我國(guó)的茶文化,始于原始社會(huì)的“食茶”,,人們?yōu)榱松妫瑖L試各種植物的根,、莖,、葉、花,、果,,而茶葉也被當(dāng)做了充饑的食物之一,,后來(lái)茶葉的藥用價(jià)值被慢慢發(fā)掘,《神農(nóng)本草》中就有言,,“神農(nóng)嘗百草,,日遇七十二毒,得荼而解之,?!?/span> 后來(lái)到了大約西漢時(shí)期,茶葉才發(fā)展成了飲品,,等到兩晉南北朝時(shí)期,,飲茶習(xí)俗蔚然成風(fēng),上至皇親貴族,,下至黎明百姓,,都喜好飲茶,。自此以后,,唐朝時(shí)流行煎茶,,宋朝流行點(diǎn)茶,,從明朝開(kāi)始,泡茶法開(kāi)始盛行,,并且延續(xù)至今,,茶葉也成了尋常老百姓家中的普通飲品,,并且逐漸被各地人們所接受,成為世界三大飲料之一,。 所以說(shuō),,中國(guó)的茶文化已經(jīng)有上千年的歷史,為什么不論是年輕人還是中老年朋友都愛(ài)喝茶,?長(zhǎng)期喝茶究竟對(duì)身體有啥影響,?今天醫(yī)生就與您一起來(lái)好好聊聊這個(gè)話題。 1,、長(zhǎng)期喝茶會(huì)有什么樣的后果,?我國(guó)的茶葉種類(lèi)挺多,大致可以分為綠茶,,紅茶,,白茶,,黑茶,,青茶和黃茶這6種,,每個(gè)人的口味不同,喜歡的茶葉種類(lèi)也不同,,那么,,長(zhǎng)期喝不同種類(lèi)的茶,會(huì)有什么樣的后果呢,?下面咱們就主要來(lái)說(shuō)說(shuō)日常生活當(dāng)中最常喝的幾種茶飲,。 第一,綠茶 綠茶,,是指沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶葉,,作為最主要茶類(lèi)之一,綠茶的主要成分包括茶多酚,,咖啡堿,,脂多糖,茶氨酸等,,還包括維生素,,胡蘿卜素,葉酸,,碳水化合物等成分,。 其中,茶多酚的作用較多,,具有抗氧化性和生理活性,,能夠清除體內(nèi)自由基,幫助延緩衰老,,同時(shí)還能通過(guò)影響脂肪細(xì)胞和前脂肪細(xì)胞的生理功能,,從而起到抑制肥胖的作用。 而咖啡堿則可以促進(jìn)人身體的新陳代謝,,刺激胃液的分泌,,加速食物消化、脂肪和糖分的分解,,減少體內(nèi)的脂肪堆積,,有一定的降脂降糖作用,比較適合需要減肥塑身的人群,,而且綠茶富含多種維生素和多種微量元素,,也能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),于健康有益,。 第二,,紅茶 紅茶,,主要指的是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶品,其中的茶多酚大部分被酶給氧化反應(yīng)掉了,,所以茶多酚的含量是很低的,,紅茶中主要含有的是咖啡因,維生素A,,胡蘿卜素,,色氨酸,亮氨酸,,谷氨酸,,天冬氨酸,鈣磷鎂等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),,還有很多的人體所必需的氨基酸,。紅茶屬于溫性茶,刺激性小,,所以比較適合老年人和體質(zhì)虛寒的人群,。 紅茶種含有的咖啡因成分,有利于興奮心臟和大腦皮層,,適當(dāng)喝點(diǎn)紅茶,,可提神醒腦,紅茶還含有多種多酚化合物,,具有消炎的功效,。含有的黃酮類(lèi)化合物比較多,可以對(duì)抗自由基,,緩解機(jī)體衰老。 第三,,白茶 白茶屬于輕微發(fā)酵茶,,里面含有多種維生素、礦物質(zhì),,比如茶多酚,、兒茶素、茶多糖,、茶氨酸等功能成分,,白茶中還含有豐富的氨基酸和氟元素,可堅(jiān)固牙齒,,預(yù)防蛀牙,,呵護(hù)牙齦健康,而且白茶中還有咖啡堿和黃烷醇類(lèi)成分,,這些成分可促進(jìn)大腦垂體活動(dòng),,加強(qiáng)肌肉收縮,,提神醒腦,消除疲勞,。 其中含有的茶黃素可以抑制體內(nèi)淀粉酶,,蔗糖酶活性,使糖分無(wú)法吸收,,雖尿液等排出體外,,有利于血糖控制,白茶中含有豐富的活性酶,,可以促進(jìn)人體的消化,,有利于促進(jìn)脂肪的分解,飯后半小時(shí)左右飲用白茶,,還可以消食去膩,。 第四,黑茶 黑茶也是較為常見(jiàn)的一種茶葉,,它其實(shí)也屬于發(fā)酵茶,,在制作和存放黑茶的過(guò)程中,讓空氣里的一些有益的微生物落覆在茶葉上,,然后產(chǎn)生的酶類(lèi)物質(zhì),,可促進(jìn)茶葉中的生化成分,使茶葉發(fā)生轉(zhuǎn)化,,所以我們看到的黑茶的茶湯會(huì)逐漸變?yōu)榧t色,,香氣溫厚。 黑茶中含有豐富的茶多糖復(fù)合物,,有利于促進(jìn)胰島素的分泌,,有利于血糖控制,與綠茶紅茶等其他茶類(lèi)一樣,,黑茶也含有茶多酚咖啡堿,、兒茶素、維生素以及各種礦物質(zhì),,而且黑茶中還含有茶色素,,它是一種自由基清除劑、抗氧化劑,,可起到一定的抗氧化作用,。 不過(guò),因?yàn)楹诓璁?dāng)中含有大量鞣酸,,而鞣酸容易與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),,生成難以溶解的物質(zhì),影響人體吸收鐵元素,,造成人體缺鐵,,所以只能適量喝,,不可長(zhǎng)時(shí)間大量飲用。 與綠茶,、紅茶等茶類(lèi)相比,,青茶與黃茶飲用的人群較少,不過(guò)實(shí)際上與其他茶類(lèi)一樣,,它們也含有茶多酚,,維生素,果酵素,,氨基酸以及鈣鉀鎂鐵等礦物質(zhì)元素,,可起到提神醒腦,消除疲勞,,消菌殺炎等作用,。 可以說(shuō),長(zhǎng)期喝茶還是具有一定的養(yǎng)生作用,,雖然每一種茶類(lèi)的主要成分相似,,但還是有所區(qū)別,都具有其獨(dú)特的作用,,不過(guò)茶葉中的有效成分并不高,,并不能取代藥物的作用,更沒(méi)有哪種茶更好的說(shuō)法,,只能說(shuō)適合自己的,,就是最好的。同時(shí),,需要提醒朋友的是,,掌握正確的方法,那么長(zhǎng)期喝茶對(duì)身體是有益的,,如果喝錯(cuò)了反而會(huì)傷身,。 2、正確喝茶,,請(qǐng)記住這4點(diǎn)第一,不要經(jīng)常喝濃茶,,特別是睡前少喝濃茶,,因?yàn)椴柚泻锌Х葔A,過(guò)量飲用容易讓大腦心腦血管神經(jīng)持續(xù)興奮,,影響睡眠,。 第二,不要喝燙茶,,超過(guò)65℃的熱茶,,容易燙傷咽喉上皮層膜組織,,增加基因突變的風(fēng)險(xiǎn),從而增加患食管癌的風(fēng)險(xiǎn),。 第三,,空腹盡量不要喝茶,因?yàn)榇蟛糠值牟柚卸己胁鑹A,,這種成分會(huì)刺激腸胃,,導(dǎo)致人體出現(xiàn)食欲減退、胃腸不適等癥狀 第四,,長(zhǎng)期需要服藥的朋友,、貧血的朋友,喝茶還是要謹(jǐn)慎,,最好等身體恢復(fù)了再飲茶,。 睡覺(jué)時(shí)突然腿抽筋,就是缺鈣,?錯(cuò),!還有這幾個(gè)原因,別大意了再次提醒:3種食物是“升糖王”:糖友管不住嘴,,打胰島素也沒(méi)用中國(guó)癌癥高發(fā),,是長(zhǎng)期吃肉引起的?醫(yī)生提醒:這2種肉確實(shí)要少吃 50歲大叔,,每天堅(jiān)持跑步10公里,,6個(gè)月后他得到了什么? 45歲男子,,每天堅(jiān)持吃“六味地黃丸”,,他的身體會(huì)發(fā)生什么變化? |
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