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酸梨醋的做法

 負鵬載舟 2023-10-18 發(fā)布于河南

用料：

雪梨2個,、米醋260ml,、冰糖20粒、薄荷葉2片,。

做法：

1,、第一步，將雪梨洗凈去皮切片,，切片注意不要太大,，不利于發(fā)酵。

2,、第二步,，在玻璃罐中四塊雪梨片五粒冰糖為一組鋪三到四組,，放進玻璃罐前注意清潔消毒并且擦干凈。

3,、第三步,，加入來自米醋密封，也可以選用白醋,，但是注意一定不要食用黑醋,，食用黑醋不美觀并且口感不好。

4,、第四步,，密封好的梨醋存放20天后取出,，放入薄荷葉即可食用,。

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