01

薄荷

薄荷薄荷亦稱蘇薄荷,、魚香草,，唇形科薄荷屬，可作藥用亦可作食用,。薄荷是散風解熱藥,，它所含的薄荷油，是藥用的有效成分,。

薄荷在中醫(yī)藥中用途甚廣,，以莖、葉入藥,、性寒,，味辛,，歸肺、肝經(jīng),。具有解表,、散風熱的功能。主治外感發(fā)熱,、頭痛,、目赤、咽喉腫痛,。用莖,、葉煎湯熏洗，可治各種皮膚濕疹,、漆疹,。炎熱夏日，薄荷藥膳,，如薄荷豆腐荷葉湯,、薄荷雞絲湯等，可謂防暑降溫佳品,。此外,，本品芳香眸穢，兼能化濕和中,。

用量：3～6g,，宜后下。薄荷葉長于發(fā)汗解表,，薄荷梗偏于行氣和中,。本品芳香辛散，發(fā)汗耗氣,，故體虛多汗者不宜使用,。

02

牛菁子

牛菁子 為菊科植物牛勞的干燥成熟果實。生用或炒用,，用時搗碎,。本品富油性，無臭,，味苦后微辛而稍麻舌,。

本品性味辛、苦,，寒,，歸肺、胃經(jīng)。具有疏散風熱,，透疹利咽,，解毒散腫的功效。用于風熱感冒,，咽喉腫痛,。本品辛散苦泄，寒能清熱,，故有疏散風熱,，宣肺利咽之效。①用于麻疹不透,。本品清泄透散,，能疏散風熱，透泄熱毒而促使疹子透發(fā),。②用于癰腫瘡毒，窄腮喉痹,。本品辛苦性寒,，于升浮之中又有清降之性，能外散風熱,，內(nèi)泄其毒,，有清熱解毒，消腫利咽之效,，且性偏滑利,，兼可通利二便，故可用治風熱外襲,，火毒內(nèi)結(jié),，癰腫瘡毒。本品配瓜萎,、連翹,、天花粉、青皮等同用,，又可用治肝郁化火,，胃熱壅絡之乳癰證。本品配玄參,、黃苓,、黃連、板藍根等同用,，還可用治瘟毒發(fā)頤,、腮喉痹等熱毒之證。用量：6~12g。炒用可使其苦寒及滑腸之性略減,。

本品性寒,，滑腸通便，氣虛便溏者慎用,。

03

蟬蛻

蟬蛻 為蟬科昆蟲黑蚱的若蟲羽化時脫落的皮殼,。夏、秋二季收集,，除去泥沙,，曬干。蟬蛻略呈橢圓形而彎曲,，表面黃棕色,，半透明，有光澤,。胸部背面呈十字形裂開,，裂口向內(nèi)卷曲，脊背兩旁具小翅2對,；腹面有足3對,，被黃棕色細毛。腹部鈍圓,，共9節(jié),。體輕，中空,，易碎,。無臭，味淡,。

本品性味苦,，寒，歸肺,、肝經(jīng),。主要功能為散風除熱，利咽,，透疹,，退翳，解痙,。用于風熱感冒,，溫病初起，咽痛音??；麻疹不透,，風疹瘙癢。本品入肝經(jīng),，善疏散肝經(jīng)風熱而有明目退翳之功,；治療急慢驚風，破傷風證,。此外,，本品還常用以治療小兒夜啼不安。

用量：3～10g,，或單味研末沖服,。一般病證用量宜小,；止痙則需大量,。

孕婦當慎用。

04

桑葉

桑葉 為?？浦参锷５母稍锶~,。需在霜降后收集。生用或蜜炙用,。

本品性味甘,、苦，寒,，質(zhì)潤,，歸肺,、肝經(jīng),。具有疏散風熱、涼肝潤肺的功效,。用于風熱感冒,，溫病初起；肺熱,、燥熱咳嗽,。若肝熱引起的頭昏、頭痛,，本品亦可與菊花,、石決明、夏枯草等清肝藥同用,。此外,，本品尚能涼血止血。外用煎水洗眼,。桑葉蜜制能增強潤肺止咳的作用,，故肺燥咳嗽多用蜜制桑葉。

用量：5~9g。

05

菊花

菊花 為菊科植物菊的干燥頭狀花序,。生用,。可把藥菊分成4大類,，即白菊花,、滁菊花、貢菊花和杭菊花四類,。在每一類里則根據(jù)原產(chǎn)地取名,。在白菊花類里，以產(chǎn)安徽毫縣的毫菊品質(zhì)最佳,，其次如河南武陟的懷菊,，四川中江的川菊，河北安國的祁菊,，浙江德清的德菊等,。以毫菊和滁菊品質(zhì)最優(yōu)。

本品性味辛,、甘,、苦，微寒,，歸肺,、肝經(jīng)。具有疏散風熱,、清肝明目的功效,。用于風熱感冒、溫病初起,、肝陽上亢,、肝經(jīng)熱盛、熱極動風等證,。本品辛散苦泄,，微寒清熱，入肝經(jīng),，既能疏散肝經(jīng)風熱,，又能清泄肝熱以明目。黃菊和野菊花還可治療瘡癰腫毒,。用量：5～9g,。疏散風熱宜用黃菊花，平肝,、清肝明目宜用白菊花,。

06

蔓荊子

蔓荊子 為馬鞭草科植物單葉蔓荊干燥帶宿萼的成熟果實,。生用或炒用。氣特異而芳香,，味淡,、微辛。質(zhì)量以干燥,、粒大飽滿,、氣芳香、無雜質(zhì)霉變者為佳,。

本品性味辛,、苦，微寒,，歸膀胱,、肝、胃經(jīng),。有疏散風熱,、清利頭目的功效。本品辛能散風,，微寒清熱,，輕浮上行，解表之力較弱,，偏于清利頭目,、疏散頭面之邪。用于風熱感冒,，頭昏頭痛,；還治療中氣不足，清陽不升,，耳鳴耳聾,。此外,，取本品祛風止痛之功,，也可用治風濕痹痛。

用量：6~12g,。

07

葛根

葛根 為豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根,。生用，或煨用,。野葛多趁鮮切成厚片或小塊,，干燥；甘葛藤習稱“粉葛”,，多除去外皮,，用硫黃熏后,，稍干，截段或再縱切兩半,，干燥,。生用，或煨用,。體重,，質(zhì)硬，富粉性,。

本品性味甘,、辛，涼,，質(zhì)潤,，歸脾、胃經(jīng),。具有發(fā)表解肌,、升陽透疹、清熱生津的功效,。用于表證發(fā)熱,，項背強痛。本品甘辛性涼,，輕揚升散,，具有發(fā)汗解表，解肌退熱之功,。外感表證發(fā)熱,，無論風寒與風熱，均可選用,。甘涼,，于清熱之中，又能鼓舞脾胃清陽之氣上升,，而有生津止渴之功,。其升提之功對于熱泄、熱痢甚佳,。

用量：9～15g,。解肌退熱、透疹,、生津宜生用,，升陽止瀉宜煨用。

08

柴胡

柴胡為傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的干燥根,。按性狀不同,，分別習稱“北柴胡”及“南柴胡”,。春、秋二季采挖,，除去莖葉及泥沙,，干燥。北柴胡呈圓柱形或長圓錐形,；根頭膨大,，表面黑褐色或淺棕色，具縱皺紋,、支根痕及皮孔,；質(zhì)硬而韌，不易折斷,，氣微香,，味微苦。南柴胡根較細,，圓錐形,，頂端有多數(shù)細毛狀枯葉纖維，下部多不分枝或稍分枝,；表面紅棕色或黑棕色,，靠近根頭處多具緊密環(huán)紋；質(zhì)稍軟,，易折斷,，不顯纖維性；具敗油氣,。

本品性味苦,，微寒，歸肝,、膽經(jīng),、具有疏散退熱、疏肝,、升陽的功效,。用于表證發(fā)熱、寒熱往來及少陽證,。本品辛行苦泄,，性善調(diào)達肝氣,、疏肝解郁,，可用于治療胸脅脹痛，月經(jīng)不調(diào),；升陽舉陷,，可用于治療氣虛下陷,，臟器脫垂。此外,，本品還可退熱截瘧,，又為治療瘧疾寒熱的常用藥。南柴胡偏于疏理肝氣,，北柴胡重于清熱,。

用量：3～9g.解表退熱宜生用，且用量宜稍重,；疏肝解郁宜醋炙,，升陽可生用或酒炙，其用量均宜稍輕,。

柴胡其性升散,，古人有“柴胡劫肝陰”之說，陰虛陽亢,、肝風內(nèi)動,、陰虛火旺及氣機上逆者忌用或慎用。