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自從發(fā)現(xiàn)園里的小菜出現(xiàn)了蟲眼,，我就在盡快采摘食用。小油菜,，小白菜等三四樣青菜,，陸續(xù)進了廚房。因為有蟲眼,，所以怕帶進來蟲子,，摘洗的時候已經(jīng)很仔細，后來直接用水焯了一下,，焯水的目的是為了殺菌殺蟲,。大王開玩笑，說,，蟲子可是高蛋白喲,。我回答，如果發(fā)現(xiàn)的話,，一定給你留著,。焯過水的小青菜，做餡兒最好,。上一次加了豬肉餡兒,，這次決定做素包子。500克面粉，5克酵母,，5克白糖,，攪拌均勻，用溫水和好面團等待醒發(fā),。接著開水泡了粉條,，又炒了雞蛋碎。先拿出素油,，想了想又換成了豬油,。豬油化開，放入姜末,，香味一出,，加入豆腐丁，煎至微黃,，再加入蔥花炒出蔥香味,；粉條切小段，加老抽和生抽,，上色又防粘,，入鍋和豆腐丁快速翻炒一下，倒出晾涼,。青菜打碎,，香油鎖水，依次加入豆腐丁,、粉條段,、雞蛋碎，十三香,，鹽,，雞精等調(diào)味料，攪拌均勻,。柔軟的面團發(fā)成了蜂窩狀,，揉搓排氣，制好面劑,，開始包包子,。我包的包子雖然沒有天津狗不理的18道褶，但是十二三道總是有的,。自家出品,，皮薄餡兒大，用料十足,。二次醒發(fā),，冷水上鍋,，圓氣后蒸15分鐘，關(guān)火等待5分鐘,，打開鍋蓋,，哇塞，滿滿一鍋白胖子,，挨挨擠擠,，看著就喜慶的很。十個包子蒸了兩鍋,。包子不小，一人一個就夠吃了,，第2天早餐又熱了三個,，還有四顆凍在了冰箱里。兩天后,，下班快到家的時候,，問大王，咱們晚上吃什么呀,？大王說,，吃啥都行。所以，你瞧,，男人說吃啥都行的時候,，不能太相信。戲他,，你說過包子好吃,，我都舍不得自己吃，都給你留著呢啊,。所以做飯真的需要控制量,，不管什么飯，第一次新鮮出爐時味道再如何好,，第二頓第三頓時都會產(chǎn)生一種抵抗心理,。工作日的早餐，我和大王都不在家里吃,，只有小王一個人,，所以煮顆雞蛋，再烤兩片面包,，熱一杯牛奶,，簡單的早餐就搞定了。其實后來的一個早上,，小王還是熱了一顆包子吃,，她自己說，我比較好養(yǎng)活,，不挑食,。冰箱里還凍著三顆包子，我決定這周日早上,，熬一鍋稀粥,，煮三顆雞蛋，再熱包子,。哈哈,，想吃就這，不吃沒有,。 又：父親節(jié)快樂啊,。 
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