大家好,，歡迎收看妙招姐說妙招,，石榴是很多人都喜愛的一種水果，它汁多清甜,，營(yíng)養(yǎng)豐富,，我們經(jīng)常都會(huì)買上幾個(gè)在家里吃！你知道該如何挑選石榴嗎,？石榴也分好多種,，有些吃起來很甜，而要是挑選不對(duì)的話,，吃起來就會(huì)有些苦澀,，那么今天就來教大家如何挑選石榴,，只需要看好這幾處，一眼就能分辨出來石榴甜不甜,，下面就一起來學(xué)學(xué)吧,！

第一點(diǎn)：看顏色

我們?cè)谔暨x石榴的時(shí)候，要先看一看石榴表面的顏色,。挑選石榴并不是越紅就越好的,，石榴看上去特別紅，也可能只是被曬紅的,，外面雖然紅,，但是里面不一定紅。我們要挑選石榴的顏色紅里帶黃,，而且顏色看上去也非常的鮮艷,。這樣的石榴成熟度就剛剛好，吃起來會(huì)比較甜,。

相反,，要是石榴的顏色看起來還是青色的，那么這樣的石榴還沒有成熟,，吃起來就會(huì)澀口,。

第二點(diǎn)：看石榴的花苞

在石榴的頂端都有一個(gè)花苞，要是這個(gè)花苞還沒有完全展開的話,，這種就屬于不成熟的石榴,。我們剝開來就會(huì)發(fā)現(xiàn)它的皮會(huì)比較厚，而且吃起來甜味也不足,。

我們要挑選,，石榴的花苞已經(jīng)完全展開的,，這樣的石榴已經(jīng)完全成熟了,。它剝開來的皮比較薄,，而且石榴籽的汁水特別多，吃起來也非常的清甜,，這樣的石榴我們可以放心地選購,。

第三點(diǎn)：掂重量

我們?cè)谔暨x的時(shí)候，還可以掂一掂石榴的重量,，拿兩個(gè)差不多大小的石榴,，然后用兩個(gè)手掂一掂。我們要選擇掂起來比較重一點(diǎn)的石榴,，這樣的石榴更新鮮,，里面的水分也會(huì)更充足。要是石榴拿在手上感覺輕飄飄的,，那么這樣的石榴就沒有什么水分了,，可能放置的時(shí)間比較久，我們就不要選購了,。

第四點(diǎn)：看形狀

我們挑選石榴的時(shí)候,，細(xì)心的朋友就會(huì)發(fā)現(xiàn)，有些石榴看起來特別的圓,，而有些石榴的表面還有棱角,。我們應(yīng)該挑選有棱角的石榴，這種石榴剝開來,，里面的石榴籽特別的飽滿,，把皮都撐起來了，而且皮也會(huì)很薄,。那種圓圓的石榴,，切開來，它里面的石榴籽會(huì)比較少,，皮也會(huì)比較厚,。

第五種：捏一捏

我們還能通過捏一捏石榴的表皮來判斷石榴是否新鮮。只需要拿上一個(gè)石榴,，然后用手輕輕地捏一捏,，要是石榴捏起來軟軟的，那么這個(gè)石榴就已經(jīng)不新鮮了,，它很可能在運(yùn)輸或售賣的過程中受到了碰撞,，導(dǎo)致里面的石榴汁已經(jīng)被摔傷，這樣的石榴我們就不要購買了,。而那種捏起來非常飽滿的石榴,，它里面的汁水就會(huì)比較充足，這種石榴我們可以放心地選購,。

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