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今天我們來學習如何制作：瑤柱冬瓜燉鴨湯,。這是姚老師介紹的靚湯，有興趣的朋友可以試一下?，幹?/span>海八珍之一,，滋陰補腎、健脾調中,。冬瓜：清熱解暑、利水消腫,。鴨肉：滋陰補血,、益氣利水消腫。扁豆：健脾和中,、消暑化濕,。薏苡仁：健脾滲濕、除痹止瀉,、清熱排膿,。上述材料，加上生姜同煮,，此湯味道鮮甜,，可清熱祛濕、滋陰補腎,、健脾和中,、利水消腫等，適合脾虛夾濕,、陰虛濕熱者,。瑤柱（15-30g）、冬瓜（250g,，連皮切大塊）,、鴨肉（半只，洗凈,、切塊）,、扁豆（15g）、薏苡仁（15-30g）、生姜（4-5片）,。上述材料洗凈,。首先鴨肉加水適量，煮開5分鐘,，去血沫,、撈起，備用,。然后在湯鍋中,，加入處理好的鴨肉、瑤柱,、冬瓜,、扁豆、薏苡仁,、生姜,，與水同煮，大火煮沸,，調至文火,，共煮約1-2小時，湯成,，加少許鹽,、攪勻，稍放涼即可食用,。
photo by Moon 2,、脾胃虛寒者不宜多食，或扁豆,、薏苡仁炒用,；以上僅供參考,，如有明顯不適，請到當?shù)蒯t(yī)院就診,。 上文：無根藤~ 以下掃碼可關注湯小盞公眾號： 如何給湯小盞留言： 如何星標湯小盞：
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