餐廳(Dining Room)、廚房(Kitchen)三個區(qū)域,,而“LDKB”則是在“LDK”的基礎上,,加上陽臺(Balcony)區(qū)域??筒涂臻g一體化通常表示一種開放式的房屋設計,,將客廳、餐廳,、廚房,,甚至陽臺放在一個共同的空間中,使得整個空間看起來更加寬敞,、明亮和通透,。 客餐空間一體化設計的初衷,,原是為了增加空間利用率。而在現(xiàn)代家居中,,隨著消費者需求和生活方式的變化,,客餐空間承擔了諸如聚會、娛樂,、工作等更為豐富的生活場景,。房企們洞察到客餐空間從“功能性”向“社交性”需求的轉變,紛紛打造并創(chuàng)新客餐空間一體化設計,,以增大客餐空間尺度感為出發(fā)點,,把客餐空間從“功能場”融合為“社交場”。 01 客餐空間一體化演變總體趨勢 1,、客餐空間由分離走向融合,,從關注功能分區(qū)到強調社交聚場 由于傳統(tǒng)的“強油煙”烹飪方式,為保證油煙不外漏,,廚房往往封閉設立,,只用作煮飯烹飪。餐廳則用來就餐,,客廳則作為傳統(tǒng)的家庭核心交流,、娛樂場所,三者分區(qū)設立,,相互獨立,,互不打擾。而隨著年輕人群飲食,、烹飪方式的改變,,以及對于客廳社交需求的弱化,年輕客群生活方式的改變推動住宅產(chǎn)品空間布局的革新,,廚房逐漸被打開,,從封閉到開放,再到現(xiàn)下流行的半封閉半開放,,廚房與客廳,、餐廳,甚至陽臺融合一體,,形成一體化的家庭社交場,。 以克而瑞產(chǎn)品系統(tǒng)的歷年項目為統(tǒng)計樣本,客餐空間一體化設計在過去幾年中呈逐年增加的趨勢,。在2022年620個項目中,,客餐空間一體化設計占比接近5成,客餐空間一體化儼然成為當下住宅產(chǎn)品空間設計的流行趨勢。 2,、分城市看,,不同城市客餐空間一體化占比呈現(xiàn)差異(部分略) 分城市看,由于不同城市商品住宅均價,、人均住宅面積,、城市化水平以及人群生活習慣有所差別,客餐空間一體化設計占比在城市間出現(xiàn)差異,。 一線城市中,,北京、上??筒涂臻g一體化占比較高,,分別為50.74%、42.74%,。北京,、上海由于房價較高,因此更看重居住空間的利用率,,通過客餐空間一體化設計,,增大空間尺度感來提升空間利用率。 浙江區(qū)域(杭州,、寧波,、金華等市)整體客餐空間一體化占比亦較高,與北京,、上?;境制剑s47%,。浙江區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展水平較高,,區(qū)域人群喜歡“趕潮”,樂于嘗試新鮮事物,,與傳統(tǒng)需求相比,,對客餐空間衍生出更多功能場景融合的需求。因此,,大部分人都能夠接受新的客餐空間一體化生活模式。 02 不同檔次住宅產(chǎn)品 1,、高端產(chǎn)品“中西雙廚”漸成基礎配置,,以景觀最大化為提升亮點,打造270°轉角雙廳/外接270°景觀陽臺 (部分略) 對于高端客群,,客餐空間一體化的奢闊尺度僅僅是基礎,。他們追求多樣化的生活,在飲食方面也不拘泥于傳統(tǒng)中式烹飪,西式料理也逐漸成為他們現(xiàn)代飲食習慣中重要的組成部分,。隨著對高凈值,、精英、年輕的都市新貴等高端人群品質生活需求的不斷洞察,,房企們紛紛打造“中西雙廚”配置,,來匹配高端客群的飲食習慣。 根據(jù)克而瑞產(chǎn)品庫的統(tǒng)計,,高端項目中,,高頻詞“中西雙廚”提及頻率約為10.8%。從克而瑞產(chǎn)品庫的項目來看,,高端產(chǎn)品多采用餐廳,、西廚、中廚軸線對稱設計,,能夠滿足品酒,、早餐、正餐的無縫切換,,精準滿足高端客群的現(xiàn)代飲食習慣,。如越秀中交·星匯園項目143㎡戶型,設置了現(xiàn)代家庭中島,,中西廚客餐廳一體,,滿足多樣化烹飪需求。 圖:武漢越秀中交·星匯園 高端客群往往不囿于室內(nèi)空間的奢闊尺度,,他們在意室內(nèi)居住空間的舒適度,,也關注室內(nèi)空間與室外景觀資源的相融。根據(jù)克而瑞產(chǎn)品庫中高端項目的統(tǒng)計與分析,,高頻量詞“270°”提及頻率約為5%,。在客餐空間一體化的基礎上,高端產(chǎn)品將LDK空間升級為270°邊廳/外接270°景觀陽臺逐漸成為一個亮點設計元素,。這種設計從山脈到海洋,,從城市到郊區(qū),通過將房間的三面墻打開,,讓自然景觀進入室內(nèi),,使居住者可以全方位地欣賞景色,從而創(chuàng)造出獨一無二的居住體驗,。如德商錦江天璽項目202㎡戶型,,整個客餐廳凈面積達到70平米左右,相當于一個小三房面積的尺度,,最大化業(yè)主的活動空間,。其次,客廳擁有18米270°全落地觀景面,能夠將整個項目雙園林的景觀凈收眼底,。 圖:成都德商錦江天璽 2,、改善產(chǎn)品預留可變空間可進一步擴充一體化客餐空間,強調客餐空間的互動性(部分略) 改善客群有一定的經(jīng)濟基礎,,追求居住的舒適度,,更注重家庭陪伴、情感交流,,因此更關注客餐空間的互動性,。根據(jù)對克而瑞產(chǎn)品庫改善項目的統(tǒng)計分析,與客餐空間一體化相關的高頻詞有如家庭&家人(提及頻率:6.6%),、互動(提及頻率:2.4%),、可變空間(提及頻率:1%)。改善產(chǎn)品的客餐空間一體化設計注重家庭陪伴與互動,,通過配置可開可合/半開放廚房,,結合可變空間,除了可以進一步擴大客餐空間,,提升空間尺度外,,也增強了客餐空間的互動性。一方面可以滿足親子陪伴需求,,家長在廚房做飯的同時,,可以照看孩子;另一方面餐廳的功能更加多元化,,不再僅僅作為家庭用餐場所,,而是兼具社交、辦公,、學習等多元功能,。如天津復地林與里項目100㎡戶型,該項目配置了可開可合式廚房,,餐廳預留西廚空間,,使廚房、餐廳,、起居室及陽臺,,形成視野開闊統(tǒng)一的LDKB公共空間,無論身在那個空間,,家人一抬頭都可以看見彼此,,家人各自干自己的事情,同時還可以互不干擾,,,大大提升空間利用率,增加家庭的互動性。 圖:天津復地林與里 3,、剛需產(chǎn)品強調“舒適度”基礎特性,,同時向“社交化”進階(略) 03 具體空間場景中的LDK設計亮點 1、高頻詞:U型廚房+島臺(部分略) 島臺是住宅產(chǎn)品迭代的關鍵標志之一,,也是“LDK一體化”的標志,。在客餐廚一體化化的設計中,“U型廚房搭配島臺”的設計,,基于其實用性與適用性,,強化了LDK一體化的優(yōu)勢,并與之完美結合,,深受消費者追捧,,有熱度走高的趨勢。 萬科·錦里江瀾建筑面積約185㎡戶型,,采用約4.5米面寬的U型廚房與餐廳通寬設計,,同時以廚房島臺的設計,營造更豐富的生活場景:家中邀請好友開派對,,廚房島臺可作為吧臺或者自助餐桌,,好友相聚一“島”;周末家人一起在島臺做甜點,,一起動手并分享美食,,其樂融融。 圖:金華萬科·錦里江瀾“U型廚房+島臺” 2,、高頻詞:“1.8米”陽臺/“雙陽臺”(略) 3,、高頻詞:包含多功能第三廳的大開間橫廳(略) 4、高頻詞:可分可合廚房+90°移門設計 廚房是否開放,,很大程度上影響了整個客餐空間一體化的通透性與互動性,。既想要開放式廚房的通透性與互動性,又害怕過重的油煙會影響客餐空間清潔,,半開放式廚房也許是解決這種矛盾的最佳方案,。 根據(jù)對克而瑞產(chǎn)品庫數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析,通過90°移門打造可分可合式廚房,,逐漸成為樣板間呈現(xiàn)客餐空間一體化設計流行的半開放式廚房形式,。使用90°移門連通廚房與餐廳,不僅能夠實現(xiàn)廚房最大程度的通透性,,并且形成了一個半開放的空間,,有效屏蔽油煙的同時,也加強了廚房與餐廳之間的互動,,讓在烹飪時有了更多與家人交流互動的機會,。 廣州晴翠府129㎡戶型采用90°移門打造可分可合式廚房,,在樣板間呈現(xiàn)客餐空間一體化設計。廚房和餐廳之間設立了玻璃隔斷,,因為少了一面墻體阻隔,,廚房與餐客廳還有陽臺組成了一個共同體,使整個室內(nèi)空間被放大,。廚房成為展示烹飪絕活的舞臺,,烹飪不再是一個人的家務,變成全家共享的盛宴,,烹飪體驗升級,。客餐空間一體化設計也提供了更加豐富的生活場景,,可以滿足烹飪的同時,,與家庭社交、就餐,、工作等多場景的畫面切換,。 圖:廣州晴翠府129㎡戶型 圖:廣州晴翠府129㎡戶型樣板間90°移門可分可合廚房 總結 年輕客群追求多樣化的生活方式,使得其在客餐廳的活動也更為多元化,,推動客餐空間由功能分區(qū)走向社交聚場,。客餐空間一體化無論是增加空間尺度感,,還是提高家庭的社交互動性,,相較于功能分區(qū)的客餐空間來說都具有明顯優(yōu)勢,因而也逐漸成為了各大房企的關注點,,并且在實際設計中加入了更多的創(chuàng)新亮點,,使得整個客餐空間更加實用、舒適和美觀,。未來房企在客餐空間一體化的設計中,,應考慮如何容納更為多樣化的活動場景,以實際生活場景構建一體化客餐空間,,為現(xiàn)代居家生活帶來更為多元的體驗,。 目錄 一、客餐空間一體化演變總體趨勢 1.客餐空間由分離走向融合,,從關注功能分區(qū)到強調社交聚場 2.分城市看,,不同城市客餐空間一體化占比呈現(xiàn)差異 二、不同檔次住宅產(chǎn)品客餐空間一體化設計特點 1.高端產(chǎn)品“中西雙廚”漸成基礎配置,,以景觀最大化為提升亮點,,打造270°轉角雙廳/外接270°景觀陽臺 2.改善產(chǎn)品預留可變空間可進一步擴充一體化客餐空間,強調客餐空間的互動性 3.剛需產(chǎn)品強調“舒適度”基礎特性,,同時向“社交化”進階 三,、具體空間場景中的LDK設計亮點 1.高頻詞:U型廚房+島臺 2.高頻詞:“1.8米”陽臺/“雙陽臺” 3.高頻詞:包含多功能第三廳的大開間橫廳 4.高頻詞:可分可合廚房+90°移門設計 |
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