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7個立秋必吃養(yǎng)生美食,,人人都能做,讓你好過秋

 積沙成塔0u3svg 2023-08-08 發(fā)布于天津

立秋是夏天在告別,,秋天在進(jìn)門的節(jié)氣,,也是調(diào)整身體和養(yǎng)生的關(guān)鍵時期。中醫(yī)認(rèn)為,,立秋正是從養(yǎng)陽逐漸轉(zhuǎn)為養(yǎng)陰的時刻,,自然界的陽氣開始收斂、沉降,,陰氣漸長,,人體也應(yīng)該順應(yīng)這種變化,注意防止秋燥傷肺,,調(diào)理脾胃功能,,為冬季的養(yǎng)生做好準(zhǔn)備。在這里給大家推薦立秋養(yǎng)生小貼士,,讓我們一起迎接健康的秋日吧,!

立秋

7個必吃食療方

飲食原則:

中醫(yī)認(rèn)為,“肺主秋”,,肺屬金,,主司呼吸、宣發(fā)肌表,、調(diào)節(jié)水液等功能,。肺與大腸相表里,與皮毛相通,。秋季天氣干燥,,容易傷害肺臟的津液和肌表的衛(wèi)氣,導(dǎo)致咳嗽,、咽干,、皮膚干燥等癥狀。因此,,在秋季要注意潤肺生津,,多食用一些具有清熱潤肺,、清心除煩,、益胃生津之效的食物和藥物,如百合、銀耳,、雪梨,、蜂蜜、麥冬,、菊花等,。

另外,“脾主后天之本”,,脾屬土,,主司消化、運(yùn)化,、輸布水谷精微等功能,。脾與胃相表里,與四肢相通,。夏季暑濕傷脾,,消化功能減弱,容易出現(xiàn)食欲不振,、腹脹便溏等癥狀,。因此,在秋季還要注意健脾祛濕,,多食用一些具有健脾利濕,、補(bǔ)中益氣之效的食物和藥物,如山藥,、扁豆,、紅棗、茯苓,、白術(shù)等,。

食療方推薦:

在這里推薦7款養(yǎng)生食療方,適合不同的秋季常見癥狀和人群:

1.赤豆薏米粥:將赤豆和薏米混合洗凈,,加入適量的水煮沸,,轉(zhuǎn)小火煮熟至粥稠,可加入適量冰糖調(diào)味,。赤豆薏米粥具有清熱解毒,、利水消腫的功效,適合夏季過后排濕解暑,。

2.玉米百合湯:將新鮮玉米去殼切塊,,百合洗凈備用,將玉米和百合放入鍋中加水煮沸,,轉(zhuǎn)小火慢燉煮30分鐘至1小時,,最后加入少許鹽調(diào)味,。這道湯能夠清熱潤肺、益氣養(yǎng)陰,,適合秋季容易上火,、咳嗽痰多的人飲用。

3.紅棗山藥粥:將紅棗,、山藥切片備用,,大米淘洗干凈,與適量的水一起煮開,,轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘至米熟,,最后加入紅棗和山藥繼續(xù)煮熟即可。這道粥具有補(bǔ)脾益肺,、調(diào)養(yǎng)消化的功效,,適合秋季脾胃虛弱、容易腹脹便溏的人食用,。

4.枸杞雞蛋羹:準(zhǔn)備枸杞和雞蛋,,將雞蛋打散后加入適量的水,再加入枸杞,,攪拌均勻后倒入碗中,,用蒸鍋蒸熟即可食用。這道羹有滋補(bǔ)肝腎,、明目的作用,,適合秋季眼睛干澀、視力模糊的人食用,。

5.黑木耳百合湯:將黑木耳用溫水浸泡至軟,,切成小塊備用;將百合洗凈,,和黑木耳一同放入鍋中加水煮沸,,轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘至1小時,最后加入適量鹽調(diào)味,。這道湯能夠滋陰潤肺,、養(yǎng)胃生津,適合秋季口干舌燥,、便秘的人食用,。

6.菊花蜂蜜水:準(zhǔn)備菊花和蜂蜜,將菊花沖洗干凈后放入杯中,,用熱水沖泡,,待菊花釋放出香味后加入適量蜂蜜調(diào)味。這款蜂蜜水具有清熱解毒,、消炎降火的功效,,適合秋季感冒發(fā)熱,、嗓子痛的人飲用。

7.蘋果薏仁沙拉:將蘋果切丁備用,,將薏仁煮熟后瀝干水分,與蘋果混合,,加入適量的檸檬汁和蜂蜜拌勻即可,。這款沙拉有健脾消食、養(yǎng)胃護(hù)膚的作用,,適合秋季脾胃虛弱,、肌膚干燥的人食用。

但需要注意,,食療方只是輔助保健方法,,不能替代正規(guī)藥物治療和醫(yī)生的指導(dǎo)。建議根據(jù)自身情況選擇合適的食材和食譜,,并在有需要時咨詢專業(yè)中醫(yī)師,。

立秋

養(yǎng)生好習(xí)慣

在迎接健康的秋日時,除了食療方,,我們還應(yīng)該養(yǎng)成一些良好的生活習(xí)慣,,以幫助身體更好地適應(yīng)季節(jié)變化:

? 調(diào)整運(yùn)動方式:

中醫(yī)認(rèn)為:“春夏養(yǎng)陽則令其泄之于外,秋冬養(yǎng)陰則令其藏之于內(nèi)”,。立秋后不宜做過量的運(yùn)動或出汗過多,,以免耗傷陽氣和津液。適合進(jìn)行散步,、慢跑,、太極拳、八段錦等輕松和緩的運(yùn)動,,促進(jìn)血液循環(huán),,增強(qiáng)體質(zhì),調(diào)節(jié)氣血,,防止疾病的發(fā)生,。

? 穴位養(yǎng)生:

另外,在立秋節(jié)氣,,還可以進(jìn)行穴位按摩或艾灸,,如大椎穴、太白穴,、關(guān)元穴,、氣海穴等,可以起到提高人體免疫力,、改善肺功能,、補(bǔ)充氣血,、美容養(yǎng)顏等作用。

? 補(bǔ)充足夠的水分,,忌生冷:

立秋后,,天氣還是很炎熱,同時空氣干燥,,要注意防止中暑和脫水,。因此應(yīng)適量增加飲水量,多喝溫水,、白開水,、綠茶等,避免過度飲食刺激性飲料和咖啡因含量高的飲品,。

此外,,因?yàn)榱⑶锶詫儆谙募镜难永m(xù),我們還要避免食用過多生冷食物,,以免傷害脾胃功能,,引起消化不良。

? 保護(hù)陽氣,,防止感冒:

立秋后,,陽氣開始收斂,陰氣逐漸升華,,我們要注意保護(hù)陽氣,。尤其是腳部要保暖、干燥,,避免受寒感冒,。如果氣溫較低,可以適當(dāng)添衣,,保持溫暖,。

? 享受美好景色,放松身心:

立秋后,,秋天的美好景色開始展現(xiàn)出來,。可以趁著周末或者節(jié)假日,,去一些風(fēng)景優(yōu)美的地方走走看看,,欣賞大自然的魅力,放松身心,。

總之,,在立秋這個節(jié)氣中,我們要注意防暑防燥,,潤肺健脾,,早睡早起,,適當(dāng)運(yùn)動,以達(dá)到順應(yīng)自然界的變化,,保持人體的平衡和健康,。希望大家都能在立秋后過一個舒適愉快的秋季~

特約審稿:詹力

云南省中醫(yī)醫(yī)院主治醫(yī)師

本文綜合自網(wǎng)絡(luò),由云南中醫(yī)編校推薦發(fā)表

來源:云南中醫(yī)

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