《這種電熱水壺你還在用嗎,？有毒還致癌,，趕緊扔掉吧……》

小王手機上收到一篇文章推送，處于好奇她點開了這篇文章,，全文講述了關(guān)于電熱水壺到底有多么“危險”：

“電熱水壺長期用會析出重金屬錳,，容易導致中毒、致癌,！”

“電熱水壺的產(chǎn)生的水垢有害,，喝多了會長結(jié)石”

……

看著茶幾上正在煮水的電熱水壺，小王陷入沉思：真的有這么可怕嗎,？

一,、《消費者報道》：多批熱水壺質(zhì)量不合格

2023年9月,，廣東市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于家用電器產(chǎn)品質(zhì)檢通告，此次檢查共發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品133款,，其中電熱水壺有47款,，不合格項目包括發(fā)熱、輸入功率和電流,、機械強度,、螺釘和連接等。

目前,，市面上主流的電熱水壺主要分為不銹鋼,、玻璃、 陶瓷等材質(zhì)——

不銹鋼電熱水壺：一般分為304不銹鋼,、316不銹鋼,，在購買時盡量選擇帶有該標識或字樣的，或有“食品接觸用”標識以及字樣的,。

玻璃電熱水壺：建議選購高硼硅玻璃制成的,，這種材質(zhì)相對于其他玻璃比較穩(wěn)定，更適合食品用,。

陶瓷電熱水壺：建議不要選購內(nèi)壁是彩色的陶瓷,，彩色陶瓷可能涉及煮水過程,，顏料會析出重金屬，以內(nèi)壁無色,、無圖案最安全,。

二,、長期喝“電壺水”，不但析出重金屬還會致癌,？

關(guān)于電熱水壺的使用安全,，一直有不少爭議，尤其是有說法稱“長期喝電熱水壺燒的水,，可能導致重金屬超標,，不但會中毒還會致癌”，真相到底是怎么一回事,？

首先我們要知道,，正規(guī)的不銹鋼制品并不會有錳超標風險。此外,，錳元素并不是什么“毒品”,，而是人體必需的微量元素，它是結(jié)締組織,、骨骼,、凝血因子等組成成分，參與人體鈣吸收,、脂肪代謝,、血糖調(diào)節(jié)等。

人體缺少錳,，會影響生長發(fā)育,，同樣長期過量吸入錳，也會導致中毒,、致癌,。

但要知道，錳的熔點非常高,，達到1200℃以上,，而電水壺煮水的溫度不會超過100℃。實際上,，我國在電熱水壺抽檢發(fā)現(xiàn),，錳析出的最高值為1.168毫克/升，若要達到中毒量,，相當于每天要飲用9升這樣的電熱水壺燒的水,，這顯然很難實現(xiàn),。

高錳鋼電熱水壺的真正問題是商家，以次充好賣高價,。好比一塊普通的石頭,，賣出了了玉石的價格。但安全起見,，還是建議選購食品級的不銹鋼,。

另外,，電熱水壺用的時間長了，難免會出現(xiàn)水垢,，這些水垢有害嗎,？

水垢的出現(xiàn)主要是自來水本就存在一定量的鈣,、鎂離子,，在水沸騰后，就會產(chǎn)生化學反應,，析出碳酸鈣,、碳酸鎂等不易溶于水的物質(zhì)，附著在水壺底部,，從而形成水垢,。

水垢主要就是碳酸鹽類物質(zhì)，進入人體后會被自動分解一部分,，還有一部分會隨著糞便排出體外,，對人體并無威脅。雖然水垢對健康沒影響,，但會降低水壺受熱面,，因此可以通過泡蘇打水、檸檬水等方法及時清潔,。

喝水對身體健康很重要,，但要注意不要經(jīng)常喝滾燙的水、沒有經(jīng)過處理的生水以及在飲水機里存儲超過7天的水,，這些水因過熱或細菌等因素,，可能對人體造成傷害。

三、 塑料杯,、玻璃杯,、保溫杯,，哪種最安全？

除了煮水的水壺安全很重要,，喝水的杯子也很關(guān)鍵,，日常最常用的杯子類型主要有塑料杯、玻璃杯,、保溫杯等,，哪種最安全？

若論安全性,，玻璃杯相對于其他材質(zhì)而言,，是最安全的。玻璃水杯一般是無機硅酸鹽類材料,，化學成分相對穩(wěn)定,，且燒制過程產(chǎn)生有害物質(zhì)較少，日常喝水也比較容易清理,。

塑料杯則建議需要購買食品級,，可以裝熱水的塑料材質(zhì)。塑料杯雖然表面看似光滑,，但實際上有許多縫隙,，容易藏污納垢。

保溫杯主要用不銹鋼材質(zhì),，若使用不當,，如裝呈酸性飲品，或長時間盛放醬油,、菜湯等,，就容易發(fā)生化學反應，產(chǎn)生有害物質(zhì),。

另外,，日常要注意避開以下2種杯子，可能會帶來健康隱患——

1,、釉上彩的陶瓷杯

這類杯子是先將顏料涂在釉上面,，再烤制干，使用過程中顏料容易析出有害物質(zhì),，因此不建議使用,。

2、搪瓷杯

搪瓷杯是金屬為里,、外鍍瓷釉制成,，其表面瓷可能含有鉛、鎘等有害金屬元素，在酸性條件或者加熱情況下會滲出,，容易危害健康,。

喝水的工具,，一定要選對，否則喝進去的也可能是“有害水”對身體健康造成威脅,。