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高血脂是一種常見的健康問題,，如果不加以控制，會對身體造成很大的危害,。除了要避免吸煙,、多運動,、保持良好的心態(tài)等方式來降低血脂外,，飲食也是非常重要的因素。除了限制脂肪和膽固醇的攝入,，還有一些食物可以幫助降低血脂,。 首先是富含纖維素的食物，如燕麥,、豆類,、水果和蔬菜等。這些食物可以幫助減少腸道對膽固醇的吸收,，從而降低血液中的膽固醇含量,。還有富含不飽和脂肪酸的食物，如魚類,、堅果和橄欖油等,。這些食物可以提高HDL（高密度脂蛋白）水平，同時降低LDL（低密度脂蛋白）水平,，從而達到降低血脂的效果,。最后是富含維生素C和E的食物，如柑橘類水果,、草莓,、芒果、杏仁等,。這些食物可以抗氧化,，保護心血管健康，并且能夠促進體內(nèi)膽固醇代謝,。總之,，在日常生活中要注意控制攝入過多的高熱量、高脂肪,、高膽固醇的食物,，將精致碳水換成全谷物，比如燕麥,、大麥,、藜麥、黑米等,，其中的泛菌糖脂質(zhì)可以激活吞噬細(xì)胞,，清除血液中的低密度脂蛋白膽固醇,。而且燕麥和大麥中含有的β-葡聚糖也能夠幫助降低血清膽固醇。并且適當(dāng)增加富含纖維素,、不飽和脂肪酸以及維生素C和E的食物攝入量,，才能有效地預(yù)防高血脂。 選用德國優(yōu)質(zhì)小麥,，發(fā)酵提取泛菌糖脂質(zhì),，與酵母β-葡聚糖高濃度配比，加倍激活吞噬細(xì)胞,，調(diào)節(jié)人體免疫,，幫助改善血脂，保持健康態(tài),。Biotherapy,5(4):617-621(1991)Chemical& Pharmaceutical Bulletin,40:1268-1270(1992)
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