大家好，我是啊楊,，教大家在平淡中享受生活,，幸福就藏在每天的粗茶淡飯里，學(xué)做菜,，給你最愛(ài)的人吃吧,！分享7道百吃不膩的家常菜，做法簡(jiǎn)單,，有葷有素,，營(yíng)養(yǎng)豐富，看著就饞,，你也學(xué)會(huì)了,，每天換著樣做給家人吃，下面一起看看都有哪些菜肴吧,！

做法如下所示~

【食材】

平菇,、雞蛋、蒜末,、青椒

【做法】

1,、首先鍋中水開(kāi)下平菇、焯水60秒,、稍微晾涼些用手?jǐn)D出多余的水分備用,。

2、另起鍋,、油熱倒入雞蛋液,、炒熟炒散盛出備用。

做法如下所示~

【食材】

胡蘿卜、五花肉,、蔥,、姜、蒜,、胡椒粉,、淀粉、老抽,、蠔油,、味精

1、胡蘿卜切成細(xì)細(xì)的絲

2,、五花肉切絲,，切好的肉絲加鹽，少許老抽,，胡椒粉,，蔥姜水，一勺淀粉抓勻備用

3,、三成油溫下肉絲,，待肉絲變色后盛出，另起鍋蔥姜蒜炒香,，下胡蘿卜絲,，少許鹽給它炒熟炒軟，下滑好的肉絲加生抽,，蠔油,，味精調(diào)味

做法如下所示~

【食材】

10個(gè)雞翅,，蒜,，青紅小米椒、白芝麻

【做法】

做法如下所示~

【食材】

上海青,，香菇，小米辣,，蒜末,，蔥

【做法】

做法如下所示~

【食材】

土豆,，干辣椒，豆瓣醬,，花椒,，大蒜，白糖,，鹽

【做法】

1,、土豆切0.5厚片，洗凈,，下油鍋煎至兩面金黃,。

2、鍋里放豬油（沒(méi)有就用植物油）,，炒香花椒,，蔥段，干辣椒，蒜末,。

3,、加入一大勺豆瓣醬炒出紅油。加入土豆片翻炒均勻,。

4,、半勺老抽,，一勺生抽,，一勺白糖，一勺芝麻,。翻炒均勻,，撒上芝麻蔥花，就可以出鍋

做法如下所示~

【食材】

土豆,、蒜末,、干辣椒、蔥花

【做法】

1,、土豆絲切絲涼水洗去淀粉 瀝干水分  起鍋熱油 放入蒜末干辣椒爆香 加入土豆絲翻炒片刻

2,、 加入 一勺生抽、一勺蠔油,、一勺醋大火翻炒均勻 加入少許鹽翻炒 最后加入蔥花 出鍋啦,！

土豆絲比較脆 不要炒太久 影響口感 大火快炒

做法如下所示~

END

以上就是我今天所分享的美食教程,，還想學(xué)習(xí)更多美食做法，記得關(guān)注下方卡片喲,！