三七以五加科植物三七Panaxnotoginseng（Burk.）F.H.Chen 的干燥根和根莖入藥,，能止血,、活血、消腫定痛,、補(bǔ)虛扶正,。

臨床中，三七被廣泛應(yīng)用于治療各種出血性疾病,、瘀血阻滯,、跌打損傷。

家喻戶曉的云南白藥,，曾經(jīng)為紅軍長(zhǎng)征作出過貢獻(xiàn),，名冠諸多治傷方藥之首，其配方列入國家保密級(jí)別,，其中公布的主要組分之一就是三七,。

不僅止血、消腫,、定痛,，現(xiàn)代研究還顯示，三七還具有降血壓、抗動(dòng)脈粥樣硬化,、抗癌,、改善微循環(huán)、保肝等藥理活性,。

被西醫(yī)在腦梗,、心梗、心絞痛等治療中用泛濫了的著名的“血塞通”,，便是從中藥三七中提取出的“三七總皂苷”制備而成,。

因?yàn)楣πё恐?span style="font-size: 16px;letter-spacing: 0.578px;" class="cye-lm-tag">，臨床應(yīng)用范圍廣泛,，三七又被稱為“金不換”,。

與其別稱一樣，三七作為最負(fù)盛名的名貴中藥材之一,，在無論傳統(tǒng)中醫(yī)還是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)應(yīng)用中,，均具有重要的藥用價(jià)值。

三七 圖自網(wǎng)絡(luò)

三七是我國的特產(chǎn)中藥,，主產(chǎn)于云南,、廣西，以云南文山三七為道地藥材,。

許多朋友到云南旅游,，不得不買的土特產(chǎn)之一就是三七。這不,，有患者朋友問我：

“60頭三七的是不是最好,？”

“我到云南買了60頭的三七，花了不少錢”,。

然后,，取出她帶來的三七樣品，數(shù)上面的結(jié),，說：“好像沒有60頭,？”表示疑惑。

你以為的三七頭數(shù)
其實(shí)不是這樣數(shù),！

要說三七的“頭”,，首先不得不說三七身上那一個(gè)一個(gè)的結(jié)節(jié)。

這在業(yè)內(nèi)被稱為“瘤狀突起”,。

看起來確實(shí)有點(diǎn)像“頭”,，但并非行話中“60頭”三七的“頭”。此頭非彼頭,，被上“頭”了有木有,。

一頭三七上的多個(gè)瘤狀突起（頭狀物）

所謂幾頭三七,，實(shí)質(zhì)上是用以區(qū)分三七等級(jí)的國家標(biāo)準(zhǔn)。

詳細(xì)描述為：每500克三七中,，所含三七的個(gè)數(shù),。

也就是說，幾頭三七,，不是一個(gè)三七上有幾個(gè)瘤狀突起,，而是一斤三七里有幾個(gè)三七,。

三七頭數(shù),，應(yīng)該這樣數(shù)
每1斤（500g）有幾個(gè)三七，就是幾頭

20頭,，即500克中,，有三七20個(gè)左右。

40頭,，即500克中,，有三七60個(gè)左右。

60頭,，即500克中,，有三七60個(gè)左右。

換言之,，這里的“頭”,，不是名詞，不是瘤狀結(jié)節(jié),，也不是蘆頭,，而是量詞，是三七的個(gè)數(shù),。頭數(shù)=個(gè)數(shù),。

所以，你的60頭三七,，就是指“一斤里有60個(gè)左右的三七”,，只是我們不喊“60個(gè)”，喊“60頭”,。

這是中醫(yī)中藥圈里的行話,。

“頭”字，金文
可作名字,，也可作量詞

一“頭”三七,；

一“頭”蒜；

一“頭”豬,；

一“頭”羊……

頭,，量詞,。就是這個(gè)意思。（想不到國人也被母語的漢字給繞進(jìn)去了）

不難看出,，三七的個(gè)頭越大,，頭數(shù)越少。

個(gè)頭大的三七,，生長(zhǎng)年限要求較長(zhǎng),，一般40頭的規(guī)格，一般需要生長(zhǎng)至少三年左右,。

生長(zhǎng)年限越長(zhǎng),，有效成分含量越高，質(zhì)量越好,，售價(jià)也越貴,。

反之，頭數(shù)越多,，質(zhì)量則越次,，越便宜。

某商家三七頭數(shù)及相應(yīng)報(bào)價(jià)
60頭三七,，95元/斤
20頭三七,，210元/斤
你覺得幾頭的三七好？

從品質(zhì)上來說,，頭數(shù)在10-20頭之間的三七是最上乘的,，生長(zhǎng)年頭長(zhǎng)，質(zhì)量好,，療效非?？隙ǎ?span style="font-size: 16px;letter-spacing: 0.544px;" class="cye-lm-tag">三七中的上品,，是真正的名貴藥材,。

但通常30-40頭的三七也相當(dāng)不錯(cuò)了。

60頭的相對(duì)普通一些,，甚至有些地方有80頭,、90頭的三七也有其相應(yīng)療效。

當(dāng)然,，三七個(gè)頭越大,，品質(zhì)越好，前提是正常栽培,，按年限生長(zhǎng),。

如果涉及無良商家使用膨大劑，這個(gè)就須要藥學(xué)專業(yè)人員通過生物和理化成分進(jìn)行藥材鑒定了,。（偽造中藥材,，這是個(gè)相當(dāng)復(fù)雜的問題,，此文不討論）

總之，旅游購買三七,，不要盲目被60,、80這樣看起來大的數(shù)字蒙蔽。

三七頭數(shù)VS外觀 感受一下

并且,，最好在正規(guī)藥材市場(chǎng),，有國家認(rèn)證、受藥監(jiān)局管理的藥店進(jìn)行選購,，避免上當(dāng)受騙,。

當(dāng)然，無病不吃藥,，再好的藥,，比如三七,，你適不適合用,，是不是需要買，最好事先咨詢中醫(yī)師,。