2023-08-04 00:18廣東 不知道從什么時候開始,,高血壓的“普及率”已經(jīng)非常高了,,幾乎每個人或多或少都會血壓偏高,這跟飲食習(xí)慣有很大的關(guān)系,。 因此醫(yī)生呼吁:高血壓患者不想腦出血,,4種東西盡量少吃,再饞也要忍住,,到底是哪4種呢,?今天就跟大白一起來了解了解。 首先是腌制食物,,腌制食物當(dāng)中含有大量的鹽分,,如果鹽分的攝入量過高,體內(nèi)的鈉元素含量超標(biāo),,從而加速腦出血的發(fā)病幾率,。 其次,高糖分食物,,控制高糖分食物的攝入量,,引起脂肪代謝功能紊亂,從而造成血管硬化的情況出現(xiàn),。 再次,,油炸食物,身體內(nèi)的血脂水平提升,,血管變脆變窄,。 最后一種是辛辣食物,人在吃辣的東西之后,,會造成血壓波動,,一旦血壓飆升到最高值,會造成腦出血的情況發(fā)生,。 那么作為高血壓患者,,日常生活中應(yīng)該吃什么食物比較好呢? 一,、蝦 推薦食譜:水晶蝦餃 主要食材:蝦,,胡蘿卜,淀粉 制作方法: 1,、蝦仁放入碗中,,加入適量的食鹽和淀粉,抓勻腌制10分鐘 2,、大蔥切末,,茭白切末,,半根胡蘿卜切末,生姜切末 3,、腌制好的蝦仁用廚房紙巾吸干水分后切成小粒,,裝碗,加入適量的胡椒粉攪拌均勻 4,、一小塊肥肉切丁裝碗,,加入一小塊豬油,1勺食鹽,,糖和胡椒粉,。生抽一起攪拌均勻,倒入剛才切好的配菜,,一起攪拌均勻 5,、將蝦仁抓拌攪打上勁后倒入拌好的配菜,沿著一個方向攪拌,,拌勻之后放冰箱冷藏 6,、準(zhǔn)備200克的小麥淀粉和60克的土豆淀粉,倒入200克的開水和面,,揉成面團,可以加10克的食用油,,揉搓成光滑的面團,,搓成長條后切出劑子,搟成餃子皮 7,、搟好的餃子皮包上蝦肉餡,,放入蒸籠中,水開之后上鍋蒸5-7分鐘即可 二,、牛肉 推薦食譜:牛肉番茄湯 主要食材:牛肉,,番茄 制作方法: 1、姜絲蔥段放入碗中,,加入開水,,攪拌均勻備用 2、牛肉順著紋理切成薄片,,放入碗中,,倒入蔥姜水,加入1勺生抽,、蠔油,,適量的胡椒粉和土豆淀粉,用手抓拌均勻,,最后倒入1勺食用油抓勻鎖住水分,,腌制10分鐘 3、2個西紅柿用開水去皮,切成西紅柿丁,,大蒜切末,,小蔥切末 4、砂鍋里倒入食用油,,加入蔥蒜末炒香,,倒入西紅柿炒軟,炒出汁水,,加入一大碗清水,,轉(zhuǎn)大火煮開 5、煮開后關(guān)火,,把牛肉一片片下入鍋中 6,、全部放入之后開中小火煮開,加入1勺食鹽,,1勺雞精加拌均勻,,牛肉煮至定型之后輕輕翻動,繼續(xù)煮上2分鐘左右,,撒入蔥花即可出鍋 三,、黃鱔 推薦食譜:香炒黃鱔 主要食材:黃鱔,蔥姜蒜,,蒜苗 制作方法: 1,、處理干凈后的黃鱔清洗干凈,切成2厘米左右的小段 2,、切好的黃鱔放入碗中,,加入料酒和少許的胡椒粉,抓拌均勻腌制15分鐘 3,、生姜切丁,,大蒜切粒,小蔥切末,,小米辣切圈,,泡椒切末,大蒜切成小段 4,、起鍋燒油,,油熱之后放入黃鱔,炒至變色后盛出 5,、鍋里留底油,,放入蔥姜蒜末小米辣泡椒炒出香味,加入一勺豆瓣醬炒出紅油 6,、把黃鱔倒入鍋中一起翻炒,,加入少許的米酒去腥,,接著加入適量的生抽、食鹽,,少許的蠔油,、白糖,把調(diào)料翻炒均勻,,倒入半瓶啤酒,,蓋上蓋子燜煮5分鐘左右 7、時間到打開蓋子,,放入蒜苗翻炒斷生,,最后加入少許的水淀粉勾芡,大火收汁至濃稠即可關(guān)火出鍋 總結(jié):雖然高血壓不是病,,但是如果控制不好,,會造成嚴(yán)重的后果,比如腦出血,,一旦發(fā)生就會危及生命,,所以有條件的要經(jīng)常監(jiān)測自己的血壓情況。 |
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