夏天吃什么？火辣辣的夏天當(dāng)然要吃火辣辣的川菜呀,！

川菜作為中國的八大菜系之一,，向來都很受食客們的喜歡，一提起川菜那麻辣鮮香的味道都饞的人忍不住流口水,，尤其是對于無辣不歡的人來說,，在夏天大汗淋漓的來頓川菜，那種暢快簡直難以用言語來形容,！今天就為大家盤點(diǎn)四家火爆北京城的實(shí)力派川菜館子,，排著隊(duì)也要去嘗嘗~

這家店絕對是北京數(shù)一數(shù)二的超人氣川菜館，任何時(shí)候去都座無缺席,，果然名不虛傳,，性價(jià)比很高！它們家菜品種類超級多,，份量足就不說了,，上菜速度也超級快！

每桌必點(diǎn)的缽缽雞,，雖然辣但吃起來特別香,；干煸肥腸炸得很透,，酥酥脆脆特別適合下酒；張媽媽涼拌土雞很像口水雞,，麻辣中帶著一絲甜,。還有甜口的宮保雞丁,；大片大片的薄切五花肉,，裹著麻辣豆瓣醬，連青椒和大蔥都超下飯,；紅糖糍粑個(gè)頭很大,，夾心特別軟糯，咬一口好像流心的感覺,。

這家真的就是全北京最最最正宗的川菜館子了,，畢竟都說想吃正宗的地方菜,，就一定要打卡駐京辦，絕對是很多人回頭率最高的一家川菜館,！必點(diǎn)招牌宜賓燃面,，建議點(diǎn)二兩，還可以多點(diǎn)其他的菜,。輔料超級豐富,，有花生碎、芝麻,、咸菜,、肉沫,、蔥花等，辣度適中 面和輔料拌勻,，不干不油剛剛好,，越吃越香，強(qiáng)烈推薦,！

宜賓作為四大酒都之一,，肯定也會(huì)有一些經(jīng)典的下酒菜，酒都肥腸就是最具有地方特色的下酒菜了,。酒都肥腸吃起來噴香,，肥腸處理的很干凈沒有絲毫異味，肥而不膩嚼起來越嚼越香,，吃的人欲罷不能！

這家可以說是性價(jià)比逆天的米其林美食,！宮保雞丁絕對是考驗(yàn)川菜館子的經(jīng)典菜,，有大小份之分，兩個(gè)人點(diǎn)小份的剛剛好,。雖然是小份,，但是雞肉量超足，花生是炸過的,，滿口酥香卻不油膩,。

重慶辣子雞，雞肉炸的外焦里嫩,，帶雞皮的部分最好吃了,，而且量真的很大，滿滿一大盤端上來的時(shí)候都會(huì)被震驚到,。還有川北涼粉吃起來Q彈爽滑,，辣椒油和芝麻都很香，味道特別濃郁,，麻辣鮮香的涼粉吃到最后相當(dāng)開胃,，越吃越想吃！

這么多川菜吃下來,，不知道你的嘴巴有沒有變得火辣辣呢,？最后可千萬別忘了來碗冰粉降降溫啊,！