你最大的心愿是什么,? 血糖好,! 能吃飽! 熱量低,! 不發(fā)胖,! 實現(xiàn)這幾個愿望,并不難 以下3種食物可以幫到你 豆制品被譽為“田中之肉”,,是營養(yǎng)師最愛的食物之一,。 它含豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì),、鈣,、鉀、大豆異黃酮,、大豆低聚糖等多種營養(yǎng)物質(zhì),,有利于降低血糖、血壓,、血脂,,預(yù)防動脈粥樣硬化。 而且豆制品的熱量低,,飽腹感強,,幾塊豆腐就能吃個半飽。 例如: 100克北豆腐,,含有105毫克鈣和9.2克蛋白質(zhì),。 北豆腐的鈣含量堪比牛奶,蛋白質(zhì)含量比牛奶高得多,,相當于魚肉的1/2,。 豆腐可比牛奶、魚肉便宜,。 不過豆?jié){,、豆汁、內(nèi)酯豆腐的鈣含量非常低哦,。 即使有糖尿病腎病,,糖友也是可以吃豆制品的。 推薦:北豆腐,、南豆腐,、豆?jié){、豆腐干等,。 每天可以吃60~70克北豆腐,,約成人手掌心大小,,相當于20~25克大豆。 蘑菇擁有“菜中之王”,、“素中之葷”,、“素食之冠”的美譽。 蘑菇的營養(yǎng)價值極高,,含有豐富的膳食纖維,、鉀、真菌多糖……有利于控制血糖,、血脂,、血壓,增強人體免疫力,,預(yù)防癌癥,。 經(jīng)陽光照射過的干蘑菇,還含有維生素D,。 推薦:香菇,、口蘑、平菇,、金針菇,、茶樹菇等。 不認識的蘑菇不要吃哦,,尤其是野生蘑菇,。 每天可以吃50~100克左右(鮮/水發(fā))蘑菇,相當于5~10克干品,。 綠葉蔬菜熱量低,,膳食纖維豐富,,富含多種維生素、礦物質(zhì)和植物化學(xué)物,,對降糖,、降壓、降脂十分有利,。 一般蔬菜顏色越深,,顏色越花哨,營養(yǎng)價值越高,。 推薦:油菜,、菠菜、空心菜,、油麥菜,、雞毛菜,、烏塌菜、莧菜,、小白菜,、芥藍、茼蒿,、苦菊,、生菜等。 餐餐都應(yīng)有蔬菜,,每天要吃500克(1斤),,其中深色蔬菜(包含綠葉蔬菜)要占一半以上。 今天給大家推薦的這3類食物,,糖友在均衡飲食,、合理搭配的前提下,不妨多吃一些,。 如果你覺得這篇文章有幫助,,幫我們點點“贊”和“在看”吧! 參考文獻: [1]《中國食物成分表 標準版(2018年)》 [2]《中國居民膳食指南(2022年版)》 |
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