山茱萸是一種具有滋補功效的中藥材,，它是一種野生植物的成熟果實,，成熟后多為紅色，是一味道略甘的漿果,，人們把它采收以后可直接使用,，也能把它曬干以后食用。山茱萸的實用功效與藥用功效都很出色,，而且它的食用方法也有很多種,，想對它多一些了解可以隨小編一起去看看。

山茱萸的功效與作用

1,、補益肝腎

山茱萸是一種能補益肝腎的中藥材,，它能提高人類肝腎功能，并能讓人類因肝腎陰虛導致的不良癥狀盡快減輕,，特別是人們出現(xiàn)眩暈和腰膝酸軟以及頭暈耳鳴等不良癥狀時都能直接服用,，山茱萸在服用時還可以把它與熟地黃和枸杞子以及杜仲等中藥材搭配在一起泡湯服用，這樣會讓它補益肝腎的功效更加出色,。

2,、補益腎精

山茱萸還是一種能補腎益精的中藥材，它是最適合男性服用的保健食材，對男性出現(xiàn)了腎虛以及因腎虛導致的遺精,，滑精和遺尿等癥都有明顯預(yù)防作用,，另外人們出現(xiàn)身體虛弱和小便頻數(shù)，以及小便淋漓不盡時,，都能服用山茱萸,，在服用時可以把它與補骨脂以及熟地黃等具有滋補功效的中藥材一起服用。

山茱萸的食用方法

1,、煮粥

山茱萸有多種不同的吃法，除了可以泡水喝以外,，還能與其他中藥搭配在一起煎湯服用,，而在日常生活中，人們把它當保健食材使用時,，則可以把它與大米放在一起煮粥和煮好以后加適量白糖調(diào)味,，然后趁熱食用，能補益肝腎緩解人類的肝腎不足,。

2,、煲湯

山茱萸還特別適合用來煲湯喝，再用它煲湯的時候,，可以準備淮山藥和枸杞子以及山茱萸,，還有石斛等多種食材把它們各取二十克，用香水洗凈后直接放入鍋中,，再加入適量的豬腱子肉,，加熱煮開后放入適量食用鹽，繼續(xù)煲半小時,，等鍋中的肉熟透以后取出,，吃肉喝湯就能補益身體緩解體虛。

山茱萸

本品為山茱萸科植物山茱萸的干燥成熟果肉,。主產(chǎn)于河南,、浙江。秋末冬初果皮變紅時采收果實,，用文火烘或置沸水中略燙,，及時擠出果核，干燥除去雜質(zhì)和殘留果核,。以皮肉厚,，色鮮艷，酸味濃者為優(yōu),。山萸肉生用,，或取凈山萸肉照酒燉法、酒蒸法制用。

中藥識別:果肉呈不規(guī)則的片狀或囊狀,，長1.0~1.5厘米,，寬0.5~1.0 厘米。表面紫紅色或紫黑色,，皺縮,，有光澤。頂端有的有圓形宿萼痕,，基部有果梗痕,。質(zhì)柔軟。氣微,，味酸,、澀、微苦,。

藥性:酸,、澀，微溫,。歸肝,、腎經(jīng)。

功效主治:補益肝腎,，收斂固澀,。主治眩暈耳鳴，腰膝酸痛,，陽痿遺精,，遺尿尿頻，崩漏帶下,，大汗虛脫,，內(nèi)熱消渴。

用法用量:煎服,，6~12克,。急救固脫可用至20~30克。

使用注意:素有濕熱而致小便淋澀者不宜服用

現(xiàn)代藥理:山茱萸對非特異性免疫功能有增強作用,，體外試驗?zāi)芤种聘顾┘毎?。有抗實驗性肝損害作用。對于因化療法及放射療法引起的白細胞下降,，有使其升高的作用,。此外，尚有抑菌,、抗流感病毒,、降血糖,、利尿等作用。

驗方精選

1 老人尿頻失禁：山茱萸9克,，五味子6克,，益智仁6克，煎服,。

2自汗,、盜汗：山茱萸、防風,、黃芪各9克,，煎服。

3糖尿?。荷杰镙?5克,，烏梅10克，五味子15克,，蒼術(shù)10克，煎服,，每日1劑,。