大暑節(jié)氣,,湖南的炎熱達(dá)到峰值。很難想象,,在沒有空調(diào),、電風(fēng)扇的幾千年里,人們是如何憑借一把扇子,,度過這漫長的夏天,。 吳冠中曾說,,“扇子送涼,不意成藝,?!币馑际牵粕热税l(fā)明折扇,,本來用來引風(fēng),,卻沒有想到成了一種工藝品。 沒有留意扇子是什么時(shí)候退出生活的,。那些執(zhí)著的制扇者們,,依舊堅(jiān)持著純手工制作,從選材到制扇,,幾十道繁復(fù)的工藝?yán)?,是制扇人?duì)竹子的理解,幾十年如一日的繁復(fù)練習(xí),,也有他們注入扇骨的情感,,制扇人總能重新找到屬于匠人的驕傲?! ?/span> 岳州扇的歷史可以追溯到明末清初,。 折扇是個(gè)舶來品,宋朝時(shí),,從日本傳入中國,,受到文人的追捧,在元朝時(shí)遭到冷遇,,馬上打天下的蒙古人看不上這文氣十足的折扇,。明清時(shí),折扇開始興盛起來,,江南多文人,,制扇業(yè)尤為發(fā)達(dá),蘇扇,、杭扇名聲在外,。而岳陽在很長的一段時(shí)間里,是作為扇骨的供給地,,給全國各地的扇廠提供半成品,。 岳陽嚴(yán)寒期短,雨量充沛,,土質(zhì)肥沃,,四季分明,為楠竹的生長提供了非常合適的氣候條件,。特別是渭洞,、毛田,、月田一帶,峰巒起伏,,楠竹資源豐富,。岳陽光照足,楠竹不易發(fā)霉,,生斑變質(zhì),。岳陽楠竹的竹質(zhì)嫩,韌性好,,纖維均勻,,竹節(jié)長,最適合于做扇骨,。 芝麻竹扇,,劉正文說,芝麻花紋象征著節(jié)節(jié)高,,是送禮的佳品,。 與岳陽相鄰的湖北洪湖的制扇人看中了岳陽的楠竹資源,在明末清初時(shí)入岳陽,,洪湖人在渭洞,、毛田、月田一帶開設(shè)作坊,,加工楠竹,,制成扇骨,,再運(yùn)到洪湖加工成扇,,或者順長江而下,運(yùn)往蘇杭及全國各地銷售,,也將各地的扇子帶回岳陽,。 到光緒年間,岳陽縣制扇骨的從業(yè)人員有上千人,,光緒年間的《巴陵縣志》中記載,,“邑中婚事既定聘后,其中男家送禮,,女家用荷包,、扇插等?!鄙炔迨请S身佩戴放置折扇的工具,,可見那時(shí)岳陽制扇業(yè)已經(jīng)十分興盛,折扇已經(jīng)融入當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗中,。 瀟湘八景套扇之一,,瀟湘夜雨,。 有300多年歷史的岳州扇,生產(chǎn)成扇的歷史并不久遠(yuǎn),。 1952年,,湖北洪湖縣的扇商徐開春在岳陽城辦起了第一家制扇手工作坊,收購毛坯加工成熟坯,,銷往武漢,、洪湖等地。 1956年,,徐開春等在岳陽縣城關(guān)鎮(zhèn)成立竹器生產(chǎn)合作社,,制扇為其中一個(gè)車間,兩年以后,,制扇從竹器社分離,,正式成立岳陽縣制扇廠,才開始生產(chǎn)紙扇,。只是,,最初的扇子品種單一,花色少,。直到1961年,,也不過四個(gè)品種。 劉文正最小的扇子只有三寸,,而最大的扇子半徑有三米多,。“要兩個(gè)人才拿得起來,?!?/span> 1964年,制扇廠開始生產(chǎn)羽毛扇,。羽毛扇是以天鵝,、野雁、鷹,、鸛鶴等名貴鳥類的羽毛制成,,對(duì)于多鳥的洞庭湖區(qū)來說,有天然的優(yōu)勢,。劉正文至今還收藏著一把馬鷹毛制成的孔明扇,,三十多厘米的馬鷹毛依舊光潔,玉質(zhì)扇柄,,輕搖馬鷹扇,,生風(fēng)柔和,“馬鷹毛是在西藏進(jìn)的,現(xiàn)在可找不到這么長的馬鷹毛了,?!眲⒄母袊@。 “制扇廠最輝煌的時(shí)候,,應(yīng)該是上世紀(jì)七十年代,,來進(jìn)貨的車在廠外排隊(duì)?!痹趧⒄牡挠洃浝?,那個(gè)年代,夏日里岳陽人幾乎人手一把折扇,,“便宜嘛,,兩分錢一把?!北阋藢?shí)用的紙扇被人們所接受,,作為工藝品,岳州扇開始在扇業(yè)嶄露頭角,。 1981年,,“岳州扇”以書畫扇、中堂大掛扇,、鵝毛扇三個(gè)扇種,,在全國名扇廠產(chǎn)品評(píng)比中,奪得“全國三大名扇”之一的稱號(hào),,與蘇扇,、杭扇齊名,扇廠正式更名為“岳州扇廠”,。 “八十年代中期,,電風(fēng)扇越來越多,制扇廠的效益就不行了,?!比竺取钡臉s光終究敵不過科技的侵襲,,1997年,,岳州扇廠破產(chǎn)。不過,,岳陽制扇的傳統(tǒng)技藝并沒有隨著制扇廠而消逝,。老制扇人為岳州扇奔走疾呼,劉正文的“巴陵扇”保持著岳州扇的傳統(tǒng),,老人們依舊以手工藝對(duì)抗著機(jī)械時(shí)代,、魚龍混雜的市場,努力為“岳州扇”正名,。 巴陵扇社在岳陽廟前街古玩市場的深處,,市場里古玩店已不多,,更多是超市或者飯店?!澳睦镉心敲炊嗟墓磐婺?,早就被淘光了?!?/span> 不過扇子是個(gè)例外,,傳統(tǒng)手工藝的傳承,從來不會(huì)被淘光,,即使新制的扇子,,也總有時(shí)光的味道、歷史的沉淀,。 1 制扇手藝高低看磨的刀能不能刮胡子 我們到達(dá)巴陵扇社時(shí),,劉正文已經(jīng)在店門口等待。著一件唐裝白色短袖,,頭發(fā)花白,,帶著金絲邊眼鏡,熱情招呼,,處處顯出文雅來,。似乎與扇子打了大半輩子交道,染上了竹的溫潤,,折扇的文氣,。 古色古香的店內(nèi),大小不一的各式折扇或立于桌上,,或懸于墻壁,。古樸的木板隔離出的一個(gè)空間,就是劉正文的工作室,,工作室里擺滿了還未完成的扇骨和竹子,,各式刀具歸置齊整。 銼刀,、滾刨刀,、矬刀,這些工具于工匠而言,,有靈性,。 店里沒有空調(diào),顯得有些悶熱,,“扇面和竹子對(duì)濕度要求高,,開空調(diào),竹子、扇面容易變形,?!眲⒄脑缫呀?jīng)習(xí)慣沒有空調(diào)的夏日,悠然搖著折扇,。 “是遺傳吧,。”劉正文一直認(rèn)為自己投身制扇業(yè)的選擇,,經(jīng)商頭腦都來自于父親,,他的父親劉如東曾是岳陽的制扇藝人和扇商。14歲,,劉正文師從岳陽著名的制扇人謝秋生,,在岳陽制扇廠的渭洞毛胎加工基地制作毛胎,在那里,,劉正文待了十多年,,練就了牢固的基本功,也掌握了制扇的80多道工藝,。1976年,,他被請(qǐng)到制扇廠,“帶了50多個(gè)徒弟,?!碑?dāng)年,岳陽制扇廠制作的8把套扇獲得中國輕工業(yè)部精品獎(jiǎng),,其毛胎扇骨全部制作出自劉正文之手,。 “制扇手藝的高低,只要看他的工具,,磨的刀就知道,,一套稱手的工具是制好扇的基礎(chǔ)?!?/span>劉正文拿出滾刨刀說,,他的所有刀具都是自己設(shè)計(jì),拿到鐵匠鋪打制,,于工匠而言,,工具是有靈性的。 滾刨刀是制扇造型,、打磨最常用的工具,,兩邊像是牛角,,用于雙手把握,,刀口正面是曲面,而背面卻是平面,“磨刀時(shí)用力一定要均勻,,要平,,不然,會(huì)直接影響扇骨的平整度,。要鋒利,,能夠刮胡子?!彼训秾?duì)著下巴,,做了一個(gè)刮胡子的姿勢。聽起來淺顯易懂的磨刀經(jīng)驗(yàn),,卻是制扇人幾十年的道行,。 “我65歲了,兩手一點(diǎn)都不抖的,?!眲⒄膬墒治罩鴥蓚€(gè)牛角形的刀把,兩個(gè)拇指壓在刀面上,,在扇骨上輕盈來回,,竹屑紛飛,扇骨平整,,像是一種刀與竹的舞蹈,,讓人不禁叫好,這大概就是手藝的魅力,,時(shí)間與耐心都會(huì)沉淀在手藝?yán)铩?/span> 2 好的扇子妥善保管可以放上幾百年 竹子要制成扇子,,不僅需要工藝打磨,還要經(jīng)過漫長的時(shí)間沉淀,,“竹子要6-8年的老竹,,在砍回來以后,經(jīng)過各種處理,,放置一兩年,,才能制扇?!苯?jīng)過處理的竹子,,能夠防蟲、防腐,、防變形,,好的扇子妥善保管可以放上幾百年。 “有八十多道工序,,制作一把斑竹扇需要三四天的時(shí)間,?!眲⒄陌岩粋€(gè)鞋底系于腰間,開始為我們演示制扇的工藝,,鞋底是邊骨造型時(shí)腰間的支撐點(diǎn),,類似鞋底這種生活中常見的工具在工作室里隨處可見,工作臺(tái)一個(gè)倒“U”形的鐵環(huán)加上一根方木,,就是絕佳的固定扇骨工具,,民間手藝?yán)锇挡氐纳钪腔郏傻阶屓烁械襟@訝,。 在經(jīng)過了鋸?fù)?、劈片、起薄,、邊骨推青,、劈小骨、小骨推青等初加工之后,,扇骨的毛料就基本成型?/span> 扇骨造型最見手上功夫,。滾刨刀在劉正文手上翻飛,扇頭花瓶的形狀就呈現(xiàn)出來,。 鑲邊骨(形成扇子的大小頭),、取邊(確定邊骨的厚薄),、扯尖(確定小骨的寬窄厚?。┦侵粕茸顬殛P(guān)鍵的工藝,劉正文把扇骨固定在工作臺(tái)上,,用滾刨刀小心翼翼地打磨,,寬窄、厚薄靠著經(jīng)驗(yàn)把握,,而扇骨是否處理平整,,則全是手上功夫。 鑲邊骨,,倒“U”形的鐵環(huán)加上一根方木,,就是絕佳的固定扇骨工具,民間手藝?yán)锇挡氐纳钪腔邸?/span> 扇骨鉆眼采用傳統(tǒng)的手鉆,,“你看這個(gè)鉆頭,,中間高,兩邊低,,是個(gè)'山’字形,。”劉正文指著細(xì)小的鉆頭說,,通過一根繩子的牽引,,鉆頭隨著中軸的上下活動(dòng),,旋轉(zhuǎn)起來,在扇骨的固定位置鉆出一個(gè)圓潤的小孔,。 小刀雕琢扇頭 造型是最難把握的一環(huán),,也最考驗(yàn)功夫,。劉正文將邊骨的一頭頂在腰間,,另一頭固定在凳子上,邊骨用兩個(gè)模型夾著,,滾刨刀隨著造型行走,,幾個(gè)來回一個(gè)花瓶的扇頭就浮現(xiàn)出來了。然后用竹釘將邊骨,、小骨固定,,依照邊骨的形狀對(duì)小骨進(jìn)行造型。扇頭的造型有和尚頭,、方頭,、花瓶頭等多種形態(tài),“這最考驗(yàn)功夫,,對(duì)力道的把握要求非常高,,用力不到位,就可能把整把扇子都?xì)Я??!?/span> 在造型完成之后,就可以將固定扇骨的竹釘換成牛角釘了,,牛角釘是制扇人將牛角拉成的細(xì)條,,專門用作扇釘。劉正文拿出燙釘,、酒精燈,,將燙釘燒熱,對(duì)牛角釘進(jìn)行熔化定鋯,,“溫度不能太高,,太高會(huì)完全化掉,太低又溶不了,,八九十度最好,。”溫度的把握,,靠著自己的經(jīng)驗(yàn),。 烘烤燙釘,劉正文說,,“度數(shù)太高不行,,太低也不行,,最好是八九十度?!?/span> 扇骨的拋光與打磨,,各人都有不一樣的方法,劉正文選擇山上的一種植物,,問他是什么東西,,“商業(yè)秘密”他諱莫如深一笑。拋光打磨完成之后,,就可以上面,,扇面經(jīng)過開料、裱面,、鎮(zhèn)墻的程序,,只等用模型抓帶,然后將扇骨穿入扇面,,將邊骨和扇面粘合,,一把折扇就基本完成了。拿起制作完成的扇子細(xì)看,,扇骨平整溫潤,,扇尾聚攏,有力,,“扇尾較松的扇子是不成功的,,總有環(huán)節(jié)出了問題?!毙⌒≌凵葍?nèi)含著80多道工藝流程,,每個(gè)環(huán)節(jié)之間緊密連接,該是多精細(xì)的一項(xiàng)手藝,。 上面 3 一套瀟湘八景扇,,定價(jià)12萬元 如果不是我們的到訪,劉正文當(dāng)天要前往云南,,“去采購檀香木,。” 出遠(yuǎn)門選購制扇的材料,,是這位老制扇人的日常,。“身體很好,,什么毛病都沒有,。”面對(duì)我們對(duì)他年齡的擔(dān)憂,,他馬上回應(yīng),。找到一根制扇的好竹或好木,,帶給制扇人的吸引力,我們很難體會(huì),。 “大骨小骨全斑竹”3寸-10寸的瀟湘八景套扇,,定價(jià)12萬元。 “楠竹要6-8年的老竹,,冬瓜青最好,。”他拿出一節(jié)楠竹說,,冬瓜青代表楠竹的年份,,不過選料遠(yuǎn)沒有那么簡單,,除了竹子的新老,,竹子在山上的位置,陽光,、風(fēng)都會(huì)影響竹子的品質(zhì),,“山坡上的竹子比山腳和山頂?shù)闹褡雍茫巾數(shù)闹褡訐躏L(fēng),,就比較脆,,不適合制扇?!睅资暝谏嚼锎┬?,與竹為伴,他深知竹子的秉性,。 “南坡上的斑竹,,陽光好,花紋好看,?!?012年,劉正文開始研制全斑竹制扇技藝,。斑竹小,,竹質(zhì)脆、硬,,在制作工藝上就比其他竹子難,,“別人的斑竹扇,只是兩根邊骨是斑竹,,小骨不是,。”他拿出一把成形的斑竹扇骨,,打開來,,小骨也保留了斑竹的竹面花紋,,也就保留了竹面的凸面,這對(duì)工藝要求更高,。 “斑花扇骨”,,邊骨、小骨全部用斑竹制作,,小骨也保留了竹面花紋,。 “一尺斑竹四兩金”,相比于楠竹,,斑竹昂貴,,能夠淘到好看的花紋要看運(yùn)氣。 有人試過將君山的斑竹種到其他地方,,“花紋跟君山斑竹不一樣,,不好看,用不了,?!眲⒄慕?jīng)常往寧遠(yuǎn)九嶷山跑,有時(shí)能在竹販?zhǔn)稚咸缘揭粌晒?jié)好的斑竹,,“這斑竹花紋像芝麻,送禮最合適,,節(jié)節(jié)高嘛,。”他拿出一把芝麻花紋的斑竹扇說,,那棵斑竹是他在九嶷山淘到的,,“這把扇子的價(jià)格幾萬?!彼f,。 制作全斑竹扇,是為了增加扇子的收藏價(jià)值,。劉正文店里價(jià)格上萬的扇子不少,,他制作的“大骨小骨全斑竹”3寸-10寸的瀟湘八景套扇定價(jià)12萬元,2米岳陽樓風(fēng)景畫芯扇,,在上海虹橋機(jī)場展覽展出時(shí)有人出價(jià)60多萬元,,他沒有舍得賣。 劉正文算得上是岳陽制扇人轉(zhuǎn)型的成功案例,,在上個(gè)世紀(jì)八十年代中期,,他就走出岳州扇廠,和家人創(chuàng)立了“巴陵書畫扇”的品牌。 劉正文拿著直徑兩米的大掛扇《金陵十二釵》,,“扇骨的造型是孔雀開屏”。 上世紀(jì)九十年代,,在其他制扇廠改用機(jī)械制扇時(shí),,劉正文選擇了對(duì)岳州扇傳統(tǒng)手工的堅(jiān)守,,將書畫扇、裝飾扇,、工藝扇、文玩扇作為方向,,事實(shí)證明,,文玩和收藏,,是岳州扇的歸宿,,2015年,,劉正文的岳州扇制作技藝被評(píng)為湖南“最具發(fā)展?jié)摿Φ膫鹘y(tǒng)技藝項(xiàng)目”。 “現(xiàn)在景區(qū)和汴河街各種機(jī)制的,、五花八門的扇子都叫岳州扇,,我做的扇子就叫岳州巴陵扇?!痹谖覀冸x開的時(shí)候,,他特意強(qiáng)調(diào),這是一個(gè)老匠人的固執(zhí),,也是一個(gè)老手藝人的自尊,。 END 文字:唐兵兵 圖:盧七星 微信編輯:唐兵兵 ▼ 直接點(diǎn)擊關(guān)鍵詞查看以往的精彩~ |
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