“改變國民食物結(jié)構(gòu)之夢”的三位大先生——在“盛彤笙草業(yè)科學(xué)獎學(xué)金”頒獎典禮暨任繼周院士學(xué)術(shù)思想研討會上的致辭董維春 2023年10月15日 我心磅礴向大漠,,振翅翻飛任高低,。 黃炎子孫遍神州,長征路上鉦鼓催,。 這四句分別摘自任繼周院士的三首詩作,,表達了先生及前輩們扎根大漠草原的情懷和盼望國家強盛的理想。 今天,,我們隆重召開“盛彤笙草業(yè)科學(xué)獎學(xué)金”頒獎典禮暨任繼周院士學(xué)術(shù)思想研討會,,有著特殊的教育意義,用“改變國民食物結(jié)構(gòu)之夢”,,將我國畜牧,、獸醫(yī)和草學(xué)三個領(lǐng)域影響巨大的三位大先生緊密相連,即王棟先生,、盛彤笙先生和任繼周先生,,他們都是南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的杰出校友,是南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的驕傲,,也是中國的驕傲,。因為年代久遠,,今天的學(xué)生不一定了解他們,利用今天的機會,,向大家簡要介紹三位大先生的生平業(yè)績。 第一位大先生是王棟,,出生于1906年,,著名的畜牧學(xué)家,草原學(xué)家,,動物營養(yǎng)學(xué)家,,農(nóng)業(yè)教育家,中國早期動物營養(yǎng)學(xué)和家畜飼養(yǎng)學(xué)開拓者,,被譽為中國動物營養(yǎng)學(xué)科和草原學(xué)科奠基人,。 王棟(1906-1957) 1927年,王棟畢業(yè)于南通農(nóng)科大學(xué),,1937年公費留學(xué)英國,,1940年在愛丁堡大學(xué)農(nóng)學(xué)院獲得博士學(xué)位。1941年夏,,他冒著二戰(zhàn)戰(zhàn)火,,輾轉(zhuǎn)海路歸國,歷任貴州農(nóng)工學(xué)院教授兼教務(wù)主任,,國立西北農(nóng)學(xué)院教授兼系主任,。1945年后,歷任國立中央大學(xué)農(nóng)學(xué)院,、南京大學(xué)農(nóng)學(xué)院和南京農(nóng)學(xué)院畜牧獸醫(yī)系主任,,兼任中央畜牧試驗所營養(yǎng)系主任。1956年,,評為一級教授,,成為南農(nóng)同批次五位一級教授之一。 回國后,,他僅工作了短短16年時間,,但卻做出了非凡的業(yè)績。他最早把“植物—動物生產(chǎn)”這一現(xiàn)代草原學(xué)的核心和精髓介紹到中國,,并親自探討了“植物—動物生產(chǎn)”的幾乎全過程,,把土、草,、畜,、環(huán)境及社會作為一個整體考慮,這已是草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)思想的萌芽,。針對中國根深蒂固的單一谷物農(nóng)業(yè)系統(tǒng),,他提出種植業(yè)必須與畜牧業(yè)結(jié)合,,這在當(dāng)時可謂獨具慧眼,他說:“無草,,無牛,;無牛,無糞,;無糞,,無農(nóng)作”,“肉皆是草”,。在他工作的最后十年,,有了比較安靜的環(huán)境,有了簡陋但是專用的實驗室,,有了走到農(nóng)村牧區(qū)去,,把科學(xué)奉獻給祖國的機會,這是他學(xué)術(shù)研究的黃金時段,,取得了豐碩的教學(xué)科研成果,,幾乎每年一本專著,總計達190萬字,。他以嚴謹科學(xué),、勇于創(chuàng)新、獻身國家的高尚精神,,激勵著一代代草業(yè)科學(xué)家努力奮斗,、不斷前進。但天不假年,,1957年年僅51歲的王棟先生不幸英年早逝,。 王棟先生培養(yǎng)了一批草業(yè)科學(xué)家,任繼周,、許鵬,、許令妊等是其中的杰出代表,他們以及他們的再傳弟子,,足跡遍布甘肅,、新疆和內(nèi)蒙古大漠草原,為我國草業(yè)科學(xué)事業(yè)發(fā)展作出了重要貢獻,。 第二位大先生是盛彤笙,,出生于1911年,杰出的獸醫(yī)學(xué)家,、微生物學(xué)家,、獸醫(yī)教育家,1954年當(dāng)選第一屆全國人大代表,1955年當(dāng)選中國科學(xué)院學(xué)部委員,。 盛彤笙(1911-1987) 1932年,,盛彤笙畢業(yè)于國立中央大學(xué)動物學(xué)系,后在上海醫(yī)學(xué)院進修醫(yī)學(xué),,1934年留學(xué)德國,,1936年獲得柏林大學(xué)醫(yī)學(xué)博士學(xué)位,這個學(xué)位在當(dāng)時是非常稀罕的,,但他卻棄醫(yī)學(xué)農(nóng),,踐行“改變國民食物結(jié)構(gòu)之夢”,他認為:中國人食物構(gòu)成中動物性蛋白太少,,以致身體孱弱,被人稱為“東亞病夫”,。于是,,他把獸醫(yī)作為切入點,轉(zhuǎn)學(xué)漢諾威獸醫(yī)學(xué)院,,1938年獲得獸醫(yī)學(xué)博士學(xué)位,,成為人醫(yī)獸醫(yī)兼通的“雙料博士”。同年回國,,先后任教于江西省立獸醫(yī)??茖W(xué)校和國立西北農(nóng)學(xué)院。1941年,,他回到了抗戰(zhàn)西遷成都的母校,,任教于國立中央大學(xué)畜牧獸醫(yī)系,被稱為“娃娃教授”,。 1936年,,盛彤笙獲得柏林大學(xué)醫(yī)學(xué)博士學(xué)位 1946年,國民政府決定創(chuàng)建國立獸醫(yī)學(xué)院,,經(jīng)教育部部長朱家驊提名,,盛彤笙從南京奔赴蘭州,籌辦國立獸醫(yī)學(xué)院并出任院長,,用他自己的話說:當(dāng)時的蘭州,,交通困難……抗戰(zhàn)勝利之際,知識分子都往東南走,,而我反其道而行之,。當(dāng)時,35歲的盛彤笙還是單身,,1947年他與中央大學(xué)農(nóng)學(xué)院院長鄒鐘琳先生的女兒鄒東明喜結(jié)良緣,,從此,鄒東明放棄了中央大學(xué)學(xué)習(xí)的藝術(shù)專業(yè),,與盛彤笙一道“遠牧昆侖”,,發(fā)揮了重要的“賢內(nèi)助”作用,。盛彤笙克服困難,廣納英才,,身居平房,,建設(shè)了“伏羲堂”,使國立獸醫(yī)學(xué)院成為當(dāng)時影響最大的獸醫(yī)教育機構(gòu),。解放后,,他投身新中國大西北建設(shè),先后擔(dān)任西北大區(qū)畜牧部副部長,、西北財經(jīng)委員會委員和西北畜牧獸醫(yī)學(xué)院院長,。 盛彤笙的一生,有很多常人罕至的成就,??箲?zhàn)期間條件極為艱苦,他研究的四川水?!八哪_寒病”論文發(fā)表于《Science》,,受到世界獸醫(yī)和微生物學(xué)界的廣泛關(guān)注。他是蘭州“兩院兩所” 的主要創(chuàng)建人,,即國立獸醫(yī)學(xué)院(甘肅農(nóng)大前身),、中國科學(xué)院西北分院、中國農(nóng)科院蘭州畜牧與獸藥研究所(即中獸醫(yī)研究所),、中國農(nóng)科院蘭州獸醫(yī)研究所,。他也是我國最早認識到草原、草畜生態(tài)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)重要關(guān)系的學(xué)者之一,。 正當(dāng)他在蘭州專心致志,、播下科學(xué)種子的時候,一場突發(fā)的運動使他“蒙難”20年,,但他身處逆境,,返璞守真,科學(xué)家情操分毫不減,。為滿足獸醫(yī)界對外國原著的需要,,他精心翻譯了胡提拉的世界名著《家畜內(nèi)科學(xué)》《家畜傳染病學(xué)》近300萬字,盡管當(dāng)時他連署名的權(quán)利都沒有,,但他一絲不茍,。晚年由于健康原因,他調(diào)到江蘇農(nóng)科院工作,,在沒有助手的情況下,,主編了《中國大百科全書-獸醫(yī)卷》和《中國畜牧獸醫(yī)辭典》。改革開放后,他恢復(fù)了名譽,,擔(dān)任全國政協(xié)委員和國務(wù)院學(xué)位委員會獸醫(yī)學(xué)科評議組成員,,堅持“改變國民食物結(jié)構(gòu)之夢”,強調(diào)畜牧業(yè)對實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要意義,。當(dāng)任繼周八十年代初轉(zhuǎn)道南京看望他時,,看著他平淡而略顯凄涼的神情,聽著他講述自己治學(xué)故事時,,被震撼得滿眼淚花,,呆坐良久,動彈不得,。1987年,,盛彤笙在南京病逝,一代宗師走完了他76年的人生旅途,。 盛彤笙被尊為中國現(xiàn)代獸醫(yī)學(xué)奠基人之一,,不僅是因為他在科學(xué)研究中取得的突出業(yè)績,還因為他在獸醫(yī)教育中所作出的卓越貢獻,。他為國家培養(yǎng)了一大批優(yōu)秀人才,為畜牧獸醫(yī)事業(yè)作出了巨大貢獻,。1978年召開的第五屆全國政協(xié)第一次會議,,畜牧獸醫(yī)界8位委員中有4位出自盛門,可謂一時佳話,。同時,,他的岳父南農(nóng)植保系鄒鐘琳也是全國政協(xié)委員,翁婿同堂議政,,傳為一時美談,。 第三位大先生是任繼周,出生于1924年,,2023年被評為全國教書育人楷模,,百歲之齡仍在勤奮工作。當(dāng)年報考中央大學(xué)畜牧專業(yè)入學(xué)面試時,,馮澤芳院長問他為什么要學(xué)畜牧,?他答道:“我的身體不好,不光我,,中國人的身體都差,,我想改變我們的食物構(gòu)成,用自己的所學(xué),,讓國人強壯起來,。” 1943年任繼周大學(xué)一年級 1948年,盛彤笙為發(fā)展西北牧草事業(yè),請中央大學(xué)王棟推薦一名畢業(yè)生去蘭州工作,。王棟慧眼選定任繼周,,從而造就了一位現(xiàn)代草業(yè)科學(xué)大師。盛彤笙在給中央大學(xué)農(nóng)學(xué)院致函中寫道:本院為教學(xué)上之需要計,,擬派助教任繼周君于48年8月份起,,前來貴院隨同王棟先生研究牧草學(xué)一年,,該員進修期間薪津當(dāng)由本院照常支給,,擬請貴院就近給予寄宿方便并賜指導(dǎo)。1949年南京解放后,,任繼周不負所約,,于1950年2月攜中央大學(xué)英語系畢業(yè)后在聯(lián)合國救濟總署當(dāng)翻譯的妻子李慧敏,,一同來到了蘭州。盛彤笙夫婦對任繼周夫婦關(guān)心備至,,結(jié)下的師生之情,,令人感動。 任繼周帶著王棟先生“為天地立心,,為生民立命,,與牛羊同居,與鹿豕同游”的諄諄教誨,,來到大西北,。數(shù)十年來,他跑遍每一塊草原,,探索著草地,、草原、草業(yè)科學(xué)發(fā)展規(guī)律,,思索著它們與人文科學(xué),、社會科學(xué)的聯(lián)系與交融。用全部的心血踐行著青年時立下的誓言和對恩師的承諾,。 20世紀50年代任繼周先生(右4)帶領(lǐng)學(xué)生在草原實習(xí) 他初心如一,,無論面對什么樣的艱難困苦,都以舍身忘我的精神投入工作,。年輕時,,穿“毒甲”,吃腌菜,,住帳篷,,騎毛驢,成果豐碩,;年長了,,做科普,,寫著作,創(chuàng)學(xué)科,,捐善款,,耕耘不輟。他將深厚的科學(xué)研究成果和扎實的一線調(diào)研成果融入教學(xué)活動,,親歷了新中國草業(yè)科學(xué)教育的每一個發(fā)展階段,,培養(yǎng)了早期草業(yè)科學(xué)的大部分人才,帶出了一支“黃埔軍團”,。年過九旬,,還出版了《中國農(nóng)業(yè)系統(tǒng)發(fā)展史》《中國農(nóng)業(yè)倫理學(xué)史料匯編》和《中國農(nóng)業(yè)倫理學(xué)導(dǎo)論》,把學(xué)術(shù)視野從自然科學(xué)家,,上升到哲學(xué)家和教育家的高度,。 2003年任繼周先生在貴州考察 作為一代宗師,他一直不忘母校和恩師的教誨,,先后兼任南農(nóng)動物科技學(xué)院和草業(yè)學(xué)院名譽院長,,希望南農(nóng)能夠成為南方草學(xué)中心。2002年,,他回到母校為王棟先生敬立銅像,,親自撰寫了銘文,并倡議中國草學(xué)會設(shè)立“王棟草業(yè)科學(xué)獎學(xué)金”,。在他建議下,,2012年南京農(nóng)業(yè)大學(xué)110周年校慶之際,成立了草業(yè)學(xué)院,,任繼周先生和于康震副部長共同為學(xué)院揭牌。 2012年10月任繼周院士和于康震副部長為南京農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)學(xué)院揭牌 2011年,,甘肅農(nóng)大胡云安等出版了《遠牧昆侖:盛彤笙院士紀實》,,任繼周在“序”中寫道:“他的科學(xué)家的胸懷,內(nèi)外透亮,,不存城府,。對自己、對別人,,尤其是自己的學(xué)生和友好,,嚴格得令人生畏。”“我作為盛老的晚輩,,出于對盛老的尊敬和愛戴,,曾多次演講、寫文章,,傳播盛老為人,、治學(xué)之盛德,,唯恐其湮沒不彰”。2021年,,他自籌經(jīng)費,,在南農(nóng)設(shè)立“盛彤笙草業(yè)科學(xué)獎學(xué)金”,一位院士為自己的院士老師設(shè)立獎學(xué)金,,更顯他尊師重教,、淡泊名利的高尚品格。他的兒子北京體育大學(xué)任海參加了獎學(xué)金捐贈儀式,,并代父宣讀獎學(xué)金的設(shè)立宗旨:我把在母校兼職期間的所得反饋母校,,設(shè)立“盛彤笙草業(yè)科學(xué)獎學(xué)金”,是因為南京農(nóng)業(yè)大學(xué)有深厚的根砥,,這項獎學(xué)金,,不僅是對草業(yè)后學(xué)的鼓勵,也彰顯盛公獻身科學(xué)事業(yè)的崇高風(fēng)格,。 老師們,,同學(xué)們,當(dāng)我們今天講述這三位“改變國民食物結(jié)構(gòu)之夢”的著名科學(xué)家故事時,,我們每個人都將油然而生敬意,,他們?nèi)粠熒喑校紝吷难I給了國家和人民,,都在為中國人的營養(yǎng)健康和食物安全殫精竭慮,,他們豐富了“誠樸勤仁”校訓(xùn),他們踐行了“強農(nóng)興農(nóng)”使命,。同時,,我們也不能忘記鄒東明女士和李慧敏女士,她們也是“遠牧昆侖”的一員,,并默默地成就了兩位院士的杰出成就,。 今天我們隆重舉行“盛彤笙草業(yè)科學(xué)獎學(xué)金”頒獎典禮,緬懷王棟先生,、盛彤笙先生的豐功偉績,,學(xué)習(xí)和繼承任繼周先生立志高遠、胸懷天下的家國情懷,,開拓創(chuàng)新,、敢為人先的學(xué)術(shù)精神,深耕講臺,、誨人不倦的育人品格,,學(xué)高為師、提攜后人的大家風(fēng)范,,激勵青年草業(yè)學(xué)人,,學(xué)習(xí)前輩,,腳踏實地,勤奮拼搏,,積極工作,,以只爭朝夕的忘我精神,推進我國草業(yè)科學(xué)事業(yè)不斷前進,。 (注:相關(guān)史料主要來自《南京農(nóng)業(yè)大學(xué)人物志(1902-2022)》和《遠牧昆侖:盛彤笙院士紀實》等,,草業(yè)學(xué)院高務(wù)龍協(xié)助完成資料整理工作) |
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