導(dǎo)語(yǔ)：在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中，很多人都會(huì)通過中藥材來(lái)幫助自己,，養(yǎng)生保健除了常見的黃芪,、枸杞之外，很多人也會(huì)通過西洋參來(lái)熬湯或者是泡水喝,，以此來(lái)增強(qiáng)身體素質(zhì),、延年益壽。
西洋參這味中藥材是現(xiàn)如今市面上比較名貴的一種養(yǎng)生佳品,，所謂“貴有貴的道理”,，西洋參不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還可以幫助改善多種身體慢性疾病,，幫助達(dá)到良好的養(yǎng)生功效,。
而且根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究顯示，西洋參對(duì)于抗衰老,，保護(hù)脾胃等方面的功效都具備著良好的功效,。其實(shí)在用西洋參泡水喝時(shí)，大家也可以利用它的“黃金搭檔”一起泡水喝,。
堅(jiān)持搭配在一起泡水喝的話,，不僅肝臟會(huì)變得干凈,，而且睡眠質(zhì)量也會(huì)變得有所提高，這樣身體素質(zhì)倍棒,，人也能開心起來(lái),。
01
西洋參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
來(lái)源于五加科植物西洋參的根，選取生長(zhǎng)3~6年的根,，在秋季采挖,，除去分枝、須尾,，曬干,。
噴水得以濕潤(rùn)，除去外皮,，再用硫磺進(jìn)行熏制,，曬干之后，其色白起粉者,，就是：“粉光西洋參”,；挖采后，連皮曬干或者烘干的是“原皮西洋參”,。
《本草從新》當(dāng)中相關(guān)記載內(nèi)容顯示：西洋參“補(bǔ)肺降火,，生津液，除煩倦,，虛而有火者相宜”,。
除此之外，西洋參還具備著這些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
人參皂苷
這是西洋參的主要成分之一,，具有抗疲勞,、抗衰老、抗休克,、提高思維,、改善記憶及調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、增強(qiáng)人體免疫力及改善心血管功能等作用,。
蛋白質(zhì)
這是西洋參的重要營(yíng)養(yǎng)成分之一,，可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,。
氨基酸
西洋參中含有多種氨基酸,，包括必需氨基酸和非必需氨基酸，這些氨基酸都是人體正常生理活動(dòng)所必需的,。
微量元素
西洋參中含有多種微量元素,，如鐵、鋅、硒等,，這些微量元素對(duì)維持人體正常生理功能具有重要作用,。
02
常用西洋參泡水喝，身體會(huì)收獲哪些好處呢,？
提供能量和改善疲勞
西洋參被認(rèn)為具有提供能量和改善疲勞的功效,，它含有人參皂苷等活性成分，可以刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),，增加能量水平和精力,，減輕疲勞感。
增強(qiáng)免疫系統(tǒng)
西洋參被認(rèn)為具有免疫調(diào)節(jié)作用,，可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能,，它含有多種抗氧化劑和免疫活性成分，有助于提高身體的抵抗力,，預(yù)防感染和疾病,。
保護(hù)心臟健康
西洋參被認(rèn)為有益于心血管健康。它含有一些化合物,，如人參皂苷和多酚類化合物,，具有抗氧化和抗炎作用,，有助于降低心臟病風(fēng)險(xiǎn),，調(diào)節(jié)血壓和血脂水平。
緩解壓力和焦慮
西洋參被稱為一種適應(yīng)原,，在應(yīng)對(duì)壓力和焦慮方面具有一定的幫助,。
它含有人參皂苷和其他成分，被認(rèn)為可以對(duì)抗壓力反應(yīng),，促進(jìn)身體的適應(yīng)性應(yīng)激反應(yīng),，減少焦慮和抑郁。
03
西洋參的“黃金搭檔”找到了,，經(jīng)常泡水喝,，肝變干凈，睡眠也好了
西洋參＋黃芪
西洋參具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰,、清熱生津的功效,，可以幫助提高身體免疫力，促進(jìn)血液循環(huán),，補(bǔ)肺降火,，養(yǎng)胃生津。而黃芪則是一種溫性的補(bǔ)氣藥物,，可以改善身體的虛弱和疲勞狀態(tài),。
當(dāng)西洋參和黃芪一起泡水喝時(shí)，它們各自的功效可以得到相互增強(qiáng)和補(bǔ)充，一方面,，西洋參的清熱養(yǎng)陰生津功效可以緩解黃芪的火氣,，讓黃芪的補(bǔ)益效果更為平和。
另一方面,，黃芪則可以增強(qiáng)西洋參的補(bǔ)氣效果,，使身體的整體狀態(tài)得到提升，所以將西洋參和黃芪一起泡水喝,，可以起到補(bǔ)氣養(yǎng)陰,、清熱生津、利水消腫等多種功效,。
西洋參 枸杞
西洋參與枸杞泡水喝,，是一種具有益肝腎、補(bǔ)氣血,、安神助眠等多種功效的中醫(yī)保健方法,。
西洋參和枸杞都具有護(hù)肝作用，能夠減輕肝臟的負(fù)擔(dān),，促進(jìn)肝臟解毒,，從而使得肝臟變得更加干凈。
其次,，西洋參和枸杞搭配在一起,，還有很好的安神助眠效果，西洋參中的皂甙成分能夠減輕身體的疲勞感,，枸杞也能夠起到養(yǎng)心安神的作用,，有效改善失眠癥狀。
西洋參 三七
西洋參與三七可以補(bǔ)益身體,、消除疲勞,、改善記憶力，還可以提高人體的免疫力,，同時(shí),，三七具有止血強(qiáng)心、散瘀生津,、消腫定痛,、活血補(bǔ)血等功效，而西洋參則有清熱生津,、益氣養(yǎng)陰的作用,。
其次，對(duì)于一些慢性病,，如冠心病,、頑固性頭痛,、高血脂癥、高血壓癥,、糖尿病等,，西洋參和三七搭配使用也可以起到輔助治療的作用。
此外,，將西洋參和三七搭配在一起泡水喝對(duì)于心腦血管的保護(hù),，特別是預(yù)防血管出現(xiàn)硬化、預(yù)防腦供血不足,、心肌缺血出現(xiàn)心絞痛,，以及對(duì)抗衰老也有很大的功效。
西洋參 山藥
西洋參具有補(bǔ)肺氣,、養(yǎng)肺陰,、清肺熱的作用，可以改善肺虛久咳,、耗傷氣陰,、干咳少痰或痰中帶血等癥狀。
而山藥則具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃,、生津益肺,、補(bǔ)腎澀精的作用，適用于脾虛食少,、倦怠乏力,、便溏泄瀉、肺虛喘咳等癥狀,，將它們一起泡水喝,，可以增強(qiáng)療效，有效緩解疲勞和改善咳嗽等癥狀,。
此外，西洋參和山藥都含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，可以為機(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),，將西洋參和山藥搭配泡水喝，可以增強(qiáng)人體免疫力,、緩解疲勞和改善咳嗽癥狀,，同時(shí)還能為機(jī)體提供所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
04
西洋參的3種吃法,，你了解多少,？
1. 西洋參粥：將西洋參研成粉，與大米一起煮粥,。粥熟后加入白糖調(diào)味即可,；
2. 西洋參燉老母雞：將老母雞去毛,、去內(nèi)臟后與西洋參一同放入砂鍋中，加水適量,，燉煮至雞肉爛熟即可,；
3. 西洋參蜜棗茶：將西洋參和蜜棗放入砂鍋中，加水適量,，用文火燉煮1小時(shí),，晾涼后加入蜂蜜攪拌均勻即可。
05
西洋參泡水喝的禁忌
孕婦禁用：西洋參具有一定的荷爾蒙作用,，因此孕婦在懷孕期間應(yīng)避免使用西洋參,。
高血壓患者：西洋參具有提高血壓的作用，因此高血壓患者在西洋參泡水之前應(yīng)咨詢醫(yī)生,。
心臟病患者：西洋參可以增加心臟負(fù)荷,，因此心臟病患者應(yīng)避免使用西洋參。
高熱病人：西洋參具有發(fā)汗作用,，因此高熱病人應(yīng)避免使用西洋參,。
消化不良：西洋參可能加重消化不良癥狀，因此消化不良患者應(yīng)避免使用,。
藥物相互作用：西洋參可能與某些藥物產(chǎn)生相互作用,，導(dǎo)致藥效增強(qiáng)或減弱，因此在使用西洋參之前應(yīng)咨詢醫(yī)生或藥師,。
06
由于加工不同,，一般分為粉光西洋參及原皮西洋參
西洋參主要分為粉光西洋參和原皮西洋參，每類又因?yàn)閬?lái)源（野生或栽培）和加工方法的不同而有所區(qū)別,。
粉光西洋參：
- 粉光西洋參通常由栽培西洋參制成,。在加工過程中，西洋參的根被清洗,、煮熟,、切片，然后經(jīng)過特殊的烘焙和研磨程序,，最后形成粉末狀,；
- 粉光西洋參具有較高的藥用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，易于吸收,，可以直接口服或者泡水飲用,；
- 粉光西洋參的品質(zhì)通常優(yōu)于原皮西洋參，價(jià)格也相對(duì)較高,。
原皮西洋參：
- 原皮西洋參通常由野生西洋參制成,，其外皮未被剝離，因此得名,；
- 在加工過程中,，野生西洋參的根被清洗后直接曬干,，有時(shí)也會(huì)進(jìn)行簡(jiǎn)單的切割或研磨；
- 原皮西洋參的味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與粉光西洋參有所不同,。它通常被用于煲湯或泡茶,，也可以直接食用；
- 原皮西洋參的價(jià)格通常低于粉光西洋參,，但品質(zhì)和藥用價(jià)值也相對(duì)較低,。
07
閱讀延伸：西洋參和人參比，哪個(gè)更好,？
西洋參和人參在成分和功效上略有不同,，因此選擇哪個(gè)更好取決于個(gè)人的需求和健康狀況：
- 成分：西洋參主要含有人參皂苷、多糖,、多酚等化學(xué)成分,，而人參主要含有人參皂苷、人參多糖,、人參三萜等成分,；
- 功效：西洋參被認(rèn)為有抗疲勞、提神,、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng),、改善心血管健康等作用。人參則被認(rèn)為有補(bǔ)氣養(yǎng)血,、提高體力,、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)血液循環(huán)等功效,；
雖然西洋參和人參有不同的功效和適用范圍,，但在選擇時(shí)應(yīng)根據(jù)個(gè)人的具體情況來(lái)決定。
