#暑期創(chuàng)作大賽#一年有四季,，每個季節(jié)都有本身的特點,，夏季不像其他季節(jié)，熱情似火,，天氣氣溫屢創(chuàng)新高,，很多南方人都選擇去避暑，炎熱的天氣讓人難受，三伏天期間,，氣溫突然上升,，汗水如雨流下來，身體基本上都虛脫了,，氣色會非常差,，整個人都沒有精神，吃啥都沒有食欲,。對于許多南方人,，晚飯一定不能缺少一款特別鮮美的湯品，湯里都是營養(yǎng),，更好幫助營養(yǎng)的消化,，對身體有好處。許多人沒有喝過這款木瓜花生眉豆豬骨湯,，不如跟著小編來聊一聊吧,。三伏天，無論多忙,，別忘記喝這湯,，營養(yǎng)全面，讓你順利度過苦夏,。

【木瓜花生眉豆豬骨湯的正確做法】

食材清單：選購青木瓜150克左右（木瓜是一種高維生素的水果,，價格非常便宜,，汁水非常豐富，既可以用來生吃,，還適合用來煲湯）,，排骨400克新鮮豬骨（個人建議選擇肋排，特別是哈用來燉湯,，但是需要提前焯水處理）,，花生米45克左右，霉豆腐45克,，蜜棗兩個,，少許溫水,，純凈水和冷水少許，生姜一大塊,，食鹽少許,，香油幾滴，一丟丟胡椒粉,，其他,。

詳細制作順序：

第一步：提前選購好青木瓜,，眉豆,，花生和豬骨，先把花生米和眉豆洗干凈,，用清水浸泡30分鐘,。

第二步：將青木瓜的外皮洗干凈,，從中間對半切開,，挖掉里面的瓜瓤，反復(fù)清洗干凈,，切成若干小塊,。

第三步：將幾個蜜棗洗干凈,，挖掉里面的果核,，生姜切成若干片狀,，香蔥切成若干蔥段。

第四步：提前把排骨剁成塊,，排骨表面有很多血絲，用冷水沖洗干凈,，用冷水浸泡一會兒,，控干表面的水分。

第五步：提前準備好一個燉鍋,，鍋里放入一些排骨和姜片,，加上蔥段和料酒，將豬骨焯水幾分鐘,，去掉里面的血腥味,，控干表面的水分，準備好木瓜和排骨,，開始制作這道木瓜花生眉豆豬骨湯吧,。

第六步：鍋中放入焯水好的豬骨,，放入一些蜜棗,，木瓜塊和眉豆，放入一些花生米,，丟入一些姜片和蔥段,，加上純凈水，全部要沒過食材,，開大火將其煮沸,，然后轉(zhuǎn)小火煲40分鐘。

第七步：讓木瓜煮至軟爛,，排骨燉至可以脫骨,，加上一丟丟食鹽，調(diào)入胡椒粉少許,，加上少許食鹽來調(diào)味,，燜煮幾分鐘，滴入一些香油,，放入蔥段點綴,，關(guān)火出鍋,，這款木瓜花生眉豆豬骨湯就可以食用了。

木瓜花生眉豆豬骨湯是夏季溫補的鮮湯,，湯汁十分鮮美，營養(yǎng)十分全面,，喝起來不油膩,，滋補又養(yǎng)顏，潤肺清腸,，增強身體抵抗力,，早食早受益。

你們是否喝過這款木瓜花生眉豆豬骨湯呢？（上述配圖均出自網(wǎng)絡(luò)）