想要嘗試美味的豬大腸嗎,?那就來看看我的做法吧。將30克花椒,、30克小茴香,、25克八角、15克桂皮,、15克白芷,、10克肉蔻、5克丁香和5克香葉加入水中,,小火煮40分鐘,,然后關(guān)火浸泡60分鐘。這樣煮出來的豬大腸軟糯入味,,讓你越吃越上癮,。在烹飪之前,需要先將豬大腸焯水5分鐘,,然后清洗干凈,,去掉多余的油脂。接著,,加入100克鹽,、50克味精、50克雞精,、5克食用堿,、60克料酒、30克干辣椒和60克姜絲,,再加入30克冰糖,,最后將豬大腸和湯一起倒入保溫桶中。這樣做出來的豬大腸味道非常好,,讓你一口一口停不下來,。 |
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