要想減肥,，先要減脂。哪些方法可以加快身體內(nèi)的脂肪代謝呢,？

首先我們可以通過運動加快脂肪的燃燒效率,，最簡單的方法可以通過飲食控制熱量攝入，來達(dá)到減脂的目的,。今天豆豆老師告訴大家,，12道脂肪最害怕的減脂菜。想減肥的朋友一定要收藏起來,。

這12道減脂餐每天輪流換著吃,，不但美味可口，而且飽腹感強,，還能加速脂肪的代謝，千萬要記住收藏起來,，錯過了后悔都來不及,。

第1道減脂菜：芹菜肉絲

100個芹菜的熱量是13大卡。

做法：芹菜切段,，瘦肉切絲,，起鍋燒油，將蔥姜辣椒爆香后,，放入腌制后的肉絲翻炒,。然后放入芹菜，加上生抽鹽,，翻炒均勻,，即可出鍋。

第2道減脂菜：黃瓜炒蛋

100克黃瓜的熱量是15大卡,。

做法：黃瓜切片,，雞蛋打散，起鍋燒油,，放入蔥姜上爆香后,，倒入黃瓜片斷生后，加入雞蛋液,，一起翻炒均勻,，加入少許水，鹽，味精,，翻炒均勻,，即可出鍋。

第三道減脂菜：西蘭花炒蝦仁

100克西蘭花的熱量是33大卡,。

做法：蝦仁用料酒淀粉生抽腌制3~5分鐘,，西蘭花切成小朵，鍋中加入清水煮開后,，將西蘭花煮煮幾分鐘撈出控水備用,，起鍋燒油，爆香蒜末,，倒入蝦仁炒變色,，加入西蘭花紅辣椒，鹽,，雞精翻炒均勻,，即可出鍋。

第4道減脂菜：青菜炒香菇

100克香菇的熱量是二十六大腸,。

做法,，將香菇和青菜洗干凈，將香菇和青菜都在熱水中焯一下,，撈起控水備用,，起鍋燒油，爆香蒜片,，放入香菇翻炒均勻,，再加入青菜，翻炒1~2分鐘,，加入鹽雞精,，加入淀粉水翻炒均勻后，即可出鍋,。

第5道減脂菜,，韭菜炒雞蛋

100克韭菜的熱量是25大卡。

做法,，將韭菜洗干凈,，切段，將雞蛋打散,，起鍋燒油,。倒入雞蛋液，炒成小塊盛出,，再加入油,，燒熱后放入韭菜,，翻炒均勻后，加入雞蛋翻炒均勻,，即可出鍋,。

第6道減脂菜，蠔油生菜

100克生菜的熱量是16大卡,。

做法,，將生菜洗干凈后撕成片，鍋中燒開水,，將生菜焯水15秒,，撈起，放入盤中備用,，起鍋燒油,，爆香蒜末，加入蠔油,，加入淀粉水,，翻炒粘稠后倒入生菜上即可。

第7道減脂菜,，番茄炒蛋,。

100克番茄的熱量是19大卡。

做法,，將番茄切塊,，雞蛋打散，起鍋燒油,，倒入雞蛋液，炒成雞蛋塊后盛出,，重新起鍋燒油,，爆香蔥花蒜末，倒入西紅柿,，加點水,，鹽，白糖,，炒出汁后倒入雞蛋翻,，炒均勻后即可出鍋。

第8道減脂菜,，手撕包菜

100克包菜的熱量是22大卡,。

做法，切幾塊五花肉,，將包菜洗干凈后撕成塊狀,，起鍋燒油,，爆香蒜和辣椒，加入五花肉報出油脂,，倒入包菜,，炒熟后，翻炒均勻,，即可出鍋,。

第9道減脂菜，炒南瓜

100克南瓜粉熱量是30大卡,。

做法,。將南瓜洗干凈后切片。起鍋燒油,，爆香蒜末倒入南瓜翻炒均勻,。加入適量的水。小火燜煮南瓜煮熟后,，加入鹽雞精,，胡椒粉，炒至收汁,，加入蔥花,。

第10道減脂菜，牛肉炒蘆筍,。

100克蘆筍的熱量是19大卡,。

做法，蘆筍洗凈后切斷,，牛肉切成薄片腌制后備用,。起鍋燒水，蘆筍焯水,，一分鐘后盛出備用,，另起鍋燒油，爆香蔥蒜末,，倒入牛肉片,，炒制變色，加入蘆筍,，翻炒均勻,，加鹽生抽蠔油翻炒均勻即可出鍋。

第11道減脂餐,，番茄金針菇豆腐湯,。

金針菇的熱量是32大卡。

做法,，番茄用開水燙后去皮切成小塊,，豆腐切小塊,，金針菇切斷備用，起鍋燒油,，爆香蒜末,。倒入番茄炒出汁，加清水,，放入豆腐煮開后,，加入金針菇鹽胡椒粉煮開后，加入水淀粉,，蔥花,，攪拌均勻即可出鍋。

第12道減脂菜,，手撕杏鮑菇

100克杏鮑菇的熱量是31大卡,。

做法，將杏鮑菇洗凈后切成絲,，姜切絲,，蒜切末，青紅椒切絲,，起鍋燒油爆香姜蒜,，加入杏鮑菇炒軟。放鹽,，胡椒粉,，蠔油調(diào)味，再放入辣椒絲炒至半生,，出鍋前放點雞精,，提味即可出鍋。