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最近的這天氣,，是越來越熱了,，走在街上已經(jīng)能看到不少年輕人拿著冷飲或冰激凌，我們中老年人可能很難接受這些冷食和冷飲,，但是我們?nèi)粘５娘嬍晨梢愿竟?jié)走,。有一句俗語更是這樣說道：“春吃芽，夏吃瓜,，秋吃果,，冬吃根”。

這其中主要原因還是因?yàn)闅鉁厣撸?/span>身體代謝速度加快,，我們的身體對營養(yǎng)的需求也逐漸增大,。不過，不要擔(dān)心,，這個夏天有三種瓜可以讓您不僅能夠吃得美味，還能讓您健康有保障,！它們就是——黃瓜,、冬瓜和苦瓜。

1.黃瓜的營養(yǎng)價值

黃瓜中含有豐富的維生素C,、維生素K,、維生素B5等,，以及鉀,、鎂,、硫等多種礦物質(zhì)。

● 增強(qiáng)免疫力,、保護(hù)骨骼

維生素C是一種強(qiáng)效的抗氧化劑，能夠抵御自由基的侵害,，幫助身體增強(qiáng)免疫力、減緩衰老,；維生素K有助于骨骼健康，促進(jìn)凝血等,。

● 降血壓,、促代謝

黃瓜可以幫助降低血壓,，減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)病率。黃瓜還可以促進(jìn)身體的新陳代謝,，有助于減肥瘦身,。

● 美容養(yǎng)顏

黃瓜還有助于美容養(yǎng)顏，可以緩解皮膚過敏等問題,。

2.黃瓜的吃法

黃瓜的食用方法多種多樣,，可以生吃、做成沙拉,、煮湯等等,。其中我們最常見的就是拍黃瓜,，將黃瓜洗凈后,，直接用刀面將黃瓜拍成大塊后，調(diào)上鹽,、醬油和醋之后就做好啦,，不僅方便還爽口健康。

1.冬瓜的營養(yǎng)

冬瓜的營養(yǎng)價值很高,，它含有豐富的維生素C,、瓜氨酸、粗纖維,、鈣,、磷、鐵、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,。

● 降血壓,、促進(jìn)腸道蠕動

氨酸具有降低血壓、促進(jìn)新陳代謝的作用,；粗纖維可以幫助腸道蠕動,，促進(jìn)消化吸收

● 保護(hù)骨骼、助排毒

冬瓜中的鈣,、磷等礦物質(zhì)對骨骼生長和免疫系統(tǒng)發(fā)揮著重要作用,。冬瓜還可以促進(jìn)排尿，有助于清除體內(nèi)多余的水分和毒素,。

● 調(diào)理血糖,、保護(hù)心臟

冬瓜還有助于降低血糖，有助于預(yù)防糖尿病的發(fā)生,。同時,，冬瓜還有助于保護(hù)心臟，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生,。

2.冬瓜的吃法

冬瓜是一種非常適合夏天食用的食材,，有許多不同的吃法。我就給大家介紹一種冬瓜湯做法吧,！

做法：將冬瓜去皮,、去籽，切成小塊,，加入適量的清水,，放入一些鮮蝦、瘦肉,、姜片,、蔥段等配料，煮沸后轉(zhuǎn)小火煮20-30分鐘,，加鹽,、味精、雞精等調(diào)味品即可,。

這款冬瓜湯口感清爽,、湯汁鮮美，不僅可以消暑解渴,，還能增加營養(yǎng),、滋潤皮膚。

1.苦瓜的營養(yǎng)

苦瓜是一種非常健康的蔬菜,，其營養(yǎng)價值也非常高,，含有蛋白質(zhì),、碳水化合物、多種維生素和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,。

● 調(diào)理血糖,、血壓

苦瓜還含有苦瓜素等物質(zhì)，能夠發(fā)揮抗氧化,、降血糖、降脂等保健作用,，對于糖尿病,、高血壓等有一定的輔助治療作用。

● 增強(qiáng)免疫力,、調(diào)節(jié)腸道

苦瓜可以提高身體免疫力,，有助于預(yù)防疾病的發(fā)生。苦瓜還可以調(diào)節(jié)腸胃功能,，有助于消化和吸收,。

● 保護(hù)肝臟

苦瓜還有助于保護(hù)肝臟，可以減少肝損傷的風(fēng)險,。

2.苦瓜的吃法

苦瓜的食用方法也非常多樣,，可以做成湯、炒著吃,、做涼菜等等,。需要注意的是，苦瓜有一定的苦味,，不適合所有人食用,。建議先將苦瓜焯熟后，再進(jìn)行烹制,，這樣會減少苦味的感覺,。

夏天多這三種瓜，不僅清熱爽口,，還十分健康,。各位朋友有機(jī)會千萬不要錯過，更不要忘記給文章點(diǎn)贊轉(zhuǎn)發(fā),，讓更多的朋友知道這三種瓜的好處,。