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民間有俗話說“吃藥不忌口,，累壞醫(yī)生手”,。意思是吃中藥的同時(shí)，要在飲食上多加注意,，該忌口的必須忌口,，以利于康復(fù)，不然的話,，病情會(huì)加重或反復(fù),，要累壞醫(yī)生手也難取得療效。 01,、忌腥膻的食物
一般中藥都含有芳香的氣味,，特別是一些理氣的藥物,，含有大量的揮發(fā)油，以此來發(fā)揮它的治療效果,，這種物質(zhì)和腥膻的氣味是最不相容的,。在服用中藥時(shí)如果不避開腥膻的話，如魚,、蝦,、海鮮腥氣，牛羊膻味,，是會(huì)影響到藥效的發(fā)揮的,。特別是黑魚、鯰魚,，屬河里的無鱗魚,，這兩種魚，凈水是養(yǎng)不活的,，必須生活在臟水里,，而且水越臟則魚越肥碩，它們以腐敗的動(dòng)物尸體為食,，吃中藥再吃這些魚,，易犯老病。對(duì)過敏性哮喘,、過敏性鼻炎,、瘡癤、濕疹,、蕁麻疹以及不孕不育者等,，在服用中藥期間更應(yīng)忌食腥膻之物,，以免加重病情。辛辣的食物多性燥熱,，耗氣動(dòng)火，這些食物多數(shù)都有通陽健胃的效果,，而且食用的話會(huì)導(dǎo)致上火,，對(duì)于一些本身是陰虛陽亢體質(zhì)的人而言，吃這些食物,，如蔥,、蒜、胡椒,、羊肉,、狗肉等辛辣熱性之品，會(huì)大大降低中藥的療效,。特別是狗肉,，古書上曾記載它勾老病，很多人患病治療已有很好的效果,，可是,，吃一頓狗肉，病情又反復(fù)而加重,，前功盡棄,。這類食物會(huì)刺激腸胃,。胃酸過多,、胃潰瘍患者要禁止吃酸類食物。酸類物質(zhì)過多的話,，會(huì)給腸胃帶來不小的刺激,。胃酸過多、胃潰瘍的患者要禁止吃酸類食物,。這類食物多粘膩，助濕生痰,，滑腸滯氣,，不易消化和吸收，而且油膩食物與藥物混合更能阻礙胃腸對(duì)藥物有效成分的吸收,，從而降低療效,。服用中藥期間，如進(jìn)食葷膩食物,，勢(shì)必影響中藥的吸收,，故對(duì)痰濕較重,、脾胃虛弱、消化不良,、高血壓,、冠心病、高脂血癥,、高血粘度以及肥胖病等患者更須忌食動(dòng)物油脂等油膩之物,。
一些咸菜,、醬類及所有過咸的食品都在忌口之列,。高血壓的病人吃得太咸，大量的鹽分?jǐn)z入,，透過腸粘膜首先進(jìn)入血壓循環(huán)之中,，血液中的鹽分高了，必需要吸收水分來稀釋它,，所以人便會(huì)覺得口干,，于是便大量地喝水，這些水分進(jìn)入血液中,，便使得血液的量擴(kuò)張了起來,。于是血壓便會(huì)升高,。死面食物通常是我們常吃的主食，包括面條,、烙餅,、粘豆包、餃子,、粽子,、湯圓、米線等,。這些死面食物最難消化,，胃病患者要少吃。同時(shí),，忌吃生冷的食物,。生冷食物性多寒涼，也難以消化,，還容易刺激胃腸道,，影響胃腸對(duì)藥物的吸收。中醫(yī)對(duì)痛風(fēng)發(fā)病機(jī)理認(rèn)為其原因有素體陽盛,，臟腑蘊(yùn)毒,，濕熱濁毒，脾虛為本,，濕濁為標(biāo),，外邪侵襲，采用以扶正祛邪為主,，通過除濕泄?jié)?、祛風(fēng)散寒、清熱解毒,、活血通絡(luò)的治法,。患者除遵醫(yī)囑系統(tǒng)治療外,，在飲食上要限制高嘌呤,、易引起代謝障礙的食品，有菌類（木耳,、蘑菇等）,、豆制品（豆?jié){、豆腐,、豆皮等）,、牛肉、羊肉,、動(dòng)物內(nèi)臟,、海鮮（魚、蝦,、蟹）,、酒類（白酒、紅酒）,。綠豆，又稱青小豆,，為豆科植物綠豆的種子,，因其顏色青綠而得名。綠豆不僅可食用,，還有很高的藥用價(jià)值,，性寒，味甘,，無毒,，具有清熱解毒、祛暑止渴,、利水消腫,、明目退翳,、美膚養(yǎng)顏之功效，能“解金石,、砒霜,、草木一切諸毒”及食物中毒。但服用溫補(bǔ)藥時(shí)可以解其藥效,。所以,，為了做到萬無一失，在食用中藥期間還是遠(yuǎn)離綠豆為好,，以免降低藥效,。因?yàn)樘}卜含有消食和通氣的功效,，特別是在服用一些如人參,、黃芪等補(bǔ)氣類藥物的時(shí)候，吃生蘿卜會(huì)削弱這些藥物的補(bǔ)益效果,，從而降低藥效,。因此，除了理氣化痰類的藥物之外,，服用其他類型的中藥都應(yīng)忌吃生蘿卜,。在中醫(yī)上認(rèn)為牛奶屬于陰涼寒性的食物,，想要擁有一個(gè)健康的身體,，一定要多吃一些溫補(bǔ)的食物。中醫(yī)比較講究的是陰陽調(diào)和,，而現(xiàn)在生活中很多人都是屬于寒性的體質(zhì),，尤其是女性朋友偏多,。如果喝太多牛奶,，會(huì)加重前面的濕寒之氣，不利于體內(nèi)濕氣的排出,，由于到我們?cè)\所看病的人本身體質(zhì)都比較弱,，最好就不要喝牛奶了。除此之外,，喝中藥時(shí)還要忌喝茶,。在中藥諸多品種中，茶葉還是一味藥,。“神農(nóng)嘗百草,，一日而遇七十毒，得萘而解之”,，萘即茶,。茶葉的解毒功效可見一斑,。
因?yàn)椴枞~內(nèi)的鞣酸含量很高，濃茶的含量就更高了,，鞣酸和中藥內(nèi)的一些物質(zhì)結(jié)合會(huì)產(chǎn)生沉淀,，影響到藥物有效成分的吸收，減低療效,。尤其在服用 “阿膠”,、“銀耳”、“西洋參”,、“黨參”等補(bǔ)益之藥時(shí),，忌與茶水同服，不然的話會(huì)使茶葉中的鞣酸,、生物堿等產(chǎn)生沉淀,，影響人體對(duì)藥物的吸收。但服用中藥忌茶也不是絕對(duì)的,。古代有些經(jīng)典方,，不但用茶水送服對(duì)藥效是沒有影響，反而要用濃茶送服,，方能達(dá)到藥效,。例如：解表止痛的經(jīng)方“川芎茶調(diào)散”就載明用濃茶調(diào)服。此方來源于《和劑局方》,，方由川芎,、荊芥、薄荷,、白芷,、羌活、甘草,、細(xì)辛,、防風(fēng)等藥組成，共為細(xì)末,，每服6克,，一日2次，飯后濃茶沖服,。用于治療風(fēng)寒感冒,、惡寒無汗、頭痛鼻塞等癥,，用濃茶調(diào)服,，可清上降下，防止上述藥物辛散太過，使升中有降,，達(dá)到疏風(fēng)解表止痛之效,。還有《圣濟(jì)總錄》所載治霍亂后煩躁不安的“姜茶散”、“菊花茶調(diào)散”,、治小便不通,、臍下滿悶的海金沙散、《萬氏家藏方》中治各種喉癥的茶柏散等,，也需以茶調(diào)服,。 
下面是我總結(jié)的一些臨床常用飲食禁忌，出自于《醫(yī)門推敲》第四部,，對(duì)于臨床患者更便于記憶和理解,。
臨床平時(shí)常見的飲食禁忌，不同疾病,，不同體質(zhì)各有所異,。脾胃疾患，或過敏性體質(zhì)常因飲食失宜而致疾病復(fù)發(fā),。比方魚蝦海鮮可致隱疹或哮喘復(fù)發(fā),，過度飲酒或過食辛辣之品，可以導(dǎo)致痔瘡,、淋證復(fù)發(fā)等等,。所以對(duì)脾胃病和一些特殊體質(zhì)者，在其疾病初愈之時(shí),，飲食調(diào)理顯得尤為重要,。 有一句話：醫(yī)生不治癬，治癬丟了臉,。這個(gè)癬是皮膚病的代名詞,。也就是說很多皮膚病人，由于他對(duì)飲食禁忌做的不好,，導(dǎo)致這個(gè)疾病的復(fù)發(fā),。古往今來治療皮膚病的第一要素是飲食禁忌。對(duì)于某些熱性的或溫性的疾病,，都應(yīng)該戒發(fā)物,，因?yàn)橛昧怂幬飫偤糜悬c(diǎn)效果，結(jié)果把這個(gè)辣椒一吃,，酒一喝，馬上就全身癢了,。 所以說在治療皮膚病的時(shí)候,，飲食一定不能有任何辛辣發(fā)物，調(diào)料除了油和鹽以外,，其他調(diào)料都不能吃,，這樣才有可能徹底的根治,。主要是蘑菇，香菇,，這些東西吃多了呢,，可以導(dǎo)致動(dòng)風(fēng)升陽，能夠引發(fā)肝陽頭痛,，肝風(fēng)眩暈等,，還能夠誘發(fā)或加重一些陽性的皮膚腫毒，皮膚病哪,，外科病哪等等,。 主要是帶魚、黃魚,、鯧魚,，蚌肉、蝦,、螃蟹等水產(chǎn)品,。這類食品大多咸寒而腥，對(duì)體質(zhì)過敏者易誘發(fā)過敏性疾病,，比方說哮喘呀,，蕁麻疹哪這樣的。它們易引起過敏,，同時(shí)呢,，它們也易催發(fā)瘡瘍腫毒，這個(gè)皮膚方面的疾病,。 主要有竹筍,、芥菜、南瓜,、菠菜,、韭菜等等，這類的食物,，它可以誘發(fā)皮膚類的瘡瘍腫毒等等,。 桃子、杏子,、銀杏,、芒果、楊梅,、櫻桃,、荔枝、甜瓜等等。多吃這些東西呢,，容易生熱,，產(chǎn)生癰瘡疽等等。特別是多吃杏仁哪,，有明確的記載,，它能夠生癰腫、傷筋骨,。有個(gè)病人就因?yàn)槌粤藥讉€(gè)芒果,，全身長滿瘡毒。 主要有公雞,、雞頭,、豬頭肉、鵝肉,、雞翅,、雞爪、驢肉,、獐肉,、牛肉、羊肉,、狗肉,、鵝蛋、鴨蛋等等,，這些食物主動(dòng)而性升浮,，食之呢，易動(dòng)風(fēng)升陽,，觸發(fā)肝陽頭痛啊,，肝風(fēng)眩暈?zāi)牡鹊取４送?，還易誘發(fā)或加重皮膚腫毒疾病,。雞蛋雖然不屬于大性發(fā)物，但也不宜多吃,，一般一天不宜超過兩個(gè),，尤其是有肝病哪，過敏哪,，血脂過高啊,，高熱啊，腎方面有疾病哪,，更不能多吃,。 只要是白色魚,，全部是發(fā)物,，但是這個(gè)鱔魚,、泥鰍，這個(gè)財(cái)魚,、烏龜,、鱉甲，它們不屬于發(fā)物,，因?yàn)樗鼈儾粚儆诎咨~,，白色魚就是鱗片是白色的，我們一律視為發(fā)物,。其中這個(gè)鯽魚是發(fā)性最大的,。 屬于發(fā)物的還有菜油、酒,、各種酒,，特別是白酒，豌豆,、黃大豆,、豆腐、豆腐乳,、蠶蛹,、蔥、姜,、蒜等等等等,。有時(shí)候呢，將葷腥類的食物呢,，我們一概視為發(fā)物,。 【開方服藥請(qǐng)找專業(yè)醫(yī)生進(jìn)行咨詢，切勿自行抓藥服藥,！】
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